大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青瓜菜椒炒肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青瓜菜椒炒肉的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜炒肉片
原料:黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟
第2步、姜、蒜分别切片
第3步、黄瓜去除头尾后一切为四,再将中间带籽的部分切掉
第4步、将黄瓜切成片
第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香
第6步、加入肉片炒几下,炒散炒变色
第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下
青椒黄瓜炒肉的做法
1.准备好所有材料,洗净备用。
2.瘦肉切薄片,用适量生抽,蚝油,盐,料酒腌制十分钟左右。
3.黄瓜切菱形薄片,青椒切丝,放一起备用。
4.蒜瓣切碎备用。
5.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。
6.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。
7.炒好的肉片。
8.锅里剩下的油,如果太少再加一点,倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻,加入少许盐调味。
9.黄瓜炒一分钟左右,倒入肉片一起继续炒,再加入少许生抽提鲜,再翻炒片刻就可以了。
1.瘦肉切薄片,用适量生抽,蚝油,盐,料酒腌制十分钟左右。
2.黄瓜切菱形薄片,青椒切丝,放一起备用。
3.蒜瓣切碎备用。
4.锅中倒入适量油烧热。倒入蒜瓣爆香。
5.然后放入腌制过的肉片迅速翻炒至变色。盛出备用。尽量把油留在锅里。
6.炒好的肉片。
7.锅里剩下的油,如果太少再加一点,倒入黄瓜青椒一起翻炒片刻,加入少许盐调味。
8.黄瓜炒一分钟左右,倒入肉片一起继续炒,再加入少许生抽提鲜,再翻炒片刻就可以了。
1把洋葱去掉外皮和没用的头根,瘦肉和青瓜洗干净
2.瘦肉剁碎,加入生粉,生抽腌制10分钟。青瓜去皮后切滚刀块,洋葱切片
3.热锅放油,爆香洋葱
4.放入青瓜快速爆炒,放入盐和鸡搅粉拌
5.装盘
6.热锅放油,倒入肉末
7.加两勺邯郸豆瓣酱拌匀
8.把炒好的肉末倒入盘中菜上
准备半斤猪瘦肉(里脊肉,胛心肉较为适宜),六厘米直径公灯笼椒半个,大青椒长10厘米左右的一个,青黄瓜15厘米一根(3厘米直径左右),大葱30厘米一根,十厘米直径左右洋葱,剥1层到1.5层。老姜半个大拇指大小一块,蒜等体积。
1/10准备食材,蒜,洋葱,黄瓜,葱,猪瘦肉片,
2/10黄瓜,洋葱切片,蒜切片,葱切段,干辣椒切节,适量的花椒
3/10把切好的肉片里面加料酒,白糖,玉米淀粉,抓均匀
4/10锅里烧油冒青烟的时候,放肉片快速炒散,
5/10在用筛漏捞出控油
6/10锅里留油,在放蒜,花椒,干辣椒炒香,
7/10在放黄瓜,洋葱片,快速翻炒
8/10在放滑好的肉片,加盐,鸡精,葱快速翻炒
9/10最后关火
10/10出锅装盘
1、准备食材。猪肉洗干净后切片儿,加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。黄瓜洗干净,先斜切成段。
3、将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片儿,即成菱形片。
4、洋葱剥开最外层皮,对半切开,取一半洋葱,切成细丝。
5、蒜头切成蒜末,干辣椒洗干净后切开。
6、锅里倒油,加人蒜末、干辣椒爆炒20分秒。
7、加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软,略成透明状。放入黄瓜,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒即可
法/步骤:
1.
首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。
2.
青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。
3.
接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适量的食用油,先把瘦肉放进去翻炒一下。
4.
再加入青椒、姜蒜一起进去爆炒。
1、准备好原材料,泡好的黄豆一碗、黄瓜切丁备用、五花猪肉是冰箱里煮熟过的,解冻后切小粒备用,葱蒜切好备用
2、锅内放油热后、然后放入五香粉,然后放入肉粒和葱花、酱油翻炒
3、然后放入黄豆粒翻炒
4、最后在锅内食材8分熟后,加入黄瓜丁翻炒,最后放盐和蒜末翻炒出锅
1.黄瓜去皮洗净,切厚片,红椒切小块,蒜2瓣切片。里脊肉洗净切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入里脊肉快速滑散,变色后盛出待用。
3.锅中留底油,放入蒜片炒香后加入红椒翻炒片刻,加入黄瓜片、里脊肉翻炒均匀,加入盐半勺、鸡精半勺即可。
到此,以上就是小编对于青瓜菜椒炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于青瓜菜椒炒肉的5点解答对大家有用。
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