大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胶东著名海鲜菜品的问题,于是小编就整理了5个相关介绍胶东著名海鲜菜品的解答,让我们一起看看吧。
鱿鱼。
胶东一品锅也叫一品炖菜,据说很早以前胶东有个一品命官,他很喜欢把各种海鲜和大***一起炖着吃,后人就把这叫一品锅。
胶东海鲜一品锅的做法并不难,成菜清香咸鲜,很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法,让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。
原料:
明虾3个,鲜鱿鱼20克,梭子蟹1只,大***叶100克,大葱10克,咸鸭蛋黄1个,香菜2根,盐适量,料酒15毫升,胡椒粉3克。
准备工作:
1、大***叶洗净后用手撕成片片,咸鸭蛋黄碾碎,葱切成葱花,香菜切末。
胶东地区蓬莱的海鲜最好
蓬莱在胶东半岛海滨地区,美食中当然少不了鲜美海味。发明了用海鲜做卤汁的蓬莱小面,仙阁海鲜城,蓬莱市中心城区,九九海鲜楼,渔家乐餐厅,紧邻三仙山,生意和口碑都不错,南王绪饭店,当地人气饭店,实惠好吃,老船长海鲜食府,八仙过海,利华快餐。
从胶州市区到胶州湾畔,有众多小酒楼可供选择。个人认为,位于胶州市区的“盛建路头酒楼”和“老何家酒楼”都值得一试。
盛建路头酒楼以经典的胶东海鲜为主打菜品,价格适中,味道也非常不错,可以满足大众的需求。
老何家酒楼则主打的是传统的家常菜,味道偏重,但是菜品非常地道,吸引了众多老顾客。如果想要品尝更为高档的胶东菜品,推荐前往胶州湾畔的“德一楼”和“德和楼”,价格较贵,但是口味和服务上乘,值得品尝。
威海蠓子虾酱
山东威海初村镇特产
蠓子虾酱产于山东威海初村镇,据传始酿于元末明初时期,后经大清雍正年间被登州知府作为地方特产贡奉朝廷,便被赐为宫内御品,从此经当地渔民精制后定期上贡,成为御膳中的一道美肴。
我在养马岛的一个不起眼的小海滩见过很多的海星,因为颜色鲜艳没敢捡,回来后发了朋友圈,大家都说为什么不捡回来,可以吃的,我才知道是能吃的,可惜了那么多的海星啊!我只带了一个回来做纪念![黑线]
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