面食怎样做好吃-面食怎样做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食怎样做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 白面粘米面怎么蒸好吃？
2. 面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？
3. 面条怎么做好吃，在线等？

白面粘米面怎么蒸好吃？

白面和包米面在一起的蒸馒头方法:

1.

要注意两种面的比率一般以3比2为好,

2.

发面和成形过程和全白面基本一样,发面用老面(做时要加碱中和酸性)或者酵母,用酵母发只要不过时是不会发酸,不要加碱中和,加酵母的比率可根据当时的温度以1.5-3%,

3.

蒸的时间,在上大气后15分钟即可熟透检查方法以手按后坑会复位.

白面和粘米面混合蒸时一定要按比例放，白面不要放太多，不然蒸出来就没有黏性了。白面和粘米面的比例按照1比3的比例，而且千万不能把面和软，否则蒸出来之后不成型。可以试着往里面放水，一点点的放，只能硬不能软，越硬越好。只要能把面团到一起就行，蒸熟之后就软了。

可以蒸粘面，特别好吃。粘面的用料有粘玉米面500克，白面50克，油20克。

做法：

1.把玉米面在面盆里加适量水和好。

2.然后用双手拍一个厚园型，

3.在弄成窝头形状，

4.放入锅中加适量水，等水烧开后在过十五分钟，就可以了。

5.这就是蒸好的

6.在面盆里加适量白面，用水和成面糊，

7.然后，在把蒸好的粘面放到面盆里和面糊搅拌，在加适量干面粉揉成块。

8.最后切成一小块一块的，就可以放到煎锅里煎了。

面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？

谢邀。这样问范围太宽。广东有面的点心280多种；福建120种；上海300余种；北京310余种；太原220余种……

饺子，卷子，麻花，油条，发糕，烧麦，豆沙包，菜包，糖包，榨菜包，粉丝包，小笼包，锅贴……140余种。

拉面，卤面，凉面，刀削面，牛肉面，烧鹅面，卤翅面，香菇面，麻辣面，油豆腐面，鱿鱼片，海参面，排骨面，酸辣面，嫩笋面，蟹面，羊肉面，杂碎面，猪肝面，肥肠面，鱼丸面，炸酱面，担担面，烩面……110余种。

北京饺子60余种；俄罗斯面包70余种……

怎样做好面食，这个问题做了七年面点师的我还真没怎么想过，可能刚开始是兴趣，慢慢的变成了习惯，记得刚开始接触面点这个行业是刚失业，老爸就说，儿子，我在电视上看到一个广告，学面点的你去不，我第二天就去了，然后就打开我人生中的一条路，一直坚持到现在，刚开始从学校出来，满大街得找工作，到后来找到第一个面点工作，当个小弟，级别最低的那种，厨房的很多东西又好奇又不适应，通过慢慢的忍耐与坚持，走到现在的高度，当然中间也有放弃，去做了别的工作，到后来发现还是这个比较适合我，作为一个干了几年的面点师，我只能说想要做好面食，第一兴趣一定要有，第二要不断的去学习，面食这个行业说大不大，说小你一辈子也不一定能学完，不要因为旅途中的寂寞和挫折而轻易地去放弃，坚持到最后的才是赢家

面食的做法各种各样的，北方人喜欢用面蒸馒头，做面条，包水饺，打火烧，炸油条，各种饼等等。

那怎么样的面食最好吃呢？小编认为是馒头了，因为馒头每天都要吃，吃不够，饿了就会吃的，炒点菜，吃几个馒头，喝点粥。

还有就是各种面条类的，北京炸酱面，兰州拉面，陕西面，都是中国各地有名的吃法。

早上起来，我们经常去吃豆浆油条，早餐的美食。

总之，面食种类太多，不管怎么做都是美食，毕竟这是中国很多的主食。

我用面粉做过，面包，西点，烧饼，油条，大饼，馒头，花卷，豆包，包子，面条，饺子，馅并，懒龙，发糕，锅贴。都是家庭常见就不一一介绍了。下面我讲讲包子的做法，取一半发面兑好碱，调入等量面粉，适量水和成软硬度适合的面，揪成大小均等面剂，赶成包子皮待用。馅由红案师付调好(一般用三肥七瘦的大肉，用香油，酱油，葱姜，水打成水馅)，用尺子打入皮中包好，上笼约十五分钟，即可蒸好。成品要求大小均匀，底面厚度一致，不塌底不漏馅，咸淡适口，造型美观。

面条怎么做好吃，在线等？

面条是我们平时比较喜欢的食物。不同地区面条的做法不尽相同 随着时代的发展网络的普及，各色面条的做法已经不是什么秘密 下面列举几个比较有代表性的面条做法吧。

炒面。炒面条做之前准备点儿胡萝卜卷心菜青骄鸡蛋，条儿时。取锅往锅里加水。盖盖儿烧制，把水烧开。，往锅里加盐。搅拌均匀。往锅里加面条。把面条煮熟。取锅。锅中倒油。煎鸡蛋。煎熟以后取出。锅底留油。热锅倒入胡萝卜丝，青椒丝，卷心菜翻炒。出香味儿以后加入葱姜蒜。翻炒。加调料。加鸡蛋翻炒。加面条翻炒。翻炒均匀后取出装盘儿。

炸酱面。做之前准备豆瓣儿酱姜末儿，葱末儿。肉末。先做炸酱。锅中放油热锅。依次放入葱末姜末蒜末儿。炒香。再加入肉末翻炒。炒出肉香以后。放入黄豆酱。翻炒炒出酱香后取出。准备***丝，芹菜丝，青椒丝豆芽。取锅烧热水煮至沸腾。依次放入***丝，芹菜丝，青椒丝豆芽。在沸水中煮10~15秒钟。接下来是煮面条，将面条放入沸水中煮熟捞出。最后在面上码菜丝 根据个人口味儿。加上酱就可以吃了。

热干面。调芝麻酱。取一干净碗，加入点儿温水，再舀一勺芝麻酱。用筷子和勺儿搅拌。取锅加水烧开，往开水里加入盐搅匀后加入面条煮熟。捞出。往面条里加调料蒜末儿。辣椒油。芹菜末儿。往面上调好的芝麻酱汁儿。搅拌面。就可以吃了。

汤面。准备好葱姜蒜，圆***。青椒，猪肉，葱，姜蒜。圆葱切末儿。葱姜蒜切末。准备锅加油。往锅里加入猪肉。炒香以后放入葱姜蒜。炒香，加入圆***青椒洋葱。炒出香味儿以后，往锅里加入开水。加适量盐。盖盖烧开。开锅以后往锅里加面条儿煮熟。往锅里打一个鸡蛋。出锅前往锅里加陈醋香油。

打卤面 打卤面的精髓是在卤上 我平常喜欢吃西红柿鸡蛋卤 做之前准备西红柿和鸡蛋 取锅加油炒鸡蛋 炒熟后往锅里加西红柿 炒出红色往锅里加水 然后加调味料 烧开 根据个人喜欢出锅前可以往锅里加水淀粉 再取锅烧水煮面条 取出后 待凉后就可以吃了。

以上是自己在生活中面条的加长吃法或许还有简单做法欢迎大家在下面补充。

到此，以上就是小编对于面食怎样做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食怎样做好吃的3点解答对大家有用。