炒空心菜肉-空心菜 炒肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒空心菜肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒空心菜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚素炒空心菜？
2. 牛肉炒空心菜的做法，牛肉炒空心菜怎么做好吃？
3. 空心菜炒牛肉家常做法？
4. 如何做家常炒空心菜？

王刚素炒空心菜？

第一步：把空心菜的老茎去掉，其它嫩的用手指掐成5厘米的段，洗干净备用，大蒜拍扁剁几下，干辣椒和干花椒摆在小碗里备用。

第二步：锅上火烧水，水烧开后加入少许盐和几滴油，然后放入准备好的空心菜焯水几秒钟捞出来，把剁好的大蒜摆在焯好水的空心菜上备用。

第三步：炒锅上火烧热加入适量菜籽油，加入准备好的干辣椒段和干花椒粒炒黄，然后加入15克豆瓣酱炒香，最后加入焯好水的空心菜用大火炒熟就可以起锅装盘了。

1.首先准备好新鲜空心菜，先切掉根茎再切成均匀小段，切好以后放入清水中把泥土清洗干净，然后控水备用。

准备几粒大蒜拍散后切末，抓几粒干辣椒放在一起备用。

2.接下来把空心菜焯一下水，为了保持菜色并避免营养成分流失，水中加入一些植物油和食盐，然后水烧开后倒入空心菜，快速烫20秒捞出，再次用清水清洗后控水备用。

3.锅内烧油，5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香，炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。

加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。

食材用料

空心菜一份量，食用油适量，红辣椒一个，姜两片，蒜两三瓣，花椒数粒，盐适量

做法步骤：

1，将空心菜洗净凉干水份。

2，一般用手掐，不要用刀切，嫩的直接掐筒，稍老断撕破。

3，备好小料，热锅起油，高温时铲一铲油，爆香小料。

4，同时将小料和空心菜下锅，快速翻炒。

5，断青即可关火，添盐，出锅装盘，

主料

空心菜250克、

辅料

蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g(爱吃辣可以加点辣椒）。

做法：

1.空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

2.锅底给猪油和色拉油，烧到8层热.

3、下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，

4、然后点适量水，再加入食盐、味精、胡椒即可起锅了。

主料

空心菜 适量

辅料

红椒2个 豆腐干适量 生抽少许 白砂糖少许 食盐少许

步骤1

空心菜洗净，去叶（叶另炒），用手掐成一段一段，并用手把茎捏扁

步骤2

红椒洗净切成丝，豆腐干切丝

牛肉炒空心菜的做法，牛肉炒空心菜怎么做好吃？

牛肉炒空心菜是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

1. 空心菜炒牛肉：

1. 取出牛肉，大火炒至七成熟后盛出。

2. 另起锅，放蒜片爆香，下入空心菜炒至微微断生。

3. 把牛肉回锅，加少许盐，迅速翻炒均匀后出锅。

1. 准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。

2. 牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。

3后加少许油拌匀腌制十分钟。空心菜摘干净，洗好备用。热锅烧热加蒜炒香。大火烧空心菜炒至断生。加少许盐超好装盘。加油加蒜末爆香。下牛肉丝炒至冰香。

最后再加空心菜。翻炒几下。装盘。

空心菜炒牛肉家常做法？

食材：空心菜180克，牛肉，大蒜6瓣，青椒1个，盐8克，鸡粉少许，油适量

做法：

1.先把空心菜摘掉老的叶子和茎，再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎，青椒切成丝

2.锅烧七成热，放适量花生油，先下辣椒和大蒜小火煸出香味，再放牛肉。

3.再把空心菜倒下去，转大火爆炒一分钟。

4.炒至九成熟就好。

5.最后放盐，少量鸡粉，翻炒均匀即可。

做法如下

原料：牛肉一斤、空心菜适量、姜丝适量、蒜末适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、糖适量、生粉适量。

做法步骤：

第1步、准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。

第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。

第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。

第4步、空心菜摘洗干净备用。

第5步、切点姜丝，蒜末。

第6步、热锅放油，下蒜末炒香。

第7步、下空心菜大火炒翻炒至断生。

如何做家常炒空心菜？

1· 1.准备食材。

2· 2.空心菜折好。

3· 3.空心菜洗净沥干。

4· 4.干辣椒剪成段，蒜拍好待用。

5· 5.起锅烧油。

6· 6.油温7成熟下入干辣椒和大蒜。

7· 7.炒香后，下入空心菜。

8· 8.翻炒1-2分钟。

9· 9.放适量食盐。

10· 10.加入适量味鸡精。

到此，以上就是小编对于炒空心菜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒空心菜肉的4点解答对大家有用。