美味又有营养的汤-美味又有营养的汤有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味又有营养的汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美味又有营养的汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么汤好吃又营养？
2. 怎么煲好吃营养又简单的汤？
3. 儿童营养汤炖汤食谱？
4. 板栗煮什么汤好吃又营养？
5. 什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

什么汤好吃又营养？

乌鸡汤

准备食材：乌鸡，虫草花，红枣，枸杞子，玉竹，麦冬，当归，黄芪。

做法：

1、乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，沥干水分。

2、虫草花浸泡，泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净，枸杞子清洗干净备用。

3、将乌鸡、虫草花、红枣、黄芪、当归、麦冬、玉竹、姜片放入炖锅中，加入足量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好之后，加入食盐简单调个味道就可以出锅了。

怎么煲好吃营养又简单的汤？

1、大葱猪骨补钙汤

原料:2根猪筒子骨,2根大葱,红枣5颗,姜片少许,盐适量

做法:a.大葱洗净切段,红枣洗净去核,猪筒子骨入开水中略煮,洗去浮沫。

b.所有材料同姜片放入滚水中煮(大葱放一半)。水再次煮开后转小火煮一个小时,放入葱和盐,小火煮熟即可。

儿童营养汤炖汤食谱？

鸡汤：鸡汤是一种简单易制作的汤品，可以加入适量的鸡肉、胡萝卜、香菇、葱姜等配料，具有滋补身体、增强免疫力的作用。

蔬菜汤：蔬菜汤是一种非常健康的汤品，可以使用各种蔬菜制作，例如胡萝卜、***、西葫芦、番茄等，具有补充维生素和矿物质的作用。

红枣汤：红枣汤是一种营养丰富的汤品，可以加入适量的红枣、桂圆、枸杞等配料，有助于补血益气、提高免疫力和促进睡眠的作用。

儿童营养汤是小孩子成长发育所需要的营养补给，下面介绍几款简单易做的儿童营养汤。

1、鸡汤：鸡汤富含蛋白质，可以增强宝宝体质。不仅能让孩子体力充沛，还有益于身体发育。

2、萝卜猪骨汤：猪骨含有多种营养成分，加上萝卜的维生素，可以促进宝宝吸收营养，增强免疫力。

3、玉米汤：玉米中的膳食纤维和维生素C可以抵御细菌，加上鸡丁，汤汁鲜美可口，让孩子爱不释口。

4、番茄鸡肉汤：番茄中的维生素C，有助于增强宝宝的免疫力，加上鸡肉，更能提供所需的营养成分，是儿童喜爱的汤菜之一。

以上几款儿童营养汤简单易做，做法简单，有利于孩子的身体健康成长。

儿童童子鸡炖汤，一斤~一斤半童子鸡一只，洗净剪成块状，放入小盆中，用清水浸泡半小时。捞出空干水，放入大碗中，加姜片，少许火腿片，脆山药切片放入，加清水至肉面。

隔水蒸，大火烧开水转中火蒸一小时，闷十分钟。汤鲜，肉酥，山药非常好吃。

板栗煮什么汤好吃又营养？

1、板栗排骨汤好吃又营养。将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。

2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。

3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。

4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

