面食湾-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食湾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食湾的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西咸阳有什么好吃的？
2. 陕西的“biangbiang面”汉字怎么写？
3. 一个宝盖头，宝盖头里面很多很多字，谁知道这字念什么？
4. 西安的面食一直流传甚广，biangbiang面你觉得味道好在哪里？

陕西咸阳有什么好吃的？

1、咸阳市好吃的有：肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，火锅，烤肉，还有一些面食。

2、肉夹馍1）腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面，街口有老崔家。2）荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家。

3、凉皮1）善鑫擀面皮的特点在辣。2）永绥街里的老字号，韩家和王家凉皮。

4、羊肉泡馍1）西门口的民族饭店。2）民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色。

5、火锅1）竹园村，规模大，种类比较全，各种锅符合不同人口味。2）新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。

6、烤肉1）渭河边，就是丛中华小区下去，河边那有几家烤肉不错。2）毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉，味道也好。

7、面食1）炒面， 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2）岐山臊子面,弄的比较好的有老段家，乐育南路的面食湾，东风路的岐山面馆。

陕西的“biangbiang面”汉字怎么写？

陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。biangbiang面，biangbiang是个拟声词，在面板上擀面，拉制，下锅，拌制以及在吃面的时候会发出biangbiang的响声，因此得名。文字歌谣：“一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往上走，你一扭我一扭，你一长我一长，当中加个马大王，心字底月旁，挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。”更多好吃好玩的请关注微信公众号玩遍北京(wanbian_beijing)

一个宝盖头，宝盖头里面很多很多字，谁知道这字念什么？

你应该说的是这个字，这个字读Biáng；陕西关中特色传统风味面食：BiángBiáng面，汉语拼音：Biángbiáng miàn。biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。BiángBiáng面由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关***色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。

第二种：一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。

第三种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字网进走，左一纽，右一纽，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳第四种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方。

西安的面食一直流传甚广，biangbiang面你觉得味道好在哪里？

感谢悟空邀请，接着回答问题，作为一个地地道道的陕西关中人，对于面食是在了解不过了，尤其是具有代表意义的biangbiang面，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，先介绍一下biang字的写法：

一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳，一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。

陕西关中有一句老话:"油泼辣子biangbiang面"谗得爱吃面的人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。

biangbiang面的特色在于面粉是用关中小麦磨成的面粉，小麦以秦岭以北生长的最好，而且小麦都是冬麦，冬天经过几场冬雪的洗礼，让小麦更富有生气，也就是现在的关中小麦，面条在做法上也比较精细，对和面、揉面、醒面、都有一定的要求，通常手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油，在佐以特制的臊子，臊子也是特别有讲究的，有肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋臊子，一入口的劲道与厚实就如陕西人的敦厚实在。吃完在喝一口面汤，原汤化原食，是再好不过的。

以上就是我这个陕西人自己的看法，希望能帮到你，我平时会拍一些陕西当地的特色美食，喜欢的话，可以关注我。

到此，以上就是小编对于面食湾的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食湾的4点解答对大家有用。