大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肚鸽子汤有什么营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肚鸽子汤有什么营养的解答,让我们一起看看吧。
可以
1,首先将腐竹、白果、蜜枣、姜片、红枣、胡椒粒,全部汤料洗净备齐。
2,猪肚用盐、淀粉里外两面搓洗干净备用,最好连续清洗两三遍,去除腥味和污秽物。
3,然后把胡椒原粒在无油砂锅中炒至金***,装盘备用。
4,猪肚、乳鸽、排骨段用煮开的水里烫洗一遍,取出冲洗干净后,再放在热锅里煎烫一下备用。
5,将煎烫过放凉的乳鸽,整只放进猪肚里,并将炒过的胡椒同时放入猪肚。然后,将所有材料放入砂锅里,大火煲20分钟,再转小火煲一个半小时。
6,将整个猪肚勺子盛出,将猪肚切片后,重新将所有配料(乳鸽、猪肚、胡椒)放回砂锅煲5-8分钟,下盐调味即可。
材料:乳鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、当归2片、黄姜3片、盐适量。
制作步骤
乳鸽去内脏,清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。
加入红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,当归2片。
注入适量清水。
主料
猪肚1个,糯米50克,乳鸽1只,姜80克,黄酒80克,红糖50克,红枣干150克,当归4片
辅料
清水适量
做法步骤:
步骤1
准备好食材:猪肚1个、乳鸽1只、糯米50克、生姜80克、黄酒80克、红糖50克、红枣150克、当归4片
步骤2
糯米清洗干净提前浸泡1个小时、生姜切丝、红枣和当归清洗干净
步骤3
用料 老鸽 一只 猪肚 一个 猪肚炖鸽的做法 将猪肚洗净和鸽子一起放进电饭煲里 放入盐 生姜 米酒一起炖!
煮熟以后将猪肚切条 倒入菜子油 将猪肚翻炒一下 在把鸽子和汤一起倒入锅盖在放点鸡精调味。 端上了既可!
猪肚炖乳鸽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补肝壮肾、益气补血、健脾养胃等功效。汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,忍不住尝一口,满口回香,缠绕在口舌之间,那味道真的相当不错!这道菜不仅营养丰富,味美鲜香,而且做法很简单,下面大家来看看怎么做出汤鲜味美的猪肚炖乳鸽!
准备食材:
猪肚、鸽子、五指毛桃、生姜、党参、红枣、胡椒、当归。
制作过程:
1、猪肚洗干净去掉白色的猪油,用生粉、盐反复抓揉清洗几次,沥干水。
2、鸽子可以在市场杀好带回,但是杀鸽子时,直接用开水烫杀。
3、五指毛桃洗干净,生姜去皮切片,党参洗干净切段,红枣去核,当归洗干净。
4、在鸽子肚子塞入二三个红枣、姜片2片,将鸽子塞进猪肚里面,放入几粒胡椒,用牙签将猪肚缝上。
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可!
猪肚和鸽子可以一起煲汤。下面是做法:
准备食材:猪肚、鸽子、姜片、红枣、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜枣、盐。
1,首先将腐竹、白果、蜜枣、姜片、红枣、胡椒粒,全部汤料洗净备齐
2,猪肚用盐、淀粉里外两面搓洗干净备用,最好连续清洗两三遍,去除腥味和污秽物。
3,然后把胡椒原粒在无油砂锅中炒至金***,装盘备用,如下图所示。
4,猪肚、乳鸽、排骨段用煮开的水里烫洗一遍,取出冲洗干净后,再放在热锅里煎烫一下备用。
5,将煎烫过放凉的乳鸽,整只放进猪肚里,并将炒过的胡椒同时放入猪肚。然后,将所有材料放入砂锅里,大火煲20分钟,再转小火煲一个半小时。
到此,以上就是小编对于猪肚鸽子汤有什么营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肚鸽子汤有什么营养的3点解答对大家有用。
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