猪头煲汤有营养吗-猪头煲汤有营养吗百度百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪头煲汤有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪头煲汤有营养吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪头汤的做法配方？
2. 猪头汤的做法？
3. 猪头汤的做法？
4. 熬猪头骨汤用哪些配料才好喝？

猪头汤的做法配方？

准备材料：

姜3片，烧乳猪头1个，毛瓜仔2个，赤小豆适量，薏米适量，芡实适量，盐适量

做法

1、赤小豆、薏米、芡实各抓 1 把，用清水冲洗干净。

2、毛瓜仔2个，去皮切成块备用。

3、将烧乳猪头、赤小豆、薏米、芡实、姜放入锅内，加入开水。

4、按煲汤键，中火煲30分钟。

5、30分钟后加入毛瓜仔，再煲30分钟。

6、30分钟后加入适量的盐调味。

7、出锅装碗，美味的猪头汤即可食用。

【原料】猪头一个(约2500克)。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。 【制法】猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。 下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

猪头汤的做法？

【原料】猪头一个（约2500克）。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。

【制法】猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。

下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

【原料】猪头一个（约2500克）。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。；

【制法】猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。；下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。

取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

准备材料：姜3片，烧乳猪头1个，毛瓜仔2个，赤小豆适量，薏米适量，芡实适量，盐适量

1、赤小豆、薏米、芡实各抓 1 把，用清水冲洗干净。

2、毛瓜仔2个，去皮切成块备用。

3、将烧乳猪头、赤小豆、薏米、芡实、姜放入锅内，加入开水。

4、按煲汤键，中火煲30分钟。

猪头汤的做法？

：猪头 玉米 盐 葱 姜

做法：1猪头清洗干净，清水浸泡两个小时，中间换几次水，为的是可以有效的去除血水。

2清洗干净的猪头放入锅中加入切块的玉米，葱姜，倒入清水，尽量多倒一些水，中间尽量不再倒水。

3锅开后撇去浮沫，中火继续。

4大概煮两个小时左右，肉皮熟透即可。

5最后放入葱花和适量的盐即可食用。

食材

猪头骨，姜，料酒，木瓜，柴鱼

步骤如下：

第一步：准备一个或半个猪头骨，清洗干净后，再把猪头焯一下水，加上几块姜片，少许的料酒

第二步：在猪头骨焯水的这个时间里，我们先来准备一下其他材料，准备一个皮还是青的木瓜，最好是肉也还没黄的，反正不要是成熟的木瓜，把木瓜头尾去掉，把中间的籽打去，然后切成大小均匀的块

准备材料：姜3片，烧乳猪头1个，毛瓜仔2个，赤小豆适量，薏米适量，芡实适量，盐适量

1、赤小豆、薏米、芡实各抓 1 把，用清水冲洗干净。

2、毛瓜仔2个，去皮切成块备用。

3、将烧乳猪头、赤小豆、薏米、芡实、姜放入锅内，加入开水。

4、按煲汤键，中火煲30分钟。

熬猪头骨汤用哪些配料才好喝？

题主可以试一下我们当地的特色小吃，猪骨头粉丝汤，超级美味

第一步 制作香料包:柠檬干3g、草果2个、百合5g、小茴香5g、艾叶3g、八角2个 香料包和猪头骨一起冷水下锅

第二步 水开后倒入一茶勺的美味酱熬制一个小时

第三步 倒入切好的配菜：红萝卜丝、木耳丝、豆腐皮丝盖上锅盖熬三小时

第四步 准备喝汤的时候加少许盐调味，骨头汤的鲜味和美味酱的香味完美结合，没有一丁点的肉腥味，有的只是醇厚的骨头汤的绝妙美味

小贴士，这时候如果有一碗煮熟的面或粉，加上我们精心熬制四小时的骨头汤，两个字，完美。

到此，以上就是小编对于猪头煲汤有营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪头煲汤有营养吗的4点解答对大家有用。