苔子菜炒肉-苔子炒肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苔子菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苔子菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱苔炒肉的做法？
2. 葱苔炒肉怎么炒？
3. 笋苔子炒肉的家常做法？
4. 韭苔炒肉的做法？

葱苔炒肉的做法？

准备食材：猪肉200克、生姜1块、蒜两瓣、香葱2根、蒜苔250克。准备调料：料酒一勺、黄豆酱一勺、盐5克、生抽一勺、白糖5克

步骤解析：

1.猪肉瘦肉部分和肥肉部分分开切成小片，生姜去皮切成丝，大蒜拍扁切片，香葱切段改刀成葱花。

2、蒜苔切成3-4公分的长断，然后加盐放进水里浸泡15分钟后洗净备用。

3、起火烧锅，热锅冷油进行滑锅，油不用多，先放肥肉进行煸炒，煸炒至肥肉两面金黄就，下入瘦肉进行翻炒，略微翻炒一小会会待肉变色，立马浇一圈料酒翻炒去腥，下葱花姜丝蒜片翻炒均匀，加入一大勺的黄豆酱，生抽翻炒出酱香味。

4、接着下入蒜苔翻炒，加盐和白糖进行调味，加一点温水，不用太多，略微的烧一会，大火收汁，出锅装盘

准备食材。猪肉，蒜苔，小葱，水淀粉，色拉油，料酒，酱油，味精。

做法。五花肉切片放入容器中，加入葱姜丝和蒜片，料酒，酱油，水淀粉腌制15分钟。蒜苔洗净摘取两头蒂部切小段。锅中油热后，放入肉片炒至变色盛出或者用铲推拉到锅边，迅速放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜薹，稍稍变软，和肉片一起煸炒加少许盐，味精煸炒至入味，装盘出锅。

原料：葱苔250克克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。

制作 ：

1．将葱苔比成4.5厘米长的段，腊肉用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片；

2．炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出；

3．将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入葱苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起锅盛盘即成。

葱苔炒肉怎么炒？

首先将蒜薹洗净，切段。

步骤 2

洋葱切丝。

步骤 3

上肉切片。

步骤 4

锅里烧开水，放少许的油，将蒜薹焯一焯水，焯熟后捞起沥干水分。

步骤 5

热锅下油，将一半的洋葱丝放入锅中爆香。

步骤 6

笋苔子炒肉的家常做法？

莴笋台2根、胡萝卜1根、猪肉一些、大蒜三瓣、老姜少许、盐、花椒几粒、淀粉

1、将莴笋苔去皮，洗净，胡萝卜也是，然后切成细丝装于盘子

2、清洗猪肉，然后切成细丝，放在碗里，搁点淀粉，放少许盐、姜颗粒、花椒、几滴植物油，再搅拌均匀

3、开火把锅烧热，倒入一些的植物油，油温合适后，把猪肉倒入锅中四面煎炒一下，再捞出来

4、锅中再倒入少许油，下蒜、姜，后面把莴笋台、胡萝卜丝下锅翻炒均匀，放少许盐，直至炒熟

5、将炒好的肉丝倒入锅里一同与莴笋台、胡萝卜丝煎炒片刻后即可出锅

食材:笋苔子200克，精瘦肉100克。胡萝卜25克，青椒15克。

做法:

1、笋苔子切片，用水泡一下可以去点苦涩的味道。

2、 将肉切成片，用盐味精料酒一个鸡蛋清腌制一下放少许淀粉上浆。

3、将胡萝卜和青椒改刀成菱形片，锅里下油把肉片和胡萝卜片滑油，倒出控油。

4、锅留底油，青椒片和笋片爆香，放入肉片和胡萝卜片，放盐味精料酒，翻炒均匀至香即可出锅。

1.食材。

2.里脊肉、竹笋切丝、蒜苔切二厘米的段、木耳切小朵、葱、姜切末。

3.锅内放油烧热、放入葱、姜爆香。

4.放入肉丝煸炒。

5.放入酱油、醋煸炒、放入蒜苔煸炒。

材料

笋苔子，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜

做法

1.笋苔子切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎，

2.锅烧热，不用放油，把笋苔子放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟，

3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里，

4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和笋苔子倒进锅里，加生抽炒匀即可。

韭苔炒肉的做法？

1· 猪肉切片,韭苔切段,西红柿切片(尽量切碎一点),青椒切丝,准备葱花,准备完毕,开炒 2· 锅里倒油,油微冒烟时倒入猪肉,翻炒至肉干,倒入西红柿,不断翻炒,倒入韭苔炒匀

做法

1：猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。

2：韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。

3：锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。

4：翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

5：放入韭苔翻炒。

6：放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

到此，以上就是小编对于苔子菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于苔子菜炒肉的4点解答对大家有用。