大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜面食的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南瓜面食的做法的解答,让我们一起看看吧。
1南瓜洗净
2切块去籽,放高压锅蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥
3南瓜泥自然凉透,放入少许盐,适量面粉,一颗鸡蛋
4用勺子搅动和面
5然后用手揉面成团盖盖醒一会
6再次揉面至光滑盖盖醒30分钟
7把醒好的面放在案板上擀制
8边擀边撒面粉擀成这样
9撒面粉折叠
10切面
准备材料:南瓜500克、面粉100克、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油、水、胡椒粉各适量。
2、南瓜去皮洗净切块蒸熟。
3、面粉中打入2个鸡蛋,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道),揉成南瓜面团(南瓜水分比较多,先不加水,如面团比较稀可以再加入面粉,若硬则加入少量水)。
4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟。
5、将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉,根据案板大小,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片,其间注意撒几次面粉,防止粘连
南瓜面点的做法
准备食材:南瓜200克,糯米粉适量,香蕉一个,芝士碎适量。首先把南瓜去皮去瓤,再用清水冲洗干净,我买了一个小南瓜,又甜又糯,很适合做南瓜饼。
把南瓜切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,大约十分钟就好啦。
用擀面杖把南瓜片捣成南瓜泥,分次少量的加入糯米粉,把它活成软硬适量的南瓜面团。
把南瓜面团放在面板上,整理成长条后下5-6个面剂,然后把每个面剂用手搓圆,形状类似汤圆,盖上保鲜膜。
准备一个容器,把香蕉切成薄片后再捣成香蕉泥,加入芝士碎。取一个南瓜球,用手把它按成中间稍厚边缘薄的面片,加入馅料,转动虎口一点一点往上推,把馅料包起来。封口处一定捏紧,防止馅料流出来,再轻轻按扁。
平底锅底部刷油,把南瓜饼轻轻放入锅中,打开火。小火煎至一面金黄再给它翻个面,大约煎至3分钟左右再翻面,煎至饼微微鼓起来,用铲子按压立刻回弹不塌陷,南瓜饼就熟了。
南瓜可以做成面食,简单又好吃。
首先,将南瓜削皮去籽,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状。
南瓜泥中加入适量的面粉,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。
然后将面团分成小块,擀成薄片,可以根据个人喜好的大小和形状。
接下来,将擀好的面片放入沸水中煮熟,待面片浮起后捞出即可。
南瓜面食的制作过程简单,因为南瓜的甜味和口感,使得面食更加香甜可口。
此外,南瓜富含维生素和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化,对身体健康有益。
你可以根据个人口味添加一些调料,如盐、胡椒粉或者葱姜蒜等,来增加风味。
总之,南瓜面食简单易做,不仅美味可口,还具有营养价值。
1、准备材料:南瓜500克、面粉100克、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油、水、胡椒粉各适量。
2、南瓜去皮洗净切块蒸熟。
3、面粉中打入2个鸡蛋,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道),揉成南瓜面团(南瓜水分比较多,先不加水,如面团比较稀可以再加入面粉,若硬则加入少量水)。
4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟。
5、将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉,根据案板大小,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片,其间注意撒几次面粉,防止粘连。
主料2人份
南瓜1块,面条200克,小香葱2根
辅料
盐1勺,生抽1勺,大葱1段,老姜2片,香油
适量
步骤1
准备好食材,面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老姜切成姜末。
步骤2
南瓜清洗干净,切成小方块。
步骤3
食材
南瓜 500g 、 小葱 50g 、 花椒 15个 、 面条 400g 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 花生油 适量
烹饪步骤
1.买回南瓜用盐把皮搓一搓,洗干净切块儿。
2.锅中放水,把南瓜倒入煮,直至变软
3.南瓜煮软后,放面条
4.锅里放油,花椒和葱碎,倒入酱油,加适量盐
5.炒出香味以后倒入煮面条的锅中,搅拌即可
准备食材:倭瓜一个,青椒一个,鸡蛋一个,葱花适量,13香适量,盐适量,鸡精少许,面条200克。
倭瓜切片,青椒切块。鸡蛋液打散。
炒锅烧油,油热下入鸡蛋液炒熟备用。
另起锅烧油,油热下入葱花爆香,放入青椒翻炒至八成熟下入倭瓜片,翻炒至熟,放入鸡蛋,搅拌均匀盛出。
锅内烧水,水开下入面条,煮熟捞出沥水,倒入炒熟的倭瓜菜,搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于南瓜面食的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜面食的做法的5点解答对大家有用。
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