酱油肉炒儿菜-酱油肉炒儿菜好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱油肉炒儿菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酱油肉炒儿菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么炒儿菜五花肉？
2. 五花肉炒儿菜头正宗做法？
3. 儿菜炒盐菜的做法？
4. 爽口儿菜做法？
5. 儿菜酱油腌制方法？

怎么炒儿菜五花肉？

儿菜300克，五花肉100克，豆豉20克，花椒2克，葱1小段，姜片2片，蒜瓣1枚，酱油2/3汤匙约10ml，料酒2/3汤匙约10ml，盐1/2茶匙约3克，白糖1/2茶匙约3克。

准备工作：

　　儿菜洗净后切成片，五花肉切成薄片，葱段切成葱花，蒜瓣拍扁。

做法步骤：

　　1、炒锅下少许油放在火上烧热，倒入五花肉用小火煸炒至表面微焦，出油。

五花肉炒儿菜头正宗做法？

儿菜300克，五花肉100克，豆豉20克，花椒2克，葱1小段，姜片2片，蒜瓣1枚，酱油2/3汤匙约10ml，料酒2/3汤匙约10ml，盐1/2茶匙约3克，白糖1/2茶匙约3克。

准备工作：

　　儿菜洗净后切成片，五花肉切成薄片，葱段切成葱花，蒜瓣拍扁。

做法步骤：

　　1、炒锅下少许油放在火上烧热，倒入五花肉用小火煸炒至表面微焦，出油。

儿菜炒盐菜的做法？

食材清单

主料：盐菜半碗，儿菜1颗，老干妈适量

辅料：食用油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量

儿菜炒盐菜的做法步骤：

1. 准备好所有材料

2. 热锅下油，先适当炒儿菜，加入盐菜略炒

3. 加入老干妈翻炒均匀，加入少量水，然后盖上锅盖煮至儿菜软即可

4. 出锅装盘，开吃。

爽口儿菜做法？

原料：儿菜、葱、红椒、青椒、蒜、油、盐、酱油、醋、糖。

1，所需食材准备就绪

2，儿菜洗净稍作处理

3，改刀成条备用

4，入开水锅中汆烫，加少许油菜会漂亮

5，葱，蒜，辣椒改刀，炒锅入油烧热淋入，加盐，醋，酱油，糖搅拌均匀

6，倒入汆烫后的儿菜上即可

7，食用时拌匀便可享用

以上为爽口儿菜做法。

儿菜酱油腌制方法？

1、食材：儿菜800克、盐20克、白醋300克、糖200克。

2、首先用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净。

3、接着将儿菜切小块。

4、然后放入盆里加入盐腌制半天，上面最好压上重物。

5、会看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下后，用厨房纸巾吸干水分。

1.准备好新鲜的儿菜，用清水清洗干净，沥干水分。 2.将儿菜切成小块或条状，根据个人喜好决定大小。 3.准备一个干净的玻璃罐或容器，将儿菜放入容器中。 4.加入适量的酱油，酱油的量要能没过儿菜。 5.加入少许盐、糖、花椒、八角、桂皮等调味料，根据个人口味调整比例。 6.将容器密封好，放入冰箱冷藏腌制，腌制时间一般为一周左右。 7.腌制完成的儿菜酱油可以用来炒菜、凉拌、做馅等，酸爽可口，非常美味。

到此，以上就是小编对于酱油肉炒儿菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱油肉炒儿菜的5点解答对大家有用。