鸡腿汤有什么营养-鸡腿汤有什么营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿汤有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡腿汤有什么营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 刚杀的鸡腿炖的汤能喝吗？
2. 鸡腿汤怎样做的做法？
3. 鸡腿怎么炖有营养？
4. 鸡腿跟鸡蛋一起炖是不是很补，营养价值如何？朋友们这个菜应该起个什么名字好听？

刚杀的鸡腿炖的汤能喝吗？

刚杀的鸡腿炖的汤可以喝，但是需要注意以下几点：首先要把鸡腿放在清水里浸泡一会儿，把里面的血水浸泡干净，这样熬出来的鸡汤才会又香又鲜。

其次炖汤的时候不要加入过多的调料，鸡腿本身就很鲜美，如果加入过多的香料和调料反而会影响鸡汤的口味。

鸡腿汤怎样做的做法？

鸡腿汤的做法

鲜菇鸡腿汤面

材料

大鸡腿1只，新鲜香菇8只，面饼2个，葱，青红椒少许

做法

1.鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片

2.烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水

3.鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟

4.另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条

鸡腿怎么炖有营养？

枸杞鸡腿汤枸杞子的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用食材主料鸡腿520g枸杞30g辅料清水适量步骤1.食材：鸡腿和枸杞。2.鸡腿洗净，去皮，焯烫一下。3.煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞。4.盖锅盖，大火烧开。5.揭盖，关火。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖锅盖，通电，大火。8.煲1.5小时，即可断电。

1、单独炖鸡腿

　　鸡腿是可以单独用来炖的，把鸡腿单独炖出来的味道是比较纯正的，首先需要准备适量的新鲜鸡腿清洗干净，然后直接放入锅中，加入一些调味料，比如味精，盐，生姜，茴香，再倒入两碗清水淹没鸡腿，直接用大火将其煮开，再用小火慢炖，炖熟入味后就可以了，这种炖鸡腿的方法是较为简单的。

　　2、蘑菇炖鸡腿

　　如果觉得单独炖鸡腿吃起来比较单一的话，那么还可以选择配合蘑菇一起炖，把蘑菇和鸡腿炖出来的味道会比较的清香一些，营养价值也是相当高的，首先需要准备适量的鸡腿，确保新鲜，清洗干净后入锅，再浸泡几个蘑菇，泡发清洗干净以后一桶入锅注入清水，加入调味料，炖熟后就可以吃了蘑菇炖鸡腿，不仅汤汁非常的鲜浓，而且滋补效果特别好。

　　3、土豆炖鸡腿

　　把土豆和鸡腿一起炖，也非常值得推荐，这种做法做出来的味道会比较的特殊，首先需要准备适量的新鲜鸡腿在清水中浸泡清洗干净，另外需要准备几个土豆，洗干净以后去皮切成块，把洗干净的鸡腿和土豆一同放入锅中再倒入少量的食用盐和茴香，倒入适量的水，直接将其炖成浓汤即可，土豆炖鸡腿味道非常棒，营养很齐全。

鸡腿跟鸡蛋一起炖是不是很补，营养价值如何？朋友们这个菜应该起个什么名字好听？

鸡腿毕竟是肉类，相对而言不是特别容易熟，而鸡蛋基本上加热就能够熟透，所以两者不应该一起炖，否则鸡蛋会特别老，特别的柴不好吃。

而且肌肉处理好后，已经没有多少腥味，甚至比鸡蛋的腥味还要淡，因此两者结合，很难讲味道鲜美，更加谈不上会有特别的营养。

建议，根据食物的特征进行有限的加工，且越少工序越健康！

谢谢邀请！

我是毫不犹豫的反对鸡腿和鸡蛋一起炖的！

为什么呢？我从以下2方面说明：

一、鸡蛋不适于长时间的炖煮

1.营养特点

鸡蛋含有除维生素C以外的人体所有营养素，是营养全面均衡的高级营养品，被誉为“理想营养库”。鸡蛋含人体所需的所有氨基酸等，被专家称其为“安全蛋白质模式”。

2.长时炖煮有害

既然鸡蛋营养如此丰富，我们在烹饪时，应该注重保全其营养素不被破坏和流失。

为此，鸡蛋的最科学吃法，就是水煮蛋。其次是荷包蛋、鸡蛋羹。

而水煮蛋的最佳时间，一般来说是3∽4分钟，然后焖2分钟。水煮不要超过5分钟。

到此，以上就是小编对于鸡腿汤有什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿汤有什么营养的4点解答对大家有用。