黄骨鱼豆腐汤的营养-黄骨鱼豆腐汤的营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄骨鱼豆腐汤的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄骨鱼豆腐汤的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄骨鱼豆腐汤是怎么做的？
2. 黄骨鱼豆腐汤不放姜可以吗？
3. 嘎鱼豆腐汤的做法？

黄骨鱼豆腐汤是怎么做的？

食材：

黄骨鱼300克，豆腐250克，姜3克、小葱2根、盐2克、料酒2克、胡椒粉2克、鸡精2克

做法：

1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀，腌制15分钟；

2、豆腐切片，姜切末，小葱切葱花；

3、炒锅里面倒食用油，油温5成热时，下黄骨鱼，煎至两面微黄，加入姜炒香，倒入500毫升清水，大火焖煮8分钟；

4、调入盐、胡椒粉，放入豆腐，再焖煮10分钟，调入鸡精，拌匀，盛出。

做法是把准备好的黄骨鱼处理干净，用盐水浸泡一下，然后拿出，用姜丝、葱丝、生抽腌制10分钟，再拿出黄骨鱼放入盘中（黄骨鱼两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟拿出，放葱花浇上热油，把准备好的鱼汤拿出放入锅中（鱼汤中放葱、姜丝），煮开后放入豆腐块、白玉菇煮5分钟，加盐、胡椒粉调味即可1。

黄骨鱼豆腐汤不放姜可以吗？

黄骨鱼豆腐汤可以不放姜的。

用料：黄骨鱼2条，水豆腐一块，葱花少许，盐适量，料酒少许，胡椒粉少许，油少许

步骤：

1、黄骨鱼洗净血水沥干水分备用。

2、豆腐切块。

3、热锅放油，盐，油温升高放入黄骨鱼再放点料酒去腥。

4、黄骨鱼煎至两面金黄。加入热水大火煮开后转小火继续煮20分钟。

5、出锅前五分钟放入水豆腐，盐，胡椒粉调味，最后放点葱花即可。

嘎鱼豆腐汤的做法？

嘎鱼豆腐汤

嘎鱼豆腐汤的做法

1购买嘎鱼时请店家代为宰杀好，回家后清洗干净，用厨房纸巾吸干里外水分。韧豆腐切成2cm见方的块。

2大火烧热锅中的油至六成热，放入姜片和嘎鱼，煎3、4分钟，煎的过程中要不时翻面，将鱼煎成两面呈淡***。

3煎鱼的同时取一只砂锅，锅中加入1000ml水，大火烧开，将煎好的鱼放入，再次煮滚后加入豆腐块，煮开后转小火加盖慢炖20分钟。

4待鱼汤变成稍黄的奶白汤时，加入盐和白胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

美食背后的故事

嘎鱼豆腐汤是一道味道鲜美、好吃又下奶的汤，汤里的鱼肉细嫩鲜美，豆腐软嫩细滑，奶白的汤汁一定能让新妈妈胃口大开。

到此，以上就是小编对于黄骨鱼豆腐汤的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄骨鱼豆腐汤的营养的3点解答对大家有用。