素菜炒肉大全-素菜炒肉大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜炒肉大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍素菜炒肉大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜炒肉有哪些？
2. 什么蔬菜炒肉好吃？
3. 青菜木耳炒肉怎么做好吃？
4. 青菜炒肉片家常做法？
5. 青菜炒肉片怎么做？

蔬菜炒肉有哪些？

蔬菜炒肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，也是餐桌上常见的菜肴。蔬菜炒肉的做法有很多，常用的蔬菜有青椒、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜等，肉类可以用猪肉、牛肉、鸡肉等。

蔬菜炒肉时，可以先将肉切丝或片，然后用油煸炒至变色，再加入蔬菜翻炒，加入调味料调味即可。蔬菜炒肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，是一种非常适合全家食用的菜肴。

什么蔬菜炒肉好吃？

 在日常生活中，做饭，炒菜，选择自己喜欢的蔬菜炒肉，这里面有好多蔬菜炒肉，都很好吃比如芹菜炒肉，黄瓜炒肉，西葫芦炒肉，青蒜炒肉蒜苔炒肉辣椒炒肉香菜炒肉这些蔬菜炒肉都很好吃当然，也要根据个人的爱好和口味来选择用什么样的青菜。

第一道，青椒炒肉。

这道菜应该是第一名，起码吃家多，是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃，即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。做法和步骤如下：

200克猪肉切随手片，150克辣味青辣椒切随手片，姜切丝，蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。

青菜木耳炒肉怎么做好吃？

先把肉腌制放在那里备用，然后热锅下油放蒜米爆香放木耳下去过油锅。木耳5分5分熟之后放。

青菜下去炒到过清后下肉回锅。加适量适量的盐，酱油提鲜适量的水淀粉勾芡就可以出锅了。

青菜炒肉片家常做法？

1.把瘦肉洗干净，切成较大一点的片。

2.然后加上适量，酱油，料酒、胡椒粉，盐，和淀粉，搅拌均匀，腌十五分钟。

3.将***和葱洗干净沥水，4.葱切段，蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉，在沥水。7.起油锅，待油烧至五六成热，滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白，放入葱段和蒜片，炒香。9.再放入焯好的***翻炒，并加入盐和味精，青菜再次出水，关火。

1.青菜洗净，锅里烧开水，放入一勺盐和油，再放入青菜焯水，焯一分钟左右捞出，放入凉水中

2.捞出青菜，挤一下水，把青菜切细

3.热油锅，放入肉末翻炒，炒至变色，放入姜丝翻炒

4.再加入料酒，生抽炒匀

5.加入青菜翻炒

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

青菜炒肉片怎么做？

青菜炒肉片这道菜不同的地方做法是不相同的，青菜炒肉片首先需要把肉片炒熟，因为炒的时间比较长所以先把肉炒熟，首先需要热锅凉油，油热以后直接放右边然后放葱姜蒜调味把肉炒到五分熟，然后再放入青菜炒一到两分钟，放入调料就可以出锅了

到此，以上就是小编对于素菜炒肉大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜炒肉大全的5点解答对大家有用。