活鱼-活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍活鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 买活鱼哪里买？
2. 死鱼和活鱼有什么区别？
3. 什么的活鱼填空？
4. 鱼的保鲜方法？

买活鱼哪里买？

1. 买活鱼的地方有很多选择。
2. 首先，你可以选择去当地的海鲜市场或者鱼市场购买活鱼。
这些市场通常有各种鱼类供应，你可以挑选自己喜欢的品种和大小。
此外，这些市场的鱼类新鲜度较高，质量相对较好。
3. 此外，你还可以选择去超市或者食品店购买活鱼。
这些地方通常会有冷藏柜或者水池，里面存放着活鱼供顾客选择。
购买活鱼的好处是可以确保鱼类的新鲜度和活力。
4. 如果你不方便出门购买，也可以选择在一些在线购物平台上购买活鱼。
这些平台通常会提供快递配送服务，确保鱼类在运输过程中的新鲜度和活力。
5. 总之，买活鱼的地方有很多选择，你可以根据自己的需求和方便程度选择合适的购买渠道。
无论选择哪种方式，都要注意鱼类的新鲜度和活力，以确保购买到高质量的活鱼。

水产批发市场

你把我推荐你直接选择去一些好一点的水产批发市场里面就买得到，拿到了鱼的价格也比咱的便宜，买回家的鱼直接清蒸红烧做出来的味道都是比较好的，还能够有效地补充人体所需要的营养，所以我非常的推荐。

死鱼和活鱼有什么区别？

活鱼最终都为成为死鱼，而死鱼永远不会成为活鱼，活鱼易死，死鱼易嗅，市场上活鱼价格高，且较为稳定，死鱼价值看死的时间，越长时间，价格越低。

活鱼可以再养殖，有生长潜力，活鱼甚至可以繁殖下一代，创造无限价值，死鱼死价值，活鱼保存不易，死鱼冻藏成本更低。

区别如下：

1.鱼腮。活鱼的腮是鲜红色的，而死鱼或已长期死亡的鱼的腮是发白或暗红色的。 一旦找看这样的鱼腮，它一定是一条死鱼。

2.鱼眼睛。活鱼的眼睛透明而清晰，向外略凸。 在死鱼的眼睛中，眼球浑浊，长时间后眼睛凹陷。

3.鱼肚。 活鱼腹部柔软，而死鱼腹部硬。

4.鱼味。 新鲜鱼的气味很小，而死鱼的气味很强烈，尤其是在高温下。

什么的活鱼填空？

满池的活鱼，倔强的活鱼。鱼，是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

一、（活蹦乱跳）的活鱼

二、（肥壮）的活鱼

三、（美丽）的活鱼

四、（自由自在）的活鱼

五、（密密麻麻）的活鱼

拓展资料：

一、(活泼）的小鱼

（1）生动自然；不呆板：天真～的孩子。

（2）指单质或化合物容易与其它单质或化合物起化学变化。

二、(美丽）的小鱼

鱼的保鲜方法？

可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好)，然后放在阴凉处，可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养， 水不要随放随用， 最好隔日再用， 每天换水一次， 活鱼至 少可存活1个月左右.

三、微冻保鲜

水产品保藏在冰点以下（-3℃ ）的一种轻度冷冻或部分冷冻的保鲜方式。鱼类的微冻保鲜温度因鱼不同而略不同：淡海水鱼-0.75℃,洄游性海水鱼-1.5℃，低栖海水鱼类 -2℃ ，范围为-2— -3℃。

四、冻藏保鲜

低温将鱼贝类温度降到-15℃以下，-18℃以下进行储藏和流通。微生物和酶被有效的抑制，保藏时间可达数月。

1、往鱼嘴里滴几滴白酒，然后放在阴凉黑暗的地方，盖上能透气的盖，可延长存活时间。

2、把芥菜子研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保鲜四五天。

3、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会***。

4、将冲淡的醋洒在鱼肉上，即使在炎热的夏天也可存放一天不坏 。

一、活鱼保鲜法

1、鱼眼上贴湿纸

鱼眼睛内的视神经后面有一条生死腺，鱼一旦缺水，生死腺就会发生断裂，鱼不久也会死去。用浸过水的纸片贴在鱼眼睛上，可以有效地防止生死腺断裂，让鱼在离开水后多活3-5个小时，起到保活保鲜的作用。

2、放入容器中

把买来的活鱼放入盛有冷水的容器中，让鱼横躺在容器内静置一段时间，然后把它放入冷柜的冷藏箱内保存。这种方***让鱼慢慢地死去，但是经过低温处理，鱼不会轻易变质，只要及时烹饪，不会影响口感。

二、白酒保活法

用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼的嘴里,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时也不会死.因为白酒中含有乙醇,通过鳃的吸收,进人鱼体内,大概能起到***作用.但在具体做法上,要注意两点.一是所用的白酒,必须在50度以上,以增强***能力.二是到了目的地后,要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出,以免时间过长,会把鱼醉死,一般两三个小时为宜.

三、低温保鲜法

这种方法比较简单粗暴，就是直接把鱼放入冰柜冷藏。等到需要时，把鱼从冰箱中拿出解冻，鱼肉似活鱼般新鲜。

四、盐水保鲜法

到此，以上就是小编对于活鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于活鱼的4点解答对大家有用。