大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泥鳅淮山汤有什么营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍泥鳅淮山汤有什么营养的解答,让我们一起看看吧。
好的
淮山党参红枣泥鳅汤
材料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。
(1)做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用。黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。
(2)功效:健脾和胃,补气养血。
泥鳅烧山药是一道常见的家常菜,做法如下:
所需食材:
- 泥鳅:400克
- 山药:300克
- 姜、葱:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 盐、鸡精、生抽:适量
- 清水:适量
山药泥鳅汤
夏天正是吃泥鳅的好季节,此时的泥鳅肉质肥美,营养丰富,低脂肪、高蛋白,比一般的鱼虾营养更为全面,因此常有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”的美誉,既是美味佳肴又是夏日的滋补佳品,夏季经常出汗、身体虚弱的朋友不如在家常做泥鳅汤来喝,效果还是不错的。
宝宝吃泥鳅的做法:沙锅泥鳅炖豆腐
材料
泥鳅250克,豆腐250克,盐少许,姜片少许,香油少许,香菜少许,白酒少许,白胡椒少许
做法
1.泥鳅和豆腐洗干净,豆腐切块备用;
2.沙锅放入凉水,倒入泥鳅和豆腐、姜片,淋入白酒一起中小火煮30分钟;
3.加入盐、香菜和白胡椒粉调味即可开喝了。
小诀窍
经验分享:1、泥鳅最好用清水养两、三天,在水里滴一两滴植物油和放少许盐,有助泥鳅排出污物。经过这种方法处理后的泥鳅,可以不剖肚,直接煲汤。但不敢自己杀鱼或没闲功夫养鱼的朋友,就只好请卖鱼师傅顺便处理了;2、优质豆腐选择:豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。豆腐用盐水先泡十分钟可以去掉豆腥味。
宝宝吃泥鳅的做法:泥鳅莲藕汤
1、将泥鳅放入水中加入几滴油,让其游动自然除去泥垢,排尽肠内杂物,再剪去头部和内脏,洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏。
2、坐锅点火放油,油7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞出沥油。
3、锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味,倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时,加入醋、鸡精收干汁,撒上花椒粉,撒点香菜即可出锅。
可以熬冬瓜汤。爱出汗的孩子适当的喝些煲汤是可以的,夏季给孩子补的时候注意不要上火。冬瓜汤可以,冬瓜含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素的含量也比较多。冬瓜汤里可以放些排骨。
可以给孩子喝下泥鳅汤的,泥鳅汤是可以治疗多汗的,但孩子体虚容易出汗的时候,可以熬点泥鳅汤就孩子喝下。你平常也可以给孩子炖点骨头汤补钙,增强一***质。孩子体质差,除了喝汤,还应该进行多锻炼,锻炼也是可以增强体质的。
山药芙蓉汤
食材:山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜
山药削皮后,用刀背拍扁,再剁成山药泥
胡萝卜和香菇切成小碎丁、青菜叶子也切碎
热锅下少许油,下胡萝卜和香菇丁炒一下
炒香后加水煮开,水开后倒入山药泥
再打入一个鸡蛋,划散,水再次沸腾后加盐和胡椒粉调味
最后撒上青菜叶子,烫熟即可出锅
到此,以上就是小编对于泥鳅淮山汤有什么营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于泥鳅淮山汤有什么营养的5点解答对大家有用。
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