腐竹和什么炒素菜-腐竹和什么炒素菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹和什么炒素菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹和什么炒素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 素炒青菜腐竹的做法？
2. 腐竹炒青菜怎么做好吃？
3. 炒腐竹的做法，青椒木耳炒腐竹怎么做好吃？
4. 三丝拌腐竹做法？

素炒青菜腐竹的做法？

第1步、蒜苗择好，洗净切段。

第2步、泡发好的腐竹，备用。

第3步、青菜择好，洗净，淖一下捞出，切段，挤出多余水分。

第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜和腐竹，翻炒几下，加盐和鸡精调味即可。

食材：青菜苔300克、干腐竹50克、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许

方法：

1、青菜苔洗净后，切成段备用。

2、腐竹放在温水中泡发20分钟，捞出沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入腐竹煸炒2分钟，放入青蒜苔翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味后，出锅盛盘。

1/10腐竹用清水洗净，浸泡两个小时，泡发。

2/10小青菜洗净，切成两厘米长的段，泡发的腐竹也切成段，大蒜拍碎切末，葱切末。

3/10锅烧热，倒入植物油，加入花椒，干辣椒，炒出香味

4/10加入蒜末，葱末爆香

5/10倒入青菜，开大火翻炒

6/10倒入腐竹，继续翻炒

7/10倒入生抽，翻炒半分钟

8/10倒入蚝油，继续翻炒一分钟

9/10加入盐，少量糖，翻炒几下就可以出锅了

10/10翠绿鹅黄，尝一口，新鲜美味呀！

腐竹炒青菜怎么做好吃？

材料：腐竹80克，青菜心40克，胡萝卜20克，水发木耳20克。

 调料：料酒、酱油、白糖、清汤、水淀粉、盐各适量。

 做法：

1。腐竹用清水泡发，洗净，切成菱形；木耳洗净，去蒂，撕成小朵；青菜心洗净，切断；胡萝卜洗净，切菱形片。

  2。将上一步中的所有材料分别入沸水锅中焯透后捞出。  

炒腐竹的做法，青椒木耳炒腐竹怎么做好吃？

首先将干腐竹泡软，然后切成适当长度的条状。青椒切丝，木耳泡发切片。

热锅凉油，放入腐竹煸炒至变色，加入青椒、木耳继续翻炒。调入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。青椒木耳炒腐竹色香味俱佳，既有蔬菜的清爽口感又有腐竹的鲜香口感，营养均衡，是非常健康美味的一道菜肴。

首先需要将腐竹用温水泡软，然后用热水焯烫，捞出备用。

将青椒和木耳洗净切好备用。

锅中热油，放入腐竹翻炒至微***后捞出。

再次倒入油，加入姜蒜翻炒，加入青椒和木耳一起炒，加入盐、鸡精调味。

最后放入炒好的腐竹翻炒均匀即可。炒腐竹时需要注意火候，不要煮过，否则会影响口感。加入青椒和木耳可以增加营养价值和口感，让炒腐竹更美味可口。

三丝拌腐竹做法？

1/4 腐竹用温水泡软，再用开水焯过，控干水份凉透

2/4 焯好的腐竹、黄瓜、胡萝卜均切丝，蒜切末，香菜切末

3/4 起热锅，加少量油，四成热时下入胡萝卜片炒至变色盛出，用锅内余油炸香花椒粒，花椒粒捞出不用，将油盛出凉凉

4/4 将花椒油及各种调料调匀，倒入食材上拌匀即可

你好，材料：

腐竹、胡萝卜、黄瓜、木耳、芝麻酱、醋、生抽、糖、盐、小葱、姜、蒜、香油

做法：

1.将腐竹用温水泡软，切成适合的长度，胡萝卜和黄瓜切丝，木耳泡软切成小块，小葱、姜、蒜切末备用。

2.将芝麻酱、醋、生抽、糖、盐、姜末、蒜末混合成调味汁备用。

3.将泡软的腐竹切成适合的长度，放入开水中焯烫一下，捞出控干水分备用。

4.将胡萝卜、黄瓜、木耳、腐竹放入一个大碗中，加入适量的调味汁搅拌均匀。

5.将拌好的蔬菜装盘，撒上小葱末，淋上香油即可。

小贴士：

1.腐竹焯烫的时间不要太长，否则会影响口感。

到此，以上就是小编对于腐竹和什么炒素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹和什么炒素菜的4点解答对大家有用。