面食花样做法大全***-面食花样做法大全***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食花样做法大全***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食花样做法大全***的解答，让我们一起看看吧。

1. 三鱼馒头花样做法？
2. 花卷馒头简单花样做法？
3. 花样馒头的做法？
4. 托管班面食的花样做法？

三鱼馒头花样做法？

三条鱼馒头是中国传统的面点之一，因为其外形像三条鱼，因此得名。以下是制作三条鱼馒头的步骤：

将 250 克面粉和 250 毫升温水混合，揉成光滑的面团，静置 30 分钟。

将面团分割成大小相等的小面团，每个小面团搓成细长条。

将三个长条并列放在一起，把它们的一端捏紧。

把长条的另一端向上弯曲，使三个长条的头部形成一个弧形。

三文鱼切片后撒些细盐正反面腌一下，5分钟即可

步骤 2

准备葱蒜

刀切馒头切成片，备盘

步骤 3

在切片的刀切馒头上涂抹黄油，正面摆放葱蒜末，背面涂些橄榄油防止粘底

三文鱼摆放在锡纸上，锡纸内涂些橄榄油

撒上葱蒜末，浇柠檬汁，锡纸包裹入烤箱

步骤 4

烤箱上层180度，12分钟

花卷馒头简单花样做法？

首先我们来和面，碗中倒入500克面粉，两克盐，再倒入260毫升清水，和成面团，在放到案板上，揉搓至内部组织均匀，收成圆形再放回碗中，盖上盖子发酵一小时。

面团饧好后体积明显变大，我们把它移到案板上，下成大小均匀的面剂，把每个句子由外向里揉抽出光面，放在保鲜膜下，防止干裂。

取最先揉好的面团，用掌心搓成长条，再用擀面杖擀成宽度为5厘米左右，长度10厘米以上的面片儿。

然后把面片对折，这时底部一定要多撒一点干面粉，防止下一步操作时粘到面板上。

取一根筷子，从一头开始，每隔一厘米压一下，压出间隔均匀的竖纹儿。

花样馒头的做法？

准备两个颜色的面团揉搓成长条，把***的长条按扁，擀成长方形的面片，擀好以后可以在表面涂一点水，然后把白色的长条包裹在里面，接口处一定要捏紧，然后再给它搓均匀。

用切板给它分成大小相同的面剂，先给它整理一下，尽量圆一点，这样颜色会更加整齐一点，擀好后横竖切两刀，分成四等份，每份再从中线的位置切开，这里注意尖部不要切断。

切好以后把两头捏起来，然后分别旋转折叠两次，把两头在底部捏起来即可。

托管班面食的花样做法？

推荐3种适合托管班制作的面食：

- 花卷：

- 准备面粉、酵母、白糖、泡打粉、油、水；

- 面粉中加入酵母、白糖、泡打粉、油、水，揉成光滑的面团；

- 将面团切分成均等的小面剂，团圆，表面刷食用油，密封醒面20分钟；

- 将醒好的面剂压扁，涂抹油酥，再重叠一个面剂，再次涂抹油酥，再重叠一个；

- 用擀面杖将面剂从中间向四周轻轻推开，擀成圆饼；

- 放入预热好的平底锅中，盖上盖子烙至表面定型鼓泡后翻面，再烙15秒左右，表面再次鼓泡即可。

- 土豆丝卷饼：

- 准备面粉、食盐、食用油、温水；

到此，以上就是小编对于面食花样做法大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食花样做法大全***的4点解答对大家有用。