油麦菜头炒肉-油麦菜头炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜头炒肉的问题，于是小编就整理了6个相关介绍油麦菜头炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦菜炒肉是怎么做的？
2. 肉丝炒油麦菜怎么做？
3. 肉蘑菇油麦菜做法？
4. 油麦菜长成笋那么大能吃吗？
5. 科普：比黄瓜还低糖的7种蔬菜？
6. 莴笋和油麦菜的区别你能说出几种？如何做好吃？

油麦菜炒肉是怎么做的？

 用料：油麦菜2把、大蒜4瓣、肉300克、蚝油1勺、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、白糖2克、生抽1勺、蚝油1勺、盐5克

油麦菜炒肉的做法步骤：

步骤 1、肉洗净，加两小勺淀粉，两扁勺料酒，一扁勺生抽，一扁勺蚝油，半小勺白糖，搅拌均匀后静置

步骤 2、油麦菜洗干净，然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用

步骤 3、锅烧热，中火，适量油底加蒜蓉，煸炒至肉白，加菜梗转大火炒软，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，炒半分钟

步骤 4、加菜叶炒一分钟，出锅～

主料

油麦菜250g

调料

调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量 油麦菜炒肉步骤1

油麦菜炒肉的做法大全

油麦菜洗净折成段

步骤2

瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟

步骤3

油麦菜炒肉的家常做法

肉丝炒油麦菜怎么做？

主料：油麦菜500g、五花肉50g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、老抽适量、五香粉适量、姜适量

步骤：

1、猪肉洗净，切丝。

2、油麦菜洗净。

3、切断。

4、加火烧油，油热加肉丝翻炒，放葱姜，五香粉，放点老抽

1、准备油麦菜。

　　2、把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。

　　3、里脊肉洗净切薄片置碗中。

　　4、加入料酒。

　　5、加入六月鲜特级酱油。

　　6、加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀，再加入淀粉抓匀腌制5分钟。

　　7、葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。

　　8、锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时，放入葱花炸香。

　　9、接着放入肉片翻炒均匀。

　　10、肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。

食材：猪瘦肉、油麦菜、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

制作：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，油麦菜切断，葱姜蒜切末；

2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；

主料

油麦菜250g

调料

调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量 油麦菜炒肉步骤1

油麦菜炒肉的做法大全

油麦菜洗净折成段

步骤2

瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟

步骤3

油麦菜炒肉的家常做法

肉蘑菇油麦菜做法？

做法烹饪步骤：

1：准备好鲜香菇和油麦菜，提前将香菇的菌柄切掉，全部放在容器里，加上清水冲洗干净，加上食盐和清水泡一会儿，搓洗干净，控干水分即可。

2：锅中煮一些热水，放入鲜香菇焯水，加上食盐一勺，去掉香菇本身的异味，让香菇非常鲜嫩美味，投入凉水浸泡，捞出切成一些片状。

3：将油麦菜切掉根部，叶子一片片掰下来，反复清洗干净，切成长度相同的段，一些大蒜拍扁切碎，准备好香菇片和油麦菜，开始制作这道香菇炒油麦菜吧。

4：锅底加上猪油一勺，加上植物油少许，加上葱白和蒜末，快速煸炒30秒，让蒜香味炒出来。

5：香菇片下锅煸炒，炒出其水分来，慢慢变软一些，放入油麦菜一起煸炒，等待油麦菜也炒软。

油麦菜长成笋那么大能吃吗？

油麦菜长成笋那么大可以吃的。

因为无论老、嫩的油麦菜营养价值基本相同，口感稍微有点不同罢了，里面都包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等。

油麦菜除了叶能吃外，茎长成笋那么大也可以吃，首先把皮去掉，然后切成小块拌凉菜非常爽口，也可切片炒肉吃，比莴苣好吃。

科普：比黄瓜还低糖的7种蔬菜？

莴笋：可以凉拌或者炒肉。

油麦菜：清炒油麦菜清肠。

冬瓜：吃到撑都没负担。

芹菜：膳食纤维含量丰富。

娃娃菜：特别适合晚餐吃。

海带：少见的高蛋白蔬菜。

小***：控糖人可别错过

莴笋和油麦菜的区别你能说出几种？如何做好吃？

莴笋和油麦菜的区别：

莴笋是根茎类作物以食用根茎为主，莴笋去皮后，可以炒丶凉拌，叶也少炒着吃，但油麦菜以食用叶为主，可做蒜泥油麦菜丶广式油麦菜等菜肴。莴笋叶和油麦菜炒着吃味道还是有区别的。你认同吗？

莴笋叶和根部都可以吃，莴笋叶可以清炒和凉拌，而油麦菜吃能吃叶，也是清炒为佳，凉拌也可以，莴笋可以有多种做法，清炒或凉拌莴笋丝，莴笋块炒肉片，我们这还可排骨炖莴笋块，焖罐肉炖笋块，味道特棒！

到此，以上就是小编对于油麦菜头炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜头炒肉的6点解答对大家有用。