水绿菜炒花肉-水绿菜炒花***片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水绿菜炒花肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水绿菜炒花肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜焯水一般要多久？
2. 炒菜苔需要焯水吗？
3. 鸡肉青萝卜做饺子馅好吃吗？还有哪些好吃的饺子馅可以推荐？
4. 东北农村已经进入杀年猪的时候，你知道杀猪菜是怎么做出来的吗？
5. 你们遇到的渣男渣女，可以渣到什么地步？

青菜焯水一般要多久？

青菜焯水的时间不能太长，一般需要一分钟左右就可以了，时间太久了会导致营养成分过多的流失的。

青菜焯水的时候时间一定不能过长，如果青菜焯水时间过长，青菜在锅中就会直接煮熟，等到再吵的时候，它的口感就会变得非常老

炒菜苔需要焯水吗？

您好，我是家常美食尚姐，很高兴回答您的问题。

其实炒蒜苔时是需要先焯水的，为什么这么说呢，当然是有理由的，大家也知道，蒜苔体形复杂，不好入味，所以就需要一些小技巧来处理了，而这个技巧就是焯水，经过焯水后的蒜苔烹饪起来会更加入味，而且也会更容易熟，调味料也能轻松渗入到蒜苔中，让蒜苔吃起来更美味一些。但是蒜苔焯水看似很简单的一件事，也是需要大家注意的，不是水开扔进去煮一下即可，而是要掌握好水正确的时间及温度，这样焯水后的蒜苔才能更好的发挥出其中的美味来。

蒜苔焯水：坐锅烧水，锅入加入足量水，等水烧开后，把切好的蒜苔倒入，然后中火烧开，等水沸腾后，加入一勺的醋再焯水一分钟，然后捞出，捞出后要立刻用凉水冲洗冷却，然后沥水再进行烹饪。这样做出来的蒜苔炒肉就会特别的入味，好吃。很多人就是因为做错了这一步，所以蒜苔才会不入味，现在大家都知道怎么做了吧。

不需要焯水，蒜薹本来是可以生吃的，含有大蒜素和一些微量元素，如果焯水的话营养会流失，焯完水的蒜薹再炒的话就容易炒软了，就没有蒜薹的味道了，特别难吃，所以不建议焯水

炒蒜薹可以焯水，大家都知道蒜薹在炒的时候很难入味，焯水可以让蒜薹提前入味，炒的时候不用加水熟的更快，焯水的时候加入一点盐能让蒜薹颜色更绿看着更美观，第二可以让蒜薹提前入味。我最喜欢用炸过得土豆条、火腿肠切条和蒜薹一起炒感觉更有味道。

你好，我是爱做饭的小锅。

炒红菜苔时，要不要先焯水？我的回答是，炒红菜苔时，当然要焯水呀，不然又不干净又不好吃，而且炒菜台时，多加一味调料，炒出来才清脆入味，口感更香甜。这一味调料就是“耗油”

材料：

红菜苔

配料：

大蒜，生抽，蚝油，盐，醋，油

做法：

1、将红菜苔老叶子去除，去除以后摘成段备用。

2、红菜苔洗净后，沥干水分备用。

3、锅中倒入清水烧开，烧开后倒入处理好的红菜苔，焯水1分钟捞出，过凉水。

炒蒜苔时需要焯水，因为蒜苔的纤维组织比较紧密，直接炒不容易入味，且现在的很多蒜苔都是经过冷藏保鲜的，焯水不仅能使蒜苔更干净，还更入味。但焯水时，不要直接将蒜苔下锅，而是要等水开后，加入适量的食盐和油再焯水，这样蒜苔的口感和色泽都很好。

蒜苔炒肉丝需要的材料：猪里脊、蒜苔、油、盐、料酒、生抽、老抽、醋、淀粉

1.、蒜苔掐掉尾部后洗净，切长段备用。

2.、锅中加水煮沸后，加入适量的食盐和油后，将蒜苔焯水后备用。

　　3、 里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和醋腌制20分钟。

　　4.、锅中放油，放入切好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。

　　5.、锅中放油，下葱姜蒜爆香后，放蒜苔炒一会后，再加入肉丝翻炒。

　　6.、最后加上食盐翻炒均匀即可。

鸡肉青萝卜做饺子馅好吃吗？还有哪些好吃的饺子馅可以推荐？

感谢邀请。鸡肉青萝卜做饺子很好吃的，皮薄馅香，营养丰富还以消化吸收。北方人包鸡肉馅的比较少，基本用猪肉比较多，油性大，和蔬菜搭配口感会更好些。鸡肉比较适合减肥人群或者不喜欢吃肉的朋友。

