营养增肥汤-增肥营养汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养增肥汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养增肥汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨鸡蛋增肥汤要怎么炖？
2. 胖头汤的家常做法？
3. 减肥期间想喝些不会长胖的汤，有什么推荐吗？

排骨鸡蛋增肥汤要怎么炖？

把排骨焯一下，备用。鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，然后用刀在鸡蛋上划几道，便于入味。

锅中放油加入糖，中火不停翻炒。等到糖冒起棕***的小泡的时候，糖色就炒好了。

糖色炒好后马上放入焯好水的排骨，翻炒均匀的裹上糖色，这里要说一下，排骨上糖色的时候一定要滤干水分，不然容易溅油。放入就爱你个片、八角、花椒、桂皮接着翻炒，然后放入少许老抽增加一些色泽。

接着倒入开水，没过排骨，调入盐，之后中火炖煮30分钟。

30分钟后放入处理好的鸡蛋，把火转成中高火继续炖煮到汤汁快干了。

胖头汤的家常做法？

1、食材：胖头鱼的头1个、豆腐1块、青尖椒、姜、蒜适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。

2、胖鱼头去腮，冲洗干净后沥干水分，在将鱼头从中间切成2瓣。

3、青尖椒切片，姜、蒜切好备用。

4、锅架在中火上，往干的锅里倒入适量食用油，待油烧热开始起烟时，倒入半锅凉水，调成大火，盖上锅盖，水烧开后放入切好的青尖椒和姜、蒜末。

5、滚水锅中，再放入切成两瓣的鱼头，待鱼汤再次翻滚时，放入一小勺豆瓣酱，用锅铲搅拌均匀。

6、放豆瓣酱后煮1-2分钟后，就可以放入适量食盐，再倒入少量料酒去鱼腥味，再用锅铲将调料搅拌均匀。

7、上面的调料放入后再煮1-2分钟后，就可以放入切好的豆腐片了，与鱼同煮10-15分钟。

8、鱼都经不住久煮，这时已经满厨房的鱼汤香味了，最后放点鸡精，就可以关火出锅啦！

步骤1/10

鱼头清理干净，沥沥水。

步骤2/10

葱切小段，姜切薄片。

步骤3/10

***叶切段，蘑菇切小块，冬笋切薄片。

步骤4/10

锅里热油，鱼头下锅煎，至正反两面略带金黄。

步骤5/10

下花椒，月桂叶/九层塔，肉桂份，葱，姜，与鱼头继续煎炒。

减肥期间想喝些不会长胖的汤，有什么推荐吗？

如果你想喝素汤，那么尽量多选择几种蔬菜比较好，下面这几款汤就比较适合。

什锦蔬菜汤

材料：洋葱半个，胡萝卜1根，芹菜8根，西红柿3个，甜玉米1根，青笋1个，盐1/2茶匙3克，白胡椒粉1/4茶匙1克

1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。

2. 汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。

3. 往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋。

4. 大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。

5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉，搅匀后即可食用。

白薯豆腐番茄汤

减肥期间适合喝哪些不容易长胖的汤？初冬凉风刺骨，寒意袭人，听妈妈的话，赶紧穿秋裤，再喝一碗热乎乎的汤羹，从里暖到外。话说这“汤糖躺烫”是减肥的四大忌讳呀，想减肥的小伙伴们，怎么才能喝汤也不耽误减肥呢？

减肥饮食万变不离其宗，还是要控制热量。不容易长胖的汤要符合少油少盐，适量优质蛋白，多纤维素这几个原则。比较推荐的食材有高纤维低能量的菌菇类，时令蔬菜，藻类食物以及含高蛋白低脂肪的海鲜，豆制品等等。菌菇类食物含蛋白质，植物纤维，维生素和矿物质都比较高，能量却很低，是不可多得的减肥食材。时令蔬菜更是维生素和植物纤维的宝库，此外还含有丰富的植物活性成分，对人体健康有重要的保健意义。海带，紫菜等藻类食材具有天然的鲜味，还含有大量的维生素，矿物质和纤维素，让汤鲜美，饱腹感也强。比较推荐的有杂菌时蔬汤，番茄紫菜蛋花汤，海带豆腐汤。

另外也可以用上述推荐食材，按自己喜好搭配出自己喜好的汤，养身，暖心，还不影响减肥，爱喝汤的小伙伴可以试试哈。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员

大家好，我是油锅盖1。

每当谈及减肥的问题，相信都会有很多人苦恼，因为在减肥的道路上，常常会管不住自己的嘴，毕竟美食是那么的诱人。但其实有些汤类可以在减肥期间喝，而且不会导致身体发胖，小编现在也在减肥，在晚饭期间，小编会做***豆腐汤，很清淡，不容易导致身体发胖，最适合在减肥期间喝了。下面小编就来给题主介绍一下怎么做***豆腐汤吧。

关于***豆腐汤的详细做法是这样的：

1、准备生姜、小葱、豆腐、***。然后将起切片、切断，放置在一旁，等待备用。

2、在锅中倒入食用油，等到油热之后，按照次序放入姜片、小葱段等，如果个人喜欢放胡椒粉，也可以放一些。然后来大火爆炒，炒出香味即可。

3、放入切好的***段，翻炒一会之后，倒入老抽，然后持续翻炒，让***段均匀上色。

4、倒入清水，清水的量依据个人的胃口来控制，如果喝的多可以多倒点清水，如果喝的少，就可以少倒点清水。然后开至大火，直至沸腾。

5、当锅中沸腾之后，可以倒入豆腐块，加上适量的盐，然后炖煮10分钟左右，此时就可以盛出***豆腐汤享用啦。

美食小贴士：

小编建议在制作时要先放入***，等***煮熟后，再放入豆腐块，因为豆腐块放得太早，容易破裂，影响最终菜品的美观。此外，小编认为减肥期间，多多少少都要吃一些东西，千万不要通过节食或绝食的方式来达到减肥的目的，因为这样的方式对身体本身就是另一种伤害。

好了，今天小编推荐的***豆腐汤就介绍到这里，有什么不懂的问题，欢迎私信小编讨论哦！

到此，以上就是小编对于营养增肥汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养增肥汤的3点解答对大家有用。