虱目鱼-虱目鱼在大陆叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虱目鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虱目鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 虱目鱼在潮汕叫什么鱼？
2. 鱼肠是什么鱼的？
3. 咸粥的热量？

虱目鱼在潮汕叫什么鱼？

潮汕叫塘虱鱼。

虱目鱼(ChanoschanosForskal)是虱目鱼科中唯一现存种，俗称牛奶鱼、麻虱鱼、塞目鱼、海草鱼等。虱目鱼属广盐性热带鱼类，可生活于淡水中，最适宜生长盐度为12—30。生活适温为16—39℃，水温降至15℃时其活动能力变弱，低于9℃时数分钟内死亡。虱目鱼运动活泼，性喜群游，是以植物为主的杂食性鱼类，可以投喂配合饲料。

鱼肠是什么鱼的？

草鱼，青鱼、虱目鱼等鱼的鱼肠同可以做成鱼肠料理，用来吃。鱼肠的前处理包括去除脂肪和内部杂物，正面清洗后翻卷清洗，清洗过程中使用盐、酒、姜、淀粉、醋等多种调料，一来洗净鱼肠去除黏液，二来去除腥臭。

经过处理后的鱼肠切断后即可做菜，潮汕地区将其加入到米粉汤中，也有将其与蔬菜炒制的做法，还有顺德地区将鱼肠与鸡蛋浆等混合做成鱼肠煎蛋。鱼肠吃起来有种类似鸭肠的感觉，但更为软嫩而不失嚼劲和肥美。

咸粥的热量？

咸粥热量约400大卡

再加油条热量惊人 医院营养课长张丽娟表示,咸粥不是熬烂的米粒,而是汤饭,1碗粥约含有8分满～1碗的饭量,配料会有虱目鱼、土魠鱼、蚵仔、芹菜、韭菜末、蒜头酥,热量大约400大卡,如果再来一根油条,热量约270大卡,一顿咸粥吃下来,总热量进逼700大卡。

较低。
因为咸粥的主要原材料是米粒和清水，没有添加任何高热量的配料，所以热量相对较低。
如果需要增加营养，可以在咸粥中加入少量的鸡肉、虾仁或者豆腐等食材，但是需要注意加入的量不宜太多，以免破坏咸粥的低热量特点。
同时，咸粥作为早餐或者宵夜是比较适合的选项，可以提供一定的能量和热量，但是不宜作为主餐。

1 相对比较低。
2 因为咸粥的主要原料是米和水，没有添加其他高热量的食材，所以相对来说热量比较低。
3 但是如果在咸粥中添加了高热量的配料，如肉类、蛋类等，就会增加热量。
所以在选择咸粥时，要根据自己的需求和口味来搭配食材。

到此，以上就是小编对于虱目鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于虱目鱼的3点解答对大家有用。