陕西面食图片-陕西面食图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西面食图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍陕西面食图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西面食排名前十名？
2. 四川陕西面食比拼？
3. 西安必吃十大面排行？
4. 陕西的面食有哪些？

陕西面食排名前十名？

实事求是的讲，陝西的biangbiang面最好吃，筋道过瘾，辣子面放面上再放上葱蒜用油一泼，简直嘹咋咧，什么岐山臊子面、还有陝西的其它面都不如biangbiang面好吃。

陕西是面食第一大省，主要有一下面食最为普遍：油泼面，炒面，烩面，刀削面，蘸水面，臊子面，旗花面，浇汤面，摆汤面，浆水面等。还有烙面，御面，biang biang面等等。

四川陕西面食比拼？

我们中国的饮食文化源远流长，东西南北，各个省市都有自己的特色美食，如果从大的方面来分的话就是“米”和“面”两大类，南方以米为主，北方以面食为主，细分的话就很复杂了。说到面食，以陕西、山西、甘肃、新疆等省最盛，都有各自的代表面食，陕西的臊子面，山西的刀削面，甘肃牛肉面，新疆拉条子拌面等等

  从秦岭以北的宝鸡出发，骑行蜀道，翻秦岭、大巴山，到成都，再从成都绕道甘肃返回，沿途品尝了各地的特色小吃，我这个老陕喜欢吃面，所以不管到哪里还是吃面为主。转了一圈后发现，处于“南方”的四川原来也是面食大省，每个城市都有特色面，而且做得一点也不亚于“专业吃面”的陕西和甘肃。

唯一的区别就是陕甘两省的面食大多是手工制作，而四川的年多为机器压制，不过四川的面配料很讲究，味道非常不错，弥补了非手工的缺憾。

陕西面食好。岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。配臊子用的面，一定是用手工擀制。面团经过反复揉搓，把纤维全部拉开，韧性十足。然后擀成薄到透明的面皮，用铡刀铡成两分宽的丝，下锅煮熟，所以岐山面也叫岐山铡面。

西安必吃十大面排行？

根据各类软件、自媒体推荐，以及自己吃过的说一说，主要有爱烨裤带面馆（城内钟楼附近），坤坤菠菜面（城内骆驼巷周围），王二怪油泼面（高新丈八），丈八坐席臊子面（高新丈八），袁家村关中印象体验地（城区内各店），老白家面馆（电子城）等。

陕西的面食有哪些？

         陕西的面条究竟有多少种？据不完全统计，每天一碗面，50天都不带重样的。下面介绍几种有特色的:

1.Biángbiáng面:作为关中忒色风味面食，Biángbiáng面十分有意思，家里母亲在厨房biang、biang、biang抻着面，大街上小孩边唱边画：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推个车车走咸阳。”难写的字，好吃的面，一条条面条宽厚瓷实，像极了厚道的老陕，油泼辣子等佐料一调，唇齿留香，浑身带劲！

2.杨凌蘸水面:蘸水面的特点就在于它的面跟汤水是分开的，陕西杨陵人吃蘸水面的时候，会先盛上一碗非常有滋味的鲜汤，然后把面从盆里捞到汤碗里，一点一点的蘸着汤汁咬着吃面，这样吃的时候有种别样的感觉，让面食非常的有味道，因此这也是蘸水面在陕西遭到无数人追捧的原因。

3.岐山臊子面:是陕西各色臊子集大成者，具今已有3000年的历史，始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”九大特点闻名遐迩，以独特的食俗将三千多年的祭祀礼仪保留传承到今，堪称美食里的活化石。韧柔光，酸辣汪，煎稀香，吸溜一口，整个人都舒服了！

4.武功旗花面:旗花面是武功特色面食，婚丧嫁娶各种大小仪式上，都少不了它的身影，如果一个武功人用旗花面招待你，那足以证明对你有多重视。“汪、煎、清、稀、细、软、工”，汤是熬制数小时的上等鸡汤，臊子制作工艺的繁杂程度一点都不亚于岐山臊子面。模样是小家碧玉，但排面必须恢弘大气，跟杨凌蘸水面只能几根几根要相比，旗花面一次要十几碗都是小意思，要几十碗的也大有人在。

5.驴蹄子面:因“懒”和“奇”出名的面食。农村人下地干活回来晚，来不及擀面，就用这种懒方法，半小时就能吃上饭。驴蹄子面起源于乾县，因状似驴蹄，口感劲道，有股“犟驴”劲在里头，故称为驴蹄子面。臊子调料一浇，夹一筷子入喉，奏四个沃耶！

6.户县软面:

到此，以上就是小编对于陕西面食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西面食图片的4点解答对大家有用。