中国传统甜点-中国传统甜点英文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国传统甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中国传统甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式糕点的传统文化？
2. 传统经典甜品？
3. 传统的中式面点？
4. 点心古代叫什么？
5. 知否里的全部点心？

中式糕点的传统文化？

中式糕点是美食文化不可或缺的一部分，与礼仪、养生、节庆、节气等文化密不可分，且与人们的日常生活息息相关，如待人接物、寻亲访友等。

中国传统糕点也非常讲究“不时不食”，如正月吃元宵、清明吃青团、端午吃粽子、中秋吃月饼等等，不同的时令和节气对应不同点心，不可乱套，实际上这种讲究反映的就是中华文化中的“天人合一”，归根结底可总结为两个字——尊重，我们尊重历史，尊重传说，尊重风俗，尊重民风。

传统经典甜品？

布丁、奶酪、冰淇凌、栗子蛋糕、处女冰淇淋、巧克力蛋糕、红豆沙、绿豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、莲子糖水、窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶、银耳炖木瓜、芝麻汤圆。

养颜西米露、黑糯米、砂糖冰雪冷元子、雪泡梅花酒、冰酪、糯米酒、雪泡梅花酒、凉水荔枝膏、冰镇珍珠汁、冰调雪藕丝、雪花酪、刨冰、酸梅汤、汽水、四冰果、布甸、牛奶炖蛋。

传统的中式面点？

桂花定胜糕，杭州最传统的点心，具有春季养生调理，术后调理的功效，糕点吃起来比较松软。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。桂花定胜糕在制作时要选择上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。

老婆饼，这是广东省潮州的一道知名传统甜点。据说这是广东潮式月饼中因为做工最简单而且用料最少而为大家所熟知的一种糕点。

点心古代叫什么？

茶食

先秦时期，民间用茶叶原汁煮羹为食。汉晋的茶食略有变化，文人喜欢在茶汤放点佐料调味。唐宋时期，百姓以茶为媒介，开始制作各色食品。随着时代的发展，茶食成为点心的一部分。

此外，东晋干宝在《搜神记》中，出现了小食一词，这词原意是指早餐，后来有了点心的意思。南宋文人吴曾撰写的《能改斋漫录》中，认为“世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。”说明从唐朝开始有“点心”这个词了。

知否里的全部点心？

喜饼，炙羊肉，玫瑰酥饼，琼叶糕，顶皮酥，三糕一饼：红豆糕、绿豆糕、豌豆糕、紫薯饼。

冰酥酪宴，九层糕，状元糕，灯盏糕，水晶糕，金华酥饼，鲜花饼，黄山酥饼，菱角，琼叶糕，顶皮酥，古法藕糊，野生银耳炖鸽蛋，红糖麻糍，糖酥丸子，处州白莲，小笼包，专解汤药之苦的琉球塘

喜饼长得像月饼，在《知否知否》第一集中有画面出现，是明兰偷吃的“小点心”细节。

喜饼寓意吉祥，三国初期就已经有了，包装以红色、金色为主，内馅包括绿豆沙、玫瑰花等；外形以圆形饼为主。

因为寓意喜庆，所以喜饼在中国古代，作为民间婚姻礼仪用品，男方收到女方嫁妆之后，回赠给女方。

2、炙羊肉

大约是第三集。其实在很多的古装剧中，都有曾出现过。

1、喜饼

喜饼长得像月饼，在《知否知否》第一集中有画面出现，是明兰偷吃的“小点心”细节。

2、九层糕

又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。

3、状元糕

状元糕，是中国传统糕类小吃之一，是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。

4、灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

5、马蹄糕

马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。

到此，以上就是小编对于中国传统甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国传统甜点的5点解答对大家有用。