田菜杆炒肉-炒田菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田菜杆炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍田菜杆炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕炒肉怎样做好吃？
2. 猪肉炒西芹的做法？
3. 蒜苗炒肉豆的做法？
4. 怎样做芹菜炒瘦肉？

莲藕炒肉怎样做好吃？

食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状，留以备用。

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

猪肉炒西芹的做法？

原料：西芹150克、猪肉200克、食用油、红椒、食盐、生抽、鸡精、子姜各适量。

做法步骤：

第1步、西芹摘洗干净，斜切。

第2步、子姜切末，红椒切粗丝。

第3步、猪肉切片，冷水下锅焯水，煮开锅即可,洗净浮沫。

第4步、热锅冷油，油热放食盐。

第5步、放肉片翻炒出油脂,放生抽翻炒,放西芹翻炒1分钟，放鸡精，再炒1分钟即可。



材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

用料：西芹2棵，瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个，辅料：酱油一小勺，油少许，大蒜1瓣，盐2克，味精少许，姜一小块，

烹饪步骤：

1.摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下切好的西芹和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。

3、再放少许油，下瘦猪肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。

1、芹菜切段之后焯水待用。

2、烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。

3、猪肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。

4、然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。

5、将猪肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。

蒜苗炒肉豆的做法？

1、食材：五花肉500克，蒜苗6棵、豆适量、盐适量、醋适量、十三香适量。

2、锅热后放入适量的食用油。

3、油热后,放入切好的蒜苗杆,并翻炒数下。

4、放入洗好的豆,并进行翻炒。

5、加入适量的盐、十三香、醋等调料,并翻炒。

6、翻炒数下后,加入蒜苗叶。

7、翻炒一会，蒜苗炒豆就出锅了。

怎样做芹菜炒瘦肉？

制作材料:

芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。各式芹菜炒肉

制作步骤:

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水;

1.将芹菜洗净，沥干水分，切成段；

2.猪瘦肉洗净并切成丝；

3.肉丝与适量淀粉、料酒、酱油拌匀挂浆；

4.葱、姜、辣椒洗净后切成丝；

5.将炒锅置旺火上烧热后，加入植物油烧至七八成热时，放葱丝、姜丝爆炒；

6.炒出香味后加入瘦肉翻炒2～3分钟；

7.享入料酒、酱油、高汤稍炒；

8.然后加入芹菜段、辣椒油用急火炒3～5分钟；

9.最后放入食盐、味精炒匀，淋香上香油，盛入盘中即成。

1、主料：芹菜500g，猪肉300g。

2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。

3、将芹菜切段备用。

4、将猪肉切片备用。

5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘。

用料

芹菜3根，瘦肉90克，花生油适量，盐半勺，酱油少许

做法



1/7 芹菜摘掉头，叶子。择段，清洗干净后沥干水份。



2/7 芹菜斜切棱角片。



3/7 瘦肉洗干净，切成薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。

用料：芹菜适量、瘦肉适量、米粉适量、水适量、盐适量、油适量、老抽适量、生抽适量

步骤：1.米粉泡软 放点筛子里控水

2.锅里倒入瘦肉酱油盐油翻炒

3.加水 放入老抽翻炒

4.倒入芹菜翻炒

5.倒入米粉翻炒

6.倒入老抽翻炒7.熟了就可以开动了

到此，以上就是小编对于田菜杆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于田菜杆炒肉的4点解答对大家有用。