具体做法：

先把面调好，再调馅。因为调好的面团需要醒发，醒发后做出来的饺子皮劲道韧性大，煮的时候不肯破皮。调面的时候可以打入一个鸡蛋，面皮口感更好。包饺子的面要调的软一些，俗话说得好，软面饺子硬面汤，意思就是饺子面要软，手擀面要把面调的硬一些。

1、萝卜擦成细丝，因为青萝卜鲜嫩多汁，擦好的丝加勺盐腌下水分。腌好的萝卜丝用纱布挤净水分切碎备用。

2、把鸡肉和葱姜一起剁碎，放入切好的萝卜盆里。

3、依次加入盐、生抽、香油、蚝油、食用油搅拌均匀。（鸡肉比较干，多加点香油味道会更好）

4、揉剂子、擀皮、包饺子下锅煮，点2次凉水滚3个开，饺子浮起就熟了。

除了鸡肉青萝卜馅，还有芹菜猪肉、韭菜鸡蛋、萝卜猪肉、胡萝卜羊肉、鲅鱼饺子等等，根据自己口味喜好可以包各种馅饺子。

鸡肉加青萝卜做饺子馅，好吃不好吃，基本上就两点因素：

1.个人的喜好。

2.主厨的手艺。

下面我给大家分享一个简单易操作的饺子馅：

主料：猪颈背肉。配料：葱，姜，盐，包子饺子料，酱油，小磨油。

做饺子馅，最好自己剁肉，干净卫生是一方面的原因，最主要的是自己剁的馅做出来粘性好，弹性大。

先把颈背肉剁碎，剁肉的时候，先把姜剁碎，掺在肉里一起剁，这样的好处是更好的去腥。肉剁好后，依次加入盐，包子饺子料，酱油，小磨油。顺时针一个方向搅拌均匀，注意，一个方向，必须是一个方向搅拌，要不然饺子馅是松散的。搅拌至饺子馅粘性很好的时候就可以了。把葱剁碎，加入肉馅里搅拌均匀即可。

很多人做饺子馅的时候，不知道做多少合适，多了剩下了，少了不够吃。下面我简单的说一下比例，按成人的食量计算，一般情况下，一个人五块钱的肉，两根葱，一块钱的饺子皮（一块钱差不多二十个）基本上就是这样配比，自己做的时候，可以根据个人的不同的情况依照比例添加。

上面分享的做法是我平时在家个人的习惯做法，做饺子馅的方法每个地方有每个地方不同的习惯，不喜勿喷。

有什么疑问可以私信我，或者给我留言，我会一一解答。

东北农村已经进入杀年猪的时候，你知道杀猪菜是怎么做出来的吗？

说到农村杀年猪，以经是许久的回忆。

杀猪，是个技术活。一般每个村子里不超过三个人会杀猪，而且技术的好坏也有分别，杀猪技术好的就一刀，决不用第二刀。因此哪些年，各个村子里常出现，王一刀或李一刀的大侠。

在吉林，一般杀年猪。是在元旦前后，杀猪时亲戚朋友的都到，帮着抓猪，人多了热闹。接血都用泥盆，边放边搅，顺时针方向用高梁杆搅拌，灌肠也是技术活，有专人惯制，老嫩相宜，咸淡可口，颇有讲究。

杀了猪后，要先看一下是几指膘，也就是肥肉的厚度，越肥越好，证明这个猪健康，喂的好。吃起来肉香。还有就是酸菜了，猪肉酸菜是绝配。每年切酸菜时，是检验村里婆姨们，刀功的时候。看谁切的又快又细。