我是岭南乡村妈妈:很高兴回答这个问题。

快速制作营养滚汤有不少，在这里列几个分亨

枸杞叶瘦肉汤

苦瓜片瘦肉汤

豆苗肉丸汤

蕃茄金针菇汤

丝瓜肉丸汤

萝卜瘦肉汤

萝卜肉丸汤

花蛤豆腐汤

【双菇牛肉滚汤】

这道菜既能补充纤维素，又能提供蛋白质。菌菇类的纤维素含量是非常高的，而牛肉又能提供非常丰富的蛋白质。

这款滚汤里面有两种菌菇，是金针菇和平菇两种不同的菌菇，可以给汤提供多种口感。

而且菌菇类老人也比较能咬得动一些，小孩子如果不爱吃青菜的话，吃一些菌菇也是可以补充所需的纤维素的。

这道菜的用料也非常的简单：金针菇、平菇、牛肉，姜、香菜、生粉、调味料

①把牛肉切片后放入碗中加入油、姜丝和生粉，搅拌均匀腌制20分钟

②在锅内加入适量的水，滴几滴花生油，等水烧开后，加入洗干净的金针菇和平菇，记得把浮沫撇去，加入适量盐和酱油调味

③加入腌制好的牛肉，汤一滚即可加香菜出锅

非常简单，好吃的双菇牛肉滚汤就做好了!非常的鲜甜，简直就是一道老少皆宜的美食啊!

我个人觉得这个番茄鸡蛋汤非常的营养美味，做法也非常简单，做法有两种。

第一种做法就是，将鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后弄碎，在放入切好的西红柿一起翻炒，然后在加入适量清水烧开就可以了。

第二种做法就是，先放入清水，然后加入点姜颗粒，放入适量盐，烧开后放入鸡蛋液搅拌均匀后即可出锅，第二种要注意的是起锅前放入适量猪油。

两种方法做出来，老人小孩都喜欢吃还很美味，有葱花还可以撒上点葱花。

大家好、我是美食爱好者滒苯善良、很高兴今天能回答这个话题、我平时爱给家里老人跟孩子煲汤喝、一般情况都是拿一些清淡的食物做汤、今天给大家分享一下我平时爱做的俩种汤、第一个就是虾仁豆腐汤 ！主要食材：阿根廷红虾仁250克、豆腐1块、胡萝卜半根

调料：油1ml、盐3克、生姜、柠檬汁几滴、生粉6克、香葱、香葱适量

制作过程

1.阿根廷红虾仁提前室温解冻，准备豆腐、胡萝卜、生姜、香葱香菜等 提前起锅烧少量的油、葱姜蒜爆香、加入开水、然后在把虾跟豆腐一起下锅、大约十多分钟就好了、我会加一些柠檬汁、那样口感更好、注意的是、1阿根廷红虾仁肥大厚实，比小虾仁稍微难熟；2.加柠檬汁去腥还能增加口感；3.生粉勾芡时改为大火，拌均，然后立即关火，否则会糊。第二种就是三丝丸子汤、首先选好猪肉馅、加葱花、一点花生油、老抽、味极鲜酱油、2克盐、一个鸡蛋清、一小勺淀粉约三四克左右、跟肉馅一起搅拌均匀、一个方向搅拌哈、搅拌好的肉馅备用、在切三丝、三丝一般都是用胡萝卜、丝瓜、豆皮来做、也可以随意用别的蔬菜代替、颜色搭配好就可以、制作过程很简单、起锅热油爆香葱姜蒜、加入适量的水、用小勺子把肉馅弄成丸子状下锅、在加入三丝、开锅后加少许盐调味即可、盛出后加一些香菜末就好了、大家还有什么喜欢的汤、可以留言给我、一起分享美食、感谢大家的观看、谢谢

推荐两个我们家经常喝的滚烫。（4-5人分量）

1.冬瓜瘦肉咸蛋汤（一年四季都能喝）

冬瓜500g 瘦肉50g 咸蛋2只

步骤：

冬瓜洗净去皮切粒粒，油盐酱油生粉腌制肉片15分钟，咸蛋先打到小碗（避免臭蛋）。

开火热油放蒜末姜末炒香，把冬瓜放锅里一起炒，炒至变色加适量水，水开后放肉跟咸蛋扣盖中火再滚6-8分钟，放适量盐即可出锅。

2.苦瓜排骨汤（清热降火）

苦瓜300g 排骨300g

步骤：

苦瓜洗净去子，切小块备用 ，排骨切小段，切一点姜丝蒜末

到此，以上就是小编对于美味又有营养的汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味又有营养的汤的5点解答对大家有用。