甜点包括哪些-甜点包括哪些东西

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点包括哪些的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甜点包括哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜食都包括什么？
2. 点心有哪些名称？
3. 糕点类食品是哪些？
4. 糕点的种类有哪些？
5. 烘焙类的食物有哪些？

甜食都包括什么？

一般来说包括：各种糖果，甜点饼干，饮料，西瓜，地瓜，白糖，红糖，各种甜的零食等。

我国的甜食，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。

甜食包括蛋糕、双皮奶、西瓜等食物。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料烤制出来的。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。

甜食包括自然的高糖的食物和后期通过人工制作的高糖食物。高糖份的糕点、糖果、白面包、甜麦片、奶酪这些属于后期人工制作的食物，水果中的西瓜、香瓜、哈密瓜，大枣、红薯、蜂蜜蜜属于自然的高糖食物。

点心有哪些名称？

中式点心种类繁多，包括馄饨、饺子、小笼包、蒸饺、烧卖、春卷等等。其中，馄饨是由面粉制成皮，包馅后煮熟的小食品；饺子则是用面皮包裹肉羹等馅料，蒸煮或煮熟后食用；小笼包则是具有特色的上海特产，皮薄馅大，可以蒸、煮、炸等多种方式制作；蒸饺则是使用面皮包裹鲜肉、虾、蔬菜等填料，煮至透明，味道清爽；烧卖则是广东地区的著名点心，皮薄馅鲜，外形美观。春卷则是炸过的蔬菜和肉类捲入烤过的面皮。这些点心种类独特，口味鲜美，是中式文化的重要组成部分。

糕点类食品是哪些？

糕点类食品是指以粮食（米、面）、糖、油脂、蛋、奶、果仁和蜜饯等为原料，参加适量的食品添加剂，经配制、成型，***用烘焙、蒸煮、油炸等熟制工艺制成的一类即食食品。主要包括面包、蛋糕和点心三大种类。糕点运用的米、面等粮食原料以及果仁易被霉菌及其毒素污染。奶及奶制品、蛋及蛋制品容易被细菌污染。加工过程中运用的各种食品添加剂如膨松剂、质量改进剂、乳化剂、增稠剂、香精、香料和色素等也容易因不契合卫生质量规范请求，或超范围、过量运用对产品形成污染。 天津美食

糕点的种类有哪些？

1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包，糖包、水晶包等；　　

2．饺类：水饺，馄饨，蒸饺、锅贴、虾饺等；　

3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕；猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕；伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕。等4．团类：一般以米粉为主要原料制作，多为球形。汤团，元宵、麻团 等。5．卷类：用料范围广，品种变化多。春卷，卷花卷，蛋糕卷，饼皮卷，酥皮卷，等　　6．饼类：烧饼，酥饼，酒酿饼，油饼，月饼，等7．酥类：有：明酥，暗酥，半暗酥，桃酥、等。8．条类：条类主要指面条、米线等长条形的面点。酱汁卤面，汤面，炒面，凉面、焖面、烩面等。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。9．饭类：蒸饭、焖饭，炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。10．粥类：粥类也是我国广大人民的主食之一，分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥，如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥，如鱼片粥、皮蛋粥等。11．冻类：冻类为夏季时令品种，以甜食为主，如西瓜冻、杏仁豆腐等。12．其他类：各少数民族传统点心。　　

烘焙类的食物有哪些？

烘焙食品有：饼干、面包、蛋糕、西饼、吐司等。

1、饼干

饼干，是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间（或表面、或内部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

2、面包

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

3、蛋糕

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

4、西饼

西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，***以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。

5、吐司

到此，以上就是小编对于甜点包括哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点包括哪些的5点解答对大家有用。