干芽菜炒肉-炒芽菜干炒的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干芽菜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干芽菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 芽菜炒肉的做法？
2. 紫甘蓝芽苗菜怎么做？
3. 辣椒炒肉的正确方法？

芽菜炒肉的做法？

主料：山野菜500g，猪肉100g，

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，味精适量

步骤

1.将焯好水的山野菜用清水洗一遍，拦腰切断

2.猪肉切片，葱切葱花，姜切片

3.热油锅，放入肉片翻炒

1、葱姜蒜切末，山野菜切成4cm左右的段。

2、猪瘦肉切丝，用淀粉、酱油腌制10分钟。

3、锅内放底油，炒香葱姜蒜。

4、放入猪肉丝大火快炒至熟，出锅备用。

5、锅内再放少量油，炒野菜，稍软后放入肉丝。

1. 准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、山芽菜切条，丝状；

2. 肥肉条不加油下锅小火炒；

3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽；

4. 瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；

5. 肥肉已煸出猪油；

主料：芽菜200克，瘦猪肉150克，辅料：粉丝50克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克；

2、将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；

3、细粉丝用温水泡透，沥净水；

4、猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆；

5、锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；

主料

肉馅150克

芽菜180克

辅料

蒜10克青椒2个小葱1根酱油1/2茶匙

步骤1准备食材：碎米芽菜、肉馅、青椒、小葱、蒜

步骤2蒜切末、葱切葱花，青椒切圈

步骤3锅中放少许油，烧热。倒入蒜末、青椒炒香

步骤4放入肉末

步骤5加入少许生抽，炒匀

紫甘蓝芽苗菜怎么做？

紫甘蓝芽苗菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，可以***用多种方法进行烹饪。以下是几种常见的紫甘蓝芽苗菜的做法：

1. 凉拌紫甘蓝芽苗菜：

食材：紫甘蓝芽苗菜、蒜末、香菜、盐、白糖、白醋、鸡精、植物油各适量。

步骤：

a. 将紫甘蓝芽苗菜洗净，切成适当大小的块状。

b. 在锅中烧开水，放入紫甘蓝芽苗菜焯水，捞出后过凉。

c. 热锅倒油，放入蒜末爆香，关火。

d. 将紫甘蓝芽苗菜、爆香的蒜末、香菜、盐、白糖、白醋、鸡精拌匀即可。

2. 紫甘蓝芽苗菜炒肉：

辣椒炒肉的正确方法？

分三步。

第一步，准备食材和佐料，包括五花肉，辣椒，油，酱油，各种调料，第二步，处理食材，将五花肉切成片，辣椒切段，第三步，炒菜，锅里放油，锅热后放入五花肉，抄出油来至八成熟后盛出来，放入辣椒翻炒，炒到辣椒软了后放入五花肉和各种佐料，熟了就可以盛出来了。

1:用料后腿肉 400克淀粉 2勺蒜 6瓣姜 5片生抽 2勺老抽 1勺料酒 1勺辣椒 6个

2:肉加入生粉，盐，油，腌制十五分钟

肥肉炒出油加肉加入姜，蒜爆炒再加入肉煸炒

加入料酒之后用碗盛出

放油炒辣椒加入盐

然后加入肉继续煸炒一会

3:加入配料，生抽，老抽，少量水煮开收锅

辣椒炒肉丝，先把辣椒切成小块，然后再把肉切成小片，肉要半肥肉的炒起来才好吃。

切一点姜丝，洗好锅把它烧热，把油倒进去等油热了放辣椒翻炒，放盐放酱油鸡精炒到它半生熟的倒到盘里，然后再炒肉片，肉片放一点料酒，放酱油，耗油和鸡精，炒得差不多了再放辣椒进去一起炒，然后再放点老抽出锅了。

主料：五花肉350克。

辅料：尖椒1个、红尖椒1个。

调料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜10克、蒜10克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1/2大匙、植物油1/2大勺、白砂糖1/2小匙、豆豉10克。

做法步骤

腌料：蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺。

调味料：盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克。

1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片；将猪肉放入碗内，加入腌料中的蚝油、盐、老抽。

2.用手将腌料抓匀，放置腌制10分钟；尖椒去蒂，从中间剖开，剔除椒蕊和椒籽。

3.将尖椒切成条状，红尖椒也如此方法处理，切成条状；大蒜、生姜切碎，豆豉用清水洗一次沥净水备用。

4.炒锅烧热，放入植物油1/2大匙，冷油放入肉片用小火煸炒；煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用。

到此，以上就是小编对于干芽菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于干芽菜炒肉的3点解答对大家有用。