大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣炒鱿鱼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辣炒鱿鱼的解答,让我们一起看看吧。
材料:鱿鱼500克、葱姜蒜适量、青红椒各适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、花椒适量、油适量。
步骤:
1.鱿鱼清洗干净,切成小块。
2.锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。
3.放入鱿鱼块,翻炒片刻。
用料:鱿鱼6条,青椒1个,洋葱半个,生抽2茶匙,蚝油2茶匙,白砂糖1克,姜片3片,葱少许,盐适量
做法:1.准备好所有食材。
2.把鱿鱼洗干净,去除内脏,尾部,眼睛,还有鱿鱼皮,再次用清水冲洗干净。
3.葱姜切丝,翻去去皮的鱿鱼中,再切条,不要切的太细,放入器具中。
4.再加入料酒,生抽,抓拌均匀,(可以戴一次性手套)腌制45分钟。
食材清单
鱿鱼 1条 、 青椒 2个 、 小红辣椒 4-5 、 姜 片 、 蒜 4/5瓣 、 油 2汤匙 、 糖 1勺 、 盐 1勺 、 味精 1勺
烹饪步骤
1/4
备好所需食材
2/4
将洗干净的鱿鱼放入锅里过一小水捞出备用
3/4
主料:大鱿鱼须250克,辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法:
1.法鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
配料:
鱿鱼400克 、 洋葱半个、红尖椒2个、尖椒1个 、 辣酱60克、辣椒粉20克、蒜1瓣、姜1片、食盐少许、白糖4克、酱油少许、胡椒粉3克
烹饪步骤:
1.鱿鱼切条,烫水备用,
2.洋葱和辣椒切丝,蒜切片,姜切末,
3.锅入适量油,将洋葱蒜姜爆香,加入辣椒酱和辣椒面炒片刻,
1、,鱿鱼洗净去掉内脏、软骨;
2、洗净的鱿鱼切圈,洋葱切丝;
3、鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍;
4、倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅;
5、锅一定烧热;
6、再倒入西班牙橄榄油;
7、放入洋葱煸炒出香味;
8、将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼;
9、大火煸烤炒出水份、香味出锅即可
材料:鱿鱼500克、葱姜蒜适量、青红椒各适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、花椒适量、油适量。
步骤:
1.鱿鱼清洗干净,切成小块。
2.锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。
3.放入鱿鱼块,翻炒片刻。
食材清单
鱿鱼圈 500g 、 辣椒 随意 、 生姜 半块 、 蒜 5瓣 、 蒜蓉辣酱 3勺 、 胡椒粉 适量 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 糖 大半勺 、 孜然 1把 、 洋葱 半个
烹饪步骤
1/9
鱿鱼化开,洗净
2/9
切成块儿(在鱿鱼上切些不断的刀口入味)
3/9
以下是辣炒鱿鱼的做法:
材料:
- 鲜鱿鱼 500 克
- 蒜 2-3 瓣,切碎
- 姜 1 片,切片
- 小葱 1 根,切段
- 辣椒 2-3 根,切丝
- 盐 少许
- 料酒 1 汤匙
原料:大鱿鱼、葱蒜、食用油、胡萝卜、青椒、老干妈辣椒酱。
做法步骤:
第1步、准备食材,青椒块,胡萝卜切片,葱蒜切片,鱿鱼收拾干净切块。
第2步、鱿鱼用开水焯一下捞出控干水备用。
第3步、起锅烧油,放入葱蒜煸炒出香味。
第4步、放入焯好的鱿鱼大火爆炒
第5步、加入老干妈辣椒酱炒翻炒均匀。
第6步、最后放入青椒块,胡萝卜片翻炒几下。
第7步、炒匀出锅,是不是非常简单,你也可以试试我的做法。
主料:尖椒(100克)、鱿鱼(180克)
辅料:大葱(1根)、芝麻油(1/5勺)、蚝油(1勺)、姜(2片)、花椒(1/3勺)、辣椒(3个)、食盐(1/5勺)、大蒜(2瓣)
1. 准备食材
2. 去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀(俗称鱿鱼刀)、切块。
3. 尖椒切块
4. 把鱿鱼焯断生
5. 油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。
6. 放焯好的鱿鱼,放蚝油、少盐翻炒,出锅前放香油等。
主料:大鱿鱼须250克,辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法:
1.法鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
到此,以上就是小编对于辣炒鱿鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣炒鱿鱼的3点解答对大家有用。
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