河南疙瘩汤的家常做法（河南疙瘩汤怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈河南疙瘩汤的家常做法，以及河南疙瘩汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、疙瘩汤配料
• 2、怎么做河南蒸卤面?
• 3、怎么做疙瘩汤
• 4、玉米面疙瘩的做法最简单窍门
• 5、河南面食有哪些

疙瘩汤配料

主料 西红柿适量 鸡蛋适量 面粉适量 辅料花生油适量 配料小葱适量 蒜适量 生抽适量 盐适量 香油适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。

材料准备 三鲜疙瘩汤的主要材料包括：猪肉馅、虾仁、韭菜、盐、味精、花生油、淀粉、鸡蛋、疙瘩面、鸡精等。其中，疙瘩面是三鲜疙瘩汤的特色材料，它是由面粉、水和少量盐充分搅拌后制成的，形状和大小像鱼丸或丸子。

面疙瘩汤养胃又好喝，自己在家做，也是非常的简单，下面就来分享一下面疙瘩汤好喝的做法。

疙瘩汤常见的配料包括疙瘩（一种小面团）、番茄、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜等。豌豆和菠菜都是富含营养的蔬菜，豌豆富含蛋白质和膳食纤维，菠菜富含铁、钙、维生素A和维生素C等。

寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的疙瘩汤真是暖心暖胃，那么在家里要如何做出一道鲜香美味的疙瘩汤呢，不妨和小编一起做一下。

怎么做河南蒸卤面?

蒸好的面条放入菜中拌匀，静置10分钟左右。（让汤汁充分的被面条吸收）再重新放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。吃之前在面条上撒些用香油拌过的韭菜碎即可。

河南蒸卤面的做法步骤 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。 干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

做法 将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。

要的就是这效果）。把面条倒入锅内，用筷子拌匀。拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可（面条蒸第二次是入味，另外把菜也蒸熟了）。小诀窍：因为卤面比较干，一般会配一碗菠菜鸡蛋汤。

怎么做疙瘩汤

做法一：虾仁疙瘩汤（1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。

疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

材料准备。锅里放少许油。放入葱白炒出香味。加入番茄粒翻炒。加入适量热水。加盖煮开小火再煮5分钟。

疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量 辅料：食盐适量、酱油适量 取适量面饭，缓缓加入清水，搅拌成雪花状。锅中放水，水开后放入面疙瘩，煮熟。将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。

疙瘩汤的做法如下：工具和材料：碗、打蛋器、锅、漏勺、碗、鸡蛋、清水、西红柿、食盐、白胡椒粉、面粉、生菜、生抽、葱、香油。准备三颗鸡蛋打入碗中。

玉米面疙瘩的做法最简单窍门

第一步，圆***一片片掰下来，泡水去农药残留，洗净，再切成稍粗的丝备用；细玉米面和面粉共入一盆拌匀。

玉米面粉和白面粉混合好以后，用温水和面。水的用量，就是慢慢的倒，等到面粉能沾住就行了，不需要太多水，很少的水就可以了。和好的面团，放到面板上。把茄子切成条，姜切片，蒜拍碎。

食材：面粉、玉米粉、新鲜香菇（已清洗）、***（已清洗）将已清洗好的***和新鲜香菇放在案板上分别切开，待用。将面粉和玉米粉搁入大碗中。加适量的清水拌匀成面糊，待用。

做法 准备好玉米面和豆角，我用的是无丝豆，其实用别的品种的豆角也可以，依自己喜好而定；准备好葱、蒜和辣椒，都切好备用。

全部面糊放到锅里以后，等水再次开了，放一点冷水，像煮饺子一样，用勺搅拌一下，等面疙瘩全部飘起来了就可以用漏勺舀起了。煮好的面疙瘩就像图片里面一样，一片一片的。(看起来有点难度，操作起来很简单的)。

另外，在做的时候我还有一些疙瘩汤好吃的小窍门，文中图文很详细，照着做肯定好吃哦！【玉米面疙瘩汤】食材：玉面米1小碗，面粉少半小碗，大***叶1段，盐适量，植物油适量，葱花少许，酱油1勺 做法：1 备好食材。

河南面食有哪些

烩面 烩面是河南经典特色美食，也是中国十大面条之一，烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉。卤面 河南卤面又名蒸面，由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年。

烩面闻名遐迩，是河南面食的代表，流行于河南，遍及全国各地，一般来说，郑州烩面比较有名，另外还有叶县烩面、浚县老式烩面等等，根据 配料不同，又可分为 羊肉烩面 、牛肉烩面、三鲜烩面等等，可以说老少皆宜，滋补营养。

手擀面等许多特色的面食。河南特色面食 河南是北方的农业大省，是种植以小麦为主，以面食为主的省份，所以造就了河南丰富多彩的面食文化。河南不仅有特色面食，还有胡辣汤，道口烧鸡，牡丹饼，桶子鸡，花生糕等特色美食。

关于河南疙瘩汤的家常做法和河南疙瘩汤怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。