大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苗炒木耳素菜做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜苗炒木耳素菜做法的解答,让我们一起看看吧。
1 蒜苗洗净 控干水
2 木耳泡发 好 撕成小朵
3 蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片
4 瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好
5 热锅 放油 放入猪肉 爆炒
6 放入生抽 料酒 蚝油 先放木耳 翻炒
7 等木耳的噼啪省响起时 放入蒜苗和红萝卜片
8 放入盐 待蒜苗有点发蔫的时候 快速出锅
9 盛在盘子
主料 木耳 30克 蒜苗 500克 瘦猪肉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 红萝卜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 步骤
1.蒜苗洗净 控干水
2.木耳泡发 好 撕成小朵
3.蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片
4.瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好
5.热锅 放油 放入猪肉 爆炒
6.放入生抽 料酒 蚝油 先放木耳 翻炒
7.等木耳的噼啪省响起时 放入蒜苗和红萝卜片
8.放入盐 待蒜苗有点发蔫的时候 快速出锅
9.盛在盘子 就好了
食材: 蒜苗,葱花,火腿肠,木耳,生抽,老抽,蚝油,鸡精,料酒,盐,糖。
做法:
1、蒜苗切小段,木耳提前泡发洗净备用,火腿肠切片,切少许葱花备用炝锅。
2、调好料汁,碗里加入一勺生抽,半勺老抽,两勺料酒,少许鸡精,一小勺蚝油,搅拌均匀备用。
3、锅里倒油加入葱花爆香,加入木耳翻炒一分钟,随后加入火腿炒出香味,最后倒蒜苗翻炒,蒜苗微***软后倒入调好的料汁,翻炒均匀上色,炒至蒜苗完全变软即可。
4、出锅前加入一点糖和少许盐,翻炒均匀就可以锅啦~,
食材:香芹300克,木耳20克,腊肠一根,红椒一个,蒜苗2棵,生姜10克。
做法:香芹择好洗净切段,开水烫一下捞出。木耳冷水泡发半个小时后捞出洗净。红椒去籽洗净切丝。蒜苗择好洗净切段。腊肠切片。生姜切丝。
锅中加入半勺清油,油热后倒入腊肠,大火翻炒四五下,倒入蒜苗、香芹、木耳、红椒,加适量精盐、白糖、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、味精、料酒,大火翻炒五六下出锅即成。
蒜苗、瘦肉、姜、蒜、生粉、花生油、盐、酱油
做法:
准备好所有材料:蒜苗十根、前腿瘦肉半斤、姜蒜适量
瘦肉清洗干净,切成长条,加入适量的生粉、花生油、酱油、盐、姜丝,腌制一会。这样比较好入味,加入生粉,可以使瘦肉更加嫩滑。
蒜苗摘掉两头,清洗干净;
锅里煮开一锅热水,放入蒜苗,烫一下。
捞起来的蒜苗在凉水中冲洗一遍,这样比较爽脆,然后再切段,备用。
姜切丝,蒜头拍扁,备用;
热锅下油,放入蒜头煸香。
热锅下油,倒入腌制好的瘦肉翻炒,先把瘦肉翻炒到七成熟。
1、食材准备:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝。
5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
主料 蒜苗一把切成段,瘦肉250克,切成丝打入一个鸡蛋,加料酒 ,盐,抓匀 备用
配料 葱姜蒜切末 黑木耳适量泡发好思撕成小朵,备用,红辣椒适量
步骤如下
1 起锅烧油 爆香葱姜末倒入瘦肉,炒至变色,加入料酒,翻炒一下
2 倒入蒜苗,黑木耳,红辣椒再翻炒一下,
3 加一点酱油,生抽,加鸡精味精,13香,再淋入香油出锅
到此,以上就是小编对于蒜苗炒木耳素菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苗炒木耳素菜做法的4点解答对大家有用。
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