菜弯豆炒肉-弯豆炒肉片的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜弯豆炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜弯豆炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆炒肉怎么做？
2. 青豌豆炒肉的做法？
3. 豌豆尖炒肉家常做法？
4. 豌豆炒肉的做法东北？
5. 豌豆米炒肉家常做法？

豌豆炒肉怎么做？

　　主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g

　　辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许

　　青豌豆炒肉的做法步骤：

　　1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。

　　2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。

　　3. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。

　　4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。

青豌豆炒肉的做法？

1、新鲜豌豆剥出豆子。

2、香菇提前浸泡。

3、腊肉切丁用温水浸泡一会。

4、笋焯水切小丁备用。

5、胡萝卜切成小丁备用。

6、泡软的香菇切小丁备用。

7、锅里加适量橄榄油。

8、放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒。

9、加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用。

10、豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐。

1/10 豌豆荚去壳取出米洗干净，胡萝卜洗净切丁备用

2/10 五花肉切薄片用白酒腌制15分钟

3/10 蒜米 姜切片 蒜苗切段备用

4/10 锅里放少许油，下姜片爆出香味放入五花肉煸出油

5/10 然后放生抽、蚝油翻炒均匀盛出待用

豌豆尖炒肉家常做法？

1.瘦肉切片尽量薄一点放入碗中加入生抽老抽料酒花椒粉豆瓣酱红苕粉食用油腌制5分钟

2.大蒜切片泡椒切段泡姜切片木耳切丝备用

3.放入适量食用油六成油温下入已腌制好的肉片翻炒10秒肉色变白加入蒜泡椒泡姜木耳翻炒20秒

4.加入后就是这样的

5.再加入已经备好的豌豆尖炒30秒放入盐生抽鸡精起锅装盘

豌豆炒肉的做法东北？

需要准备：

豌豆200克，里脊肉300克，土豆1个，黄瓜1根，干辣椒4个，食用油、料酒、老抽、生抽、盐

做法：

1、里脊肉、黄瓜、土豆都切小丁。相比于黄瓜，土豆要切得丁更小一些，这样翻炒的时候更易熟。

2、由于食材的炒熟时间不同，所以放入的时间也有所区别。坐热油锅后先将肉丁翻炒至变色，再放入土豆丁，加入1大勺的料酒，翻炒均匀。

豌豆米炒肉家常做法？

主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。

做法：1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。    

  2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。   

   3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。    

  4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。

主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g

　　辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许

　　青豌豆炒肉的做法步骤：

　　1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。

　　2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。

到此，以上就是小编对于菜弯豆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜弯豆炒肉的5点解答对大家有用。