大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜炒红椒素菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍川菜炒红椒素菜的解答,让我们一起看看吧。
辣椒炒大汤
材料:五花肉80克 南豆腐200克
辅料:文蛤100克 ,洋葱1/4个, 胡萝卜半根 ,黄瓜半根 ,尖椒1个 ,红尖椒1个, 西葫芦半根, 黄酱80克, 淘米水400克 ,食盐1勺 ,葱半根 ,姜适量, 韩式辣酱30克。
做法:
1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片,青红辣椒切圈备用
3.豆腐切成正方小块
4.五花肉切片
5.淘米水400克(将米淘洗一遍后倒掉,然后倒入清水,不停搓洗呈白色米浆)倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中,搅拌均匀
6.将石锅置于火上,煮至沸腾
主料:木耳100g,青豆150g,玉米200g,香肠100g 辅料:油1勺,盐1勺,味精少许 青豆玉米炒木耳步骤: 1.浸泡木耳。 2.准备好玉米和青豆。 3.再准备好香肠。 4.加油开始清炒。 5.清炒一会儿后加入木耳。 6.加入适量的水。 7.最后就起锅。
1木耳提前泡发洗净,撕成小块,青椒、红
椒、蒜洗净。
2青椒和红椒切小块,蒜切片。
3锅里放油烧热,加入蒜片爆香。
4加入青椒、红椒炒出香味。
5倒入木耳翻炒断生,加白糖、胡椒粉匀。
6加盐、味精翻炒均匀。
7盛入盘、即食。
1、准备材料:木耳菜300克、猪油一小勺、盐适量、清水少许。
2、木耳菜洗净,去掉老部位,然后将上面的嫩干摘成小节。
3、锅烧热,放入猪油,加热至融化。
4、油融化后,锅里倒入100毫升左右的水,烧开,将木耳菜放进去,边烫边炒。
5、底下的青菜烫熟后,翻面,让所有的青菜都均匀受热至叶片变软。
6、出锅前撒上盐,翻拌均匀即可。
1:++青木耳炒菜的做法可以很简单。
1. 将一把青木耳洗净后放入开水中焯水,将其捞出切成丝,备用。
2. 准备其它所需的食材,如肉、蔬菜等。
3. 热锅冷油下肉,待肉成熟后加入蔬菜翻炒,再加入青木耳丝翻炒即可。
4. 因为青木耳的口感偏硬,建议可以加入少量的盐和鸡精增添风味。
5. 同时,也可以根据自己的口味添加一些蒜蓉、红油等调料。
青木耳炒菜的做法简单易学,适合初学者。
炒山豆腐是一道美味简单的家常菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
1. 山豆腐:适量
2. 鸡蛋:2个
3. 青红椒或其他蔬菜:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
1:准备食材,辣椒洗净,尽量选择直一点的辣椒,切葱段、姜片、蒜去皮
2:把葱姜蒜放入无线绞肉机搅拌碎备用
3:制作料汁:生抽、蚝油、白糖、醋、盐混合拌匀
4:辣椒去掉根部和籽,再从中间切断
5:锅中加油,加入辣椒,煎至两面成虎皮状
炒菜辣椒是一道常见的中式家常菜,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 辣椒(适量,可以选择辣度适中的辣椒,如青椒、红椒、尖椒等)
- 大蒜(适量)
- 姜蒜末(适量)
- 葱末(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1、原料:菜辣椒500g、油适量、盐适量、酱油适量、啤酒适量、大蒜头适量。
2、把菜辣椒洗干净后,把上面的蒂去掉。
3、把菜辣椒放在刀板上,用刀背一个个的拍打下,把菜辣椒拍打开就好了。
4、锅内放油烧热,倒入菜辣椒。
5、菜辣椒加点盐后快速翻炒。
你也许想不到蔬菜做好了也是很开心的事,而且味道完全不亚于荤菜,营养价值也很高,人离不开蔬菜,对于消化系统,对于人的新陈代谢都起着很大的作用。能把蔬菜做得好吃是需很认真的操作,素炒双花我经常做,而且次次都很好吃,也是一种只要五分钟就能完成的菜,相信你也会喜欢。
食材
***花 半个
小西兰花 一个
主料:西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
2.起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
到此,以上就是小编对于川菜炒红椒素菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜炒红椒素菜的5点解答对大家有用。
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