大米香菇粥的做法（大米和香菇做粥）

本篇文章给大家谈谈大米香菇粥的做法，以及大米和香菇做粥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干香菇怎么做粥
• 2、香菇粥的做法大全
• 3、香菇粥的具体做法

干香菇怎么做粥

1、薏米香菇粥 原料：薏米80克，大米100克，虾皮10克，干香菇3朵，高汤，盐，植物油。做法：薏米洗净，浸泡2小时；大米洗净，浸泡30分钟；香菇泡软，洗净，去蒂，切丁；虾皮洗净。

2、就是要用干香菇，这样煮出来的粥就特别香。香菇鸡粥的做法 把鸡腿用刀剁成小块，然后加入两勺生粉，反复揉搓两分钟，用清水洗净。香菇和红枣预先浸泡15分钟，泡至柔软之后，香菇切丝，红枣去壳切丝。***叶切丝。

3、将大米洗净后用清水浸泡半个小时，然后将浸泡后的大米放入砂锅中，加入足量清水，用大火煮至沸腾；将香菇泡发后洗净，切碎备用。

4、用料：香米100克、干香菇4朵、鸡胸脯肉150克、浓汤宝1个、姜丝3片、香葱1根。香菇提前泡发好，大米放水中浸泡2个小时，鸡胸肉撕去筋膜洗净，生姜去皮，浓汤宝1个准备好。泡好的香菇，切成小片。

5、备好食材（淡菜和香菇提前一小时左右泡开；大米提前十分钟泡发）。第二步 淡菜泡开后，把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。第三步 把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。

香菇粥的做法大全

1、将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。

2、骨汤香菇粥原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。放入菜心，香菇煮5分钟。放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。

3、做法：香菇洗净，切片，拌入水淀粉、植物油；大米洗净稍泡。鸡腿洗净，去骨，切小块后拌入水淀粉、盐腌渍10分钟。

4、香菇粥的做法【1】砂锅香菇粥饭 材料 香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐 做法 香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。

5、香菇粥的做法【1】香菇瘦肉粥 材料 隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片 做法 砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。

香菇粥的具体做法

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2、骨汤香菇粥原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。放入菜心，香菇煮5分钟。放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。

3、做法：香菇洗净，对切；猪肉洗净，切丝，用盐、淀粉腌片刻；大米淘净，浸泡半小时。锅中放入大米，加水大火烧开，改中火，下入猪肉、香菇、生姜、葱白，煮至猪肉变熟。

4、香菇粥的做法【1】砂锅香菇粥饭 材料 香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐 做法 香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。

5、泡好的香菇，切成小片。鸡胸肉切成细丝。姜切成丝。浓汤宝打开备用。将所有食材投入电饭煲中。加入1个浓汤宝。启动电饭煲按照常规煮粥模式煮熟即可，出锅装入碗中，根据个人口味可以加少许香葱花提味。

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