大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡块炒素菜图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菇鸡块炒素菜图片的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉香菇芹菜的做法:
准备鸡肉半边(一斤多点),新鲜香菇10朵,香芹3颗,姜适量,食用油、酱油、盐各适量。
做法:
1.鸡肉洗干净、斩小块,香菇洗干净、一分为四,香芹去根叶、洗干净、切段,姜切片;
2.起锅热油,把姜片和鸡肉倒入锅中炒至表面略微焦黄,加入酱油炒匀;
3.把香菇倒入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮至香菇熟透,加入香芹炒至断生,加入盐调味即可。
食材:鸡腿3只,香菇150克,青椒2根,料酒1勺,酱油2勺,生姜2片,冰糖适量
做法:
1,香菇提前用热水泡软,洗净,切厚片。泡香菇的水过筛留着备用。
2,鸡腿洗净,切大块,冷水入锅,放入姜片和料酒焯水,捞出控水。
3,青椒洗净,切大片
4,起锅烧油,加入适量冰糖,待冰糖炒制微黄加入切好的鸡腿块
5,转中火,炒制表面焦黄
6,倒入料酒,生姜。
7,加入香菇片,香菇水和适量开水
8,加入酱油,烧20分钟左右
主料:
干香菇10---12朵
三黄鸡半只
柿子椒2个
辅料:
生姜5片 花椒1小把 大蒜4瓣 蚝油1勺 生抽1勺 十三香1勺 料酒1勺 香醋1勺 食盐适量 食用油适量
步骤1:干香菇提前泡发
步骤2:鸡洗净,剁块
步骤3:香菇切片
步骤4:青椒切丝;生姜切片;大蒜切片
食材
红萝卜(1根)
冬菇(300g)
鸡肉(500g)
葱姜蒜(适量)
油盐酱醋(适量)
1.烧热油,把鸡肉爆炒
2.烧热油,把鸡肉爆炒。冬菇提前泡发,鸡肉斩件,红萝卜滚刀切块,姜切片。
3.炒至变色,先加入糖炒匀,再加生抽炒香,再加老抽上色。
4.炒到鸡肉上色,再加入红萝卜跟香菇
主料
鸡腿1个 香菇8朵
郫县豆瓣酱1勺
辅料
葱段适量 姜片适量
老抽适量 鸡精适量
做法步骤
1. 鸡腿切块洗净沥干。
2. 将鲜香菇去根蒂,过热水焯几分钟。
3. 葱、姜、豆瓣酱备用。
香菇,8朵,鸡肉500克,姜4片,葱,红辣椒,小米辣,适量,鸡精,酱油各1勺,选香菇8朵放清水里提前泡4小时,鸡肉剁成小块,沥干血水,辣椒切成小圈,大蒜切碎,生姜切丝,葱切段备用,将泡好的香菇切成小块,锅内放多点油,开中火,将鸡肉炸5分钟至黄金色捞出,开大火,将辣椒,蒜,姜倒进去翻炒至香味,将香菇也倒进去翻炒1分钟,再将鸡肉倒进去放盐,翻炒均匀,倒入适量的清水盖上盖,中小火焖煮,等锅内水分差不多了,放适量的酱油和盐鸡精,调味,加葱花翻炒均匀即可出锅
:小的鸡腿四只,去皮,去骨。鸡肉切大块,新鲜的香菇切大块儿,准备一点姜末蒜片。锅热油,下姜末蒜片炒
香。下鸡肉块儿,炒变色,加料酒,一点生抽酱油,一点老抽酱油,一点糖,炒匀,倒入香菇,再一起炒匀,加一点点水,转小火,焖10几分钟,待鸡肉熟,汤汁
将尽,点几滴芝麻油,炒匀,出锅即可。
带骨肉鸡500克 干香菇100克 酱油2茶匙 糖100克、葱、姜各适量 香油1茶匙 鸡粉1茶匙 水淀粉2茶匙
作方法
1、把干香菇用温水泡发30分钟,漂洗干净,均匀地片成片;将鸡切成3公分见方的块,洗净后沥干水分。
2、炒锅放油3汤匙,烧热后炒香香菇片,出锅装入盘中待用。
3、炒锅放油100克左右,放糖约60克,慢慢炒化糖,看见糖浮油面变成金***时,投入鸡块,煸干水分,加入盐、酱油、水、姜、葱翻拌均匀,盖盖焖半小时,拣去葱姜,调入白糖约40克、味精、香菇,炒匀后用少量水淀粉勾芡,淋香油即可。
到此,以上就是小编对于香菇鸡块炒素菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡块炒素菜图片的5点解答对大家有用。
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