汤炖多久才有营养-汤炖多久才有营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤炖多久才有营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤炖多久才有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 大骨头汤炖了12个小时左右没有多少水了汤还有营养吗？
2. 筒骨汤一般炖多久？
3. 筒骨汤一般要炖多久？
4. 羊汤炖多久？
5. 鸽子汤炖多少时间最好？

大骨头汤炖了12个小时左右没有多少水了汤还有营养吗？

是的，炖骨头汤炖久了，汤水才会更加入味。清炖骨头汤的做法1.准备好食材，桂圆干剥皮2.锅内加水，骨头冷水下锅，煮开后再煮几分钟3.洗净血末4.洗净的骨头放入压力锅内5.加入桂圆和姜片6.加入能没过骨头的水7.压力锅选择排骨程序，开始煲汤8.程序结束，等泄压后，打开锅盖，加入枸杞9.加盐调味，加葱花10.盛出来，吃肉喝汤

筒骨汤一般炖多久？

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.原料：白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.做法：1、筒骨用开水焯一下再洗干净2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲2个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

一般1到1个半小时就可以了。

猪骨高汤的做法

1.猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨

2.洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，因为熬煮的过程中水份会蒸发变少

3.大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮啊煮，其间若有浮沫可撇去

4.熬煮至汤汁见少，汤色发白，猪骨酥烂即可加盐调味关火

5.用滤网过滤掉葱姜碎骨

筒骨汤一般要炖多久？

要炖30~40分钟左右。具体做法如下:

材料：筒骨、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。

1、准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。

2、筒骨头放进开水里煮一煮去血水，捞出、洗净、沥干。

3、将筒骨头跟薏仁一起放进锅里，注入适量水，大火煮开后改小火煮一个钟，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。

4、煮汤期间，把冬瓜去皮后切块备用。

5、一个小时后，把冬瓜倒进去，中火煮15分钟。

6、关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。

1.5一2个小时。

食材清单

筒子骨 1000g 、 山药 500g 、 红枣 30g 、 黄花 12个 、 枸杞 12颗 、 盐 5g 、 家乐猪骨浓汤宝 1个 、 姜片 适量 、 蒜 4瓣 、 料酒 少许 、 清水 适量 、 干花椒 12粒 、 葱花 少许

烹饪步骤

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    用高压锅炖需要15到20分钟，用普通的锅需要40分钟到50分钟，因为，筒骨也就是棒骨，骨中含有骨髓，炖的时间长一点，才能把骨髓中的营养充分的炖出来，汤的营养和口感才会更好，我的回答仅供参考，谢谢，

羊汤炖多久？

水开后煮1小时左右。

羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，是不易煮熟的一类食物，加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分析出，因此煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮出一锅美味鲜香的羊肉汤。

鸽子汤炖多少时间最好？

你煲的是老鸽子还是乳鸽呢？

然后用的器具是沙煲还是高压锅呢？

如果是普通的锅大概乳鸽是需要1个小时左右，和鸡汤差不多，这个时间比较容易把营养融入在汤汁里面，炖的时间短了营养价值就没了！

老的鸽子建议用沙煲小火慢炖1个半小时左右，最好能和党参天麻等补药一起炖，这样更才不会浪费其营养价值！

最后来一张之前炖鸡汤的照片，这个是用灵芝加红枣以及党参炖的，甜甜的特别好喝！

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不管是鸡汤还是骨头汤还是鸽子汤，煲汤时间在1.5－3小时之间比较适宜，兼顾营养与品味；

时间太长或太短都不好。

时间太长，肉类释出的嘌呤越多，经常大量喝这种烫，嘌呤进入人体的代谢产物就是尿酸，容易引起高尿酸血症和痛风。

一般是2个小时就是最好的，味道也是很好的。

用高压烹饪的话，可以缩短时间，尤其是鸽子，时间更应该短些，因为鸽子肉特别容易软烂，时间太长，过于软烂就不好吃了。

推介做法：海底椰红枣鸽子汤，田七炖白鸽，花旗参炖白鸽，海马田七炖白鸽等

主料鸽子1只 辅料大枣4个姜片4片清水适量盐适量

步骤

鸽子汤的做法步骤11.鸽子去毛宰杀干净。

鸽子汤的做法步骤22.锅中加清水放入鸽子。

鸽子汤的做法步骤33.大火烧开。

鸽子汤的做法步骤44.捞出鸽子用凉水冲洗一下。

鸽子汤的做法步骤55.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。

鸽子汤的做法步骤66.大火烧开。

鸽子汤的做法步骤77.放入洗干净的大枣。

鸽子汤的做法步骤88.盖盖转小火煲2个小时。

对于鸽子汤炖多久这个问题，根据个人经验，主要看是老鸽还是小鸽子！

第一，老鸽子肉较柴，一般小火炖四十分钟到一个小时左右

第二，小鸽子因为肉较嫩，所以炖的时间较老鸽子短些，我一般开锅小火炖半个小时到四十分钟左右 就好

俗话说：宁吃飞禽四两不吃走兽半斤！鸽子不但营养价值高！味道也是鲜美，特别适合孕妇及手术病人康复的食用！

希望对您有用

到此，以上就是小编对于汤炖多久才有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤炖多久才有营养的5点解答对大家有用。