桶装老白干，杀猪菜。热炕头，划拳行令，不时有狗叫，又有客人到，热闹。

细水长流是人们生活的习惯，杀了一头猪也不可能一两天就吃完。同时为了丰富饭桌上的菜品，人们便用各种方法把猪肉加工出来，也诞生了厨师这个职业。常用的无非是煎炒烹炸煮沌烧。头蹄肘自然是要煮出来的，切肉方，煮炸，做肉片，还有松肉，米粉肉，多做几碗，可长时间存放，切出肉馅，留着吃饺子，碎肉灌肠子

1杀猪2放血3褪毛4开膛5剔骨6在洗下货7烧水煮肉，骨头一个小时8用肉汤灌血肠9切酸菜与猪肉10用肉汤下酸菜，猪肉，，临上桌下血肠。（吃最新鲜的杀猪菜要等4小时）

杀完猪后把猪血放到盆里，加人已经练制好的猪肠油，葱，姜，盐，十三香等调科，然后加人乔麦面搅伴充分溶合后开始灌肠，一口锅内烧水待水温达到40度时放人血肠，文火烧开并用针扎破肠衣放掉里面的空气，要准确掌握好时间，时间少不熟时间长了爆裂，另一口锅下入切好的五花肉爆炒然后下入准备好的酸菜和调料继续煸炒，炒香后加入烀肉和太骨傲出的汤，开锅后加人冻豆腐和粉条炖制一小时，出锅的血肠根椐个人喜好可切成片用油煎制，或切成段直按上棹，烀好的肉切成片装入大碗在有就是肥肠，喉骨，这两道菜一般都是杀猪师傅的最爱，猪心，肝，肚，肺，猪蹄，猪尾猪头，要留起来到过年在吃，东北有很多专门是春节期间的美食，欢迎您来品尝。

在东北到了杀年猪的季节，杀猪菜是必不可少的。

杀完猪我们首先煮上一锅肉，有肥的，有骨头，放入用料包包好的花椒，八角，树椒，姜蒜葱香叶和盐。带肉煮八分熟后将肉和料包捞出，将提前洗净切丝酸菜下入煮过肉的肉汤里，继续煮炖。待酸菜煮至八分熟再将提前捞出五花肉切大片放入酸菜锅一齐煮炖。然后再把灌血肠剩下的血筋一起放入锅中，

就这样一锅杀猪菜就做好了。

你们遇到的渣男渣女，可以渣到什么地步？

来说说我遇到的渣男吧，那是我的初恋。

那时候我还在上大学，认识了那个男生，刚开始在聊天的时候就会总说喜欢啊，觉得你人很好，遇到你实在太***了之类的话，他是一个特别能说会道的人，可能渣男的通病吧，都有一张能言善辩的嘴，尤其在年轻懵懂的时候，女生最爱听的就是甜言蜜语。所以总是会被渣男给的甜枣大轰炸，从而让女生更加死心塌地的付出，而我就是那个人。

年轻的时候不懂爱，以为两个人在一起就要付出所有，没有自己的空间，所有的心思都在他身上。但是渣男就觉的没意思，没事还总要闹分手，他一分手我就哭的昏天暗地，伤心欲绝，但是过不了多久他就又告诉你，那是逗你玩的，看看你是不是在乎我。

我们在一起的时候，他说生活费要放在一起，所以那时候单纯的我乖乖的把生活费交到他的手上，等挥霍完了，我就在寝室天天啃方便面，他又开始跟我说，跟家里要钱，一次又一次的要钱。

除此之外，他会不断的撒谎，说的每一句话，你都要想想是真是***，渣男体大概都有相似之处。有一次我去学校找他，他说他一会出来了，结果我在外面等了一个小时才慢悠悠出来，出来还说寝室叠被检查，其实根本没有的事就是在懒床墨迹，因为在他眼里你是无所谓的。

人都说初恋是美好的，然而只要一提起初恋，我都会气的牙痒痒，真希望自己没有这次经历，从未遇见过他这样的渣男。至今在我心里都是一个阴影，给我造成不小的伤害。所以爱情中一定不要被渣男蒙蔽了双眼。

好的爱情是两个人共同努力，共同进步，共同成长，而不是彼此的消耗，所以以真心才能遇到真心。

帮你放下烦恼，治愈心灵，分享真实的故事人生感悟，希望我的故事可以给你启发。

到此，以上就是小编对于水绿菜炒花肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于水绿菜炒花肉的5点解答对大家有用。