大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海蛎子炒鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海蛎子炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
1、首先,将海蛎清洗干净,一定要多清洗几遍,去除海蛎里面的脏东西,洗干净以后把海蛎沥干水分放到一旁备用。
2、锅中烧热水,水烧开以后倒入海蛎焯水两分钟,煮至海蛎起泡泡的时候捞出备用。
3、准备一个碗,碗里打入四个土鸡蛋,稍微搅散。
4、碗中再加入提前切好的小葱,倒入洗净的海蛎,加少许盐,把它们充分搅拌均匀。
5、锅中烧热油,油热了之后倒入海蛎糊,煎至一面定型后翻过来煎另外一面。
原料:海蛎半斤、鸡蛋1斤 配料:姜、青蒜(或芹菜)、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉 做法:
1、先将海蛎沥干水分,青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、取一平底锅,锅烧热,倒入一勺油,烧到七成热时放入调好的原料,用高火煎熟(约4-5分钟)。
4、把蛋液环在***,淋上麻油即可起锅。
原料主料海蛎,鸡蛋辅料葱段,生姜,盐,胡椒粉,鸡精
做法1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、鸡蛋打三个。
3、准备生姜和葱段,分别切成末。
4、起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟。
食材用料
海蛎1斤,鸭蛋4个,葱花若干,料酒2勺,味极鲜2勺
做法步骤:
步骤 1
海蛎洗干净滤干水,
步骤 2
锅里水烧开,海蛎下锅焯水,
步骤 3
水开后捞出滤干,加入4个鸭蛋,
步骤 4
原料主料海蛎,鸡蛋辅料葱段,生姜,盐,胡椒粉,鸡精
做法1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、鸡蛋打三个。
3、准备生姜和葱段,分别切成末。
4、起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟。
5、将海蛎捞出沥干水份
6、把沥干的海蛎倒入蛋液中,加入生姜末和葱末,调入盐,胡椒粉和鸡精。
7、锅里放点油,热一会儿,再倒入海蛎蛋液。
8、撒点葱花。
9、煎到两面焦黄就可以了。
食材:蒜苔160克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。
2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油,中小火加热。
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、放适量盐继续翻炒入味。
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上
蛎蝗炒鸡蛋 原料:海蛎半斤、鸡蛋1斤 配料:姜、青蒜(或芹菜)、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉 做法:
1、先将海蛎沥干水分,青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、取一平底锅,锅烧热,倒入一勺油,烧到七成热时放入调好的原料,用高火煎熟(约4-5分钟)。
4、把蛋液环在***,淋上麻油即可起锅。
到此,以上就是小编对于海蛎子炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于海蛎子炒鸡蛋的4点解答对大家有用。
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