面食系列-面食系列大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食系列的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食系列的解答，让我们一起看看吧。

1. 九阳面条机L和M 区别？
2. 五得利面粉六a和六星有什么区别？
3. 咖喱系列菜品？
4. 炸串种类菜单？
5. 面案主要是什么？糕点加工属于面案系列吗？

九阳面条机L和M 区别？

九阳面条机l和m区别这里一般指的是型号ML码就是型号要大一点，m型号要小一点指的是他机器的大小现在出个面条机，特别好面倒上水比例放上电，外面没不粘面，一次性成型的面条就出来了使用特别方便根据家里的人口多少来买自己适合的机型，有ML两种型号一个机型稍微大点，一个机型稍微小一点

五得利面粉六a和六星有什么区别？

在日常生活中五得利6A粉要高于六星粉，它的精度要高，并且韧性要好

扩展资料：

选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”。

品种不同:五得利六星高筋面粉***用的是高筋小麦,而五得利六A强筋面粉***用的是强筋小麦。高筋小麦的蛋白质含量较高,适合制作需要筋度和韧性的面食,如面条、饺子皮等;而强筋小麦的蛋白质含量更高,适合制作需要更强的筋度和韧性的面食,如意大利面、披萨等。

2.

小麦芯的使用不同:五得利六星高筋面粉是使用小麦的外层部分,不包含小麦芯,而五得利六A强筋面粉则是使用包括小麦芯在内的整粒小麦磨制而成。小麦芯富含营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素等,能够提高面粉的营养价值

咖喱系列菜品？

我认为咖喱系列菜品是指以咖喱为主要调味料的菜肴。咖喱是一种混合香料，由多种香草、辣椒和其他调料组成，常用于烹饪印度、泰国、马来西亚等东南亚国家的菜肴。

以下是一些常见的咖喱系列菜品：

1. 咖喱鸡：将鸡肉块与咖喱粉一起炖煮，加入蔬菜和椰浆，味道浓郁香辣。

2. 咖喱羊肉：将羊肉块与咖喱粉一起炖煮，加入蔬菜和椰浆，口感鲜嫩。

3. 咖喱虾：将新鲜虾仁与咖喱粉一起炒熟，加入蔬菜和椰浆，味道鲜美。

炸串种类菜单？

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小***、豆腐皮等

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

面案主要是什么？糕点加工属于面案系列吗？

面案主要指负责面食制作的工作岗位，包括制作各种面条、饺子皮、馄饨皮、馒头、包子、面饼等面食。

糕点加工也可以属于面案系列，虽然糕点与传统面食在种类和工艺上有一定区别，但从广义上来说，都是通过对面粉等原料的加工制作而成，很多糕点的制作过程与面案工作有相似之处。不过在一些情况下，糕点加工也可能被单独划分出来作为一个专门的领域。

到此，以上就是小编对于面食系列的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食系列的5点解答对大家有用。