炒素菜有哪些食料-炒素菜有哪些食料好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜有哪些食料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒素菜有哪些食料的解答，让我们一起看看吧。

1. 养鸵鸟单喂青菜和牧草可以吗？
2. 灰菜是藜吗？有哪些作用？

养鸵鸟单喂青菜和牧草可以吗？

鸵鸟的饲料主要包括两种，青绿饲料和精饲料，将两种饲料相互配合，会起到比较好的养殖效果。

　　1 青绿饲料

　　鸵鸟饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70%。青绿饲料主要包括各种饲草，成年鸵鸟日需青料2.5-5千克。青绿饲料要求新鲜、无腐烂、无农药污染。饲喂前切碎，长度为0.5-3厘米，放入槽中自由***食。鸵鸟虽然可以消化粗纤维，但秸秆以及木质化程度很高的粗饲料不但利用率低，而且还容易造成腺胃阻塞。所以，鸵鸟对粗饲料的要求比较高。一般应以豆科牧草、禾本科牧草和各种青菜作为鸵鸟的饲料。在实际饲养中各种青饲料要合理搭配，其饲养效果会更好。

　　2 精饲料

　　鸵鸟养殖中的精饲料主要是为了补充青饲料中缺少的蛋白质和其他的营养成分。鸵鸟精饲料所使用的原料与猪、鸡类似，最大的特点就是可以大量使用草粉，将青饲料和精饲料加水混合均匀后一起饲喂鸵鸟。配制饲料时要注意几个原则，首先要注意饲料的适口性，配制出适口性良好的饲料，另外饲料的原料应该保持清洁卫生，没有被污染，尽量选择营养丰富而价格低廉的饲料原料进行配合，还要尽量使用多种饲料原料搭配，避免品种单一，保证营养平衡。

灰菜是藜吗？有哪些作用？

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“藜”是灰菜正式中文名，所以它们是同一种植物。“灰菜”的名字来源于《救荒本草》，而“藜”是来源于《礼记》，在《中国植物志》收录的时候，将它的正式中文名定为“藜”，学名为Chenopodium album L.，为藜科藜属一年生草本植物。下面我简要把藜属植物作一个简要介绍。

藜属的植物大概有二百五十种，我们中国仅产十九种（尖头叶藜、菊叶香藜、菱叶藜 、合被藜、球花藜、灰绿藜、细穗藜、杂配藜、小白藜、平卧藜、红叶藜、圆头藜、土荆芥、刺藜、香藜、杖藜、小藜、市藜、藜）及二亚种（狭叶尖头叶藜、东亚市藜）。这其中可供食用的藜属植物有好几种，咱们最长见的“藜”产地非常广泛，全国九个气候带的所有地区均产藜。

灰菜在很多地方食用（叶片），有些地方叶将其茎叶作为家畜饲料等。据科学研究测定灰菜含有维生素、粗蛋白、粗脂肪、胡萝卜素等营养成分，具有一定的食用价值，但是有少部分人食用也会有过敏症状，这是因为它所含卟啉类物质引起的。灰菜最早在中国是作为药用植物，具体药用功效可查阅相关中医药学资料。

• 注意：食用过多灰菜后，要避免阳光暴晒，以免引起急性光毒性炎症。

灰菜是藜吗？

答案：灰菜就是藜。

理由：

一，关于灰菜的名称

灰菜这个名称最早来源于《救荒本草》，在《中国植物志》中当作“藜”的别名处理了；它的正式中文名叫藜。藜这个名称最早出自《礼记》。“藜”既是一个科名有是一个属名，还是一种植物的正式名称。灰菜是藜科藜属的一年生草本植物。它的别名还有灰条、灰灰菜、灰条菜等。是在我国各地普遍分布的植物之一，常生长在田间地头、荒地、路旁。

二，灰菜的形态特点

一年生草本，茎干直立，高度不一，生长环境条件好就高一些，茎有条棱，绿色或有紫红色条纹。叶片多菱状卵形或宽披针形，叶形变化很大，叶边有不整齐锯齿或波状，有时幼嫩叶表面有紫红色粉粒。花***，花被裂片五个，有粉粒，雄蕊五个。果皮与***粘连生长，光亮，表面有浅沟纹。五到十月开花结果。

三，灰菜的用途

第一，灰菜是人们食用时间比较长的野菜之一，它的幼苗和嫩叶可食用，但注意在做菜前一定要焯水处理，因为它的植物体含有一种叫咔啉的光敏性物质，煮熟后吃最好，凉拌、炒菜、做汤都可以，适量食用就行了。

第二，据资料，它的全草可入药，有止痢止泻止痒等作用，详细可咨询医生使用。

灰菜是藜科藜属。我们当地称呼它——灰灰菜。以前村里人经常吃，现在吃它的人少了。不过现在村里有人，会***收它卖钱。

灰菜的生命力非常强悍，房前屋后，田间地头，河边或者山坡上，漫山遍野都是它的踪迹。

听村里老人说，灰菜在以前饥荒的年月，救过村里人的命。当时它可是好东西，几乎被人们***摘的干干净净了，不过它们都还是顽强的生存了下来，茂盛的繁衍至今。

我记得小时候，奶奶在夏季，上午会去***摘字些灰菜的嫩叶，用开水焯熟，放在井水里拔凉，然后用蒜汁拌灰菜，吃凉面的时候当菜吃。味道还不错。

等我大一些的时候，村里各家都有了菜园子，种植的各种蔬菜，根本就吃不完，谁还去吃这种“野菜”呢？灰菜算是彻底被打入野草杂草行列，不能算“菜”了。

现在人们生活物质条件有了质的飞跃，可以说生活中食物类丰富多彩，但是又有人开始喜欢吃这种被遗忘了好久的“野草”藜。 灰菜又叫灰灰菜、白藜、涝藜、涝蔺、落藜等，每年五六月份可以***摘它的嫩叶食用。把它的嫩叶入沸水锅焯水以后，用凉水洗去苦味，可以凉拌、热炒做成美味佳肴。

灰菜可入药，夏季***收，整段晒干，可以换钱。现在村里有人专门收购这种晒干的灰灰菜，据说相关单位收购做药用。有些没事又闲不下来的老人，会趁早晨凉快的时候，去河边或者山坡上割好多灰菜，就放在***割之地，趁着夏日的阳光暴晒，过一段时间，晒干了，再弄回来卖钱去。

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灰菜，在农村也叫“灰灰菜”，农田常见杂草，藜科藜属草本植物，学名藜。

灰菜（灰灰菜）其实是一个比较广义的叫法，细分种类有很多，常见有藜、小藜、灰绿藜、红心藜（杖藜）等这4种。

从这个角度看，可以说藜是灰菜，但是灰菜未必都是藜，还可能是小藜、灰绿藜……

下面看下这4种灰菜分别长啥样子吧，看看你有没有见过。

到此，以上就是小编对于炒素菜有哪些食料的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜有哪些食料的2点解答对大家有用。