什么素菜炒腊肠好吃-什么素菜炒腊肠好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么素菜炒腊肠好吃的问题，于是小编就整理了6个相关介绍什么素菜炒腊肠好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 原味腊肠炒什么配菜好吃？
2. 腊肠炒什么好吃？
3. 自制香肠配什么菜炒好吃？
4. 自制香肠炒什么菜？
5. 四川腊肠炒什么菜好吃？
6. 荷兰豆炒腊肠怎么做？

原味腊肠炒什么配菜好吃？

原味腊肠与带茎的配菜炒最好吃。

腊肠属于腊干货，炒之前最好泡20分钟，搭配配菜时最好不要与叶子蔬菜一起炒，带叶蔬菜水分多，炒出来不好吃。

最好是搭配茎类蔬菜一起炒，比如可以配辣椒、豆角、苦瓜、萝卜干豆豉、芹菜等等，这样炒出来下饭又好吃。

腊肠炒什么好吃？

豌豆

腊肠炒豌豆是最常见的做法了。腊肠用清水冲洗表面,加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。锅内加入少许橄榄油略热锅,放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒,再放调味料。

自制香肠配什么菜炒好吃？

自制香肠配什菜都好吃。配油麦菜、菠菜，芹菜，***，韮菜等青菜，清爽可囗解腻，很好的降低自制香肠的油腻囗感。

                                               根据个人囗味来，个人偏好放豆腐干，蘑菇，竹笋等囗感有嚼劲鲜香的食材配上自制香肠的香浓滋味，味道更复合浓郁。配上一碗白米饭，那是神仙般的享受啊

自制香肠炒什么菜？

自制香肠配什菜都好吃。配油麦菜、菠菜，芹菜，***，韮菜等青菜，清爽可囗解腻，很好的降低自制香肠的油腻囗感 根据个人囗味来，个人偏好放豆腐干，蘑菇，竹笋等囗感有嚼劲鲜香的食材配上自制香肠的香浓滋味，味道更复合浓郁。配上一碗白米饭，那是神仙般的享受啊

1、香肠切成小块，包心菜也切成小块

2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。

3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。

4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。

芥兰炒香肠

材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。

调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

四川腊肠炒什么菜好吃？

腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒，味道会很好，当然，别忘了，腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒：

1、西兰花炒腊肠原料：腊肠、西兰花调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉做法：1、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。

2、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

3、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。烹饪小技巧：1、腊肠一定要用开水洗一下，才能把表面的灰尘彻底洗干净。2、西兰花要灼水，记得要过冷水，保持颜色碧绿。3、腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。2、腊肠丝瓜胡萝卜原料：丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根调料：葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。做法：1、起油锅，葱姜蒜末爆香。2、放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。3、放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。

4、快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。菜品特色：这道腊肠丝瓜胡萝卜，丝瓜，通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效；胡萝卜，可以增强免疫力。3、腊肠炒饭原料：米饭1碗、腊肠1根。辅料：鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。调料：油、盐。做法：1、起油锅，洋葱炝锅。2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。3、半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。

5、这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。

6、炒至均匀即可出锅。

荷兰豆炒腊肠怎么做？

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现在生活的最惬意的莫过于老妈了，在农村有属于自己的田地，即使到了冬天依然有新鲜的蔬菜，***、萝卜、香菜、荷兰豆，一到休息时间，就让我们回去拿菜，后来也不用叫了，就好像约定好的自个就回去了。自家种的蔬菜，吃着还有一股清香味。家里最多的就是荷兰豆了，于是我就会挖空心思想荷兰豆怎么做。

到了冬天怎么能不吃腊肉呢，那就来个荷兰豆炒腊肉吧。不知道有没有和我一样喜欢吃荷兰豆又不喜欢吃腊肉的小伙伴，前些天在老妈家拿的荷兰豆拿来做烧菜，都吃腻味了，于是买回家随心搭配口蘑炒了一盘，没想到咸鲜爽口，竟意外的好吃，今天就要把这个小炒分享给大家。

荷兰豆其实就是我们常说的豌豆荚，为什么要叫荷兰豆呢？因为早期的这个品种是由荷兰引入到台湾，因此得名。荷兰豆在豆类蔬菜中营养价值是比较高的，对脾胃非常的有好处，还能增强人体新陈代谢，提高免疫力，促进钙吸收，孩子吃了不感冒。并且还有很好的植物蛋白，冬季“它”是宝，吃一盘相当于3杯牛奶，5个鸡蛋，不知道可惜了。

而荷兰豆的肉质脆嫩，入口清香，也是大家非常喜欢的豆类蔬菜。口蘑是营养学家主张大家天天吃的菜，因为它是天然防癌抗氧化剂，常吃能预防骨质疏松，口蘑和荷兰豆炒，两大食物的碰撞，又是一种不一样的口感，赶紧跟我一起看看它的做法吧！

【腊肠口蘑荷兰豆】

桌面近景：荷兰豆200g，口蘑5个，广味腊肠1根，大蒜2瓣，生抽1勺，蚝油1勺，香油少许，盐适量，白芝麻少许；

到此，以上就是小编对于什么素菜炒腊肠好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么素菜炒腊肠好吃的6点解答对大家有用。