有营养又比较清淡的汤-有营养又比较清淡的汤菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有营养又比较清淡的汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍有营养又比较清淡的汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子汤怎么炖最营养？
2. 清淡易消化的食物菜谱？
3. 小孩子炖什么汤有营养？
4. 适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？

鸽子汤怎么炖最营养？

最营养鸽子汤注意四点:

1.使用乳鸽炖，乳鸽肉色红润，肉质细嫩，肌肉纤维饱满，脂肪含量低。乳鸽脂肪含量更低，而且它含有大量老鸽没有的软骨素，这个软骨素可与鹿茸中的软骨素相提媲美，对人体特别重要。

2.炖鸽子汤需要焯水，焯水煮出的鸽子汤，汤色非常干净，而且特别香，很多人担心营养的损失，这不过是直觉而已。根据研究表明，即便是炖煮2个小时，鸽子肉里面还能保存百分之九十的营养。

3.调味料，先说鸽子汤的两不放。第一个不能放的，就是大蒜，炖鸽子汤，绝不能放大蒜，一点都不要。第二个不能放的，就是料酒。

4.炖鸽子汤是用凉水炖。

清炖鸽子汤，首先要选一些食材一起炖才好，可以选择香菇，红枣，构杞，姜，料酒，桂圆这些材料，先把食材清洗干净后，再将鸽子放入开水煮去血水捞出来再洗干净了，然后再用砂锅放水加热倒入材料一起煲到沸腾再转入小火，慢慢煲半个小时或四五十分钟左右加入食盐即可

准备材料:乳鸽一只，花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。

做法:

1.花胶泡发，将生姜放入锅中，加水烧开，烧开后关火，把花胶放下去浸泡至水凉；

2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水，鸡爪洗干净、焯水，淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净，生姜去皮切片；

3.将全部材料放入炖锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖2个半小时后，加入盐调味即可关火食用。

鸽子汤，我经常是这样炖的。杀好的鸽子买回来后用清水洗干净，再用面粉加水清洗一下，然后把整个鸽子放在砂锅里，加适量的水，加生姜，加料酒，加葱。

接着就放在液化灶上开始炖，先大火🔥煮开，接着小火慢炖一个小时就熟啦，加点盐，哇，鲜美的鸽子汤可以开吃啦。因为本人喜爱原汁原味，所以不加其他料的

用料：鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、准备鸽子一只，枸杞，姜片。

2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。

3、鸽子的内脏也焯一下。

4、内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。

5、盖上盖，隔水炖两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

清淡易消化的食物菜谱？

清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。

主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，***汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐

小孩子炖什么汤有营养？

1 炖鸡汤最有营养
2 鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强孩子的免疫力。
同时炖鸡汤时可以加入一些蔬菜和食材，如枸杞、红枣、山药等，增加汤的营养价值和口感。
3 如果孩子比较喜欢其他肉类或食材，也可以尝试用猪骨、牛肉、鲫鱼等食材进行炖汤，但是要注意不要加太多盐或其他调味料，保持汤的清淡和营养。

海带豆腐蛤蜊汤，味道鲜美，不仅补钙，还补锌。

玉米节瓜煲排骨汤，有增智健脑的功效。还有番茄排骨汤，有人体所需的蛋白质，脂肪，钙质可维护骨骼的健康。

汤的种类有很多，可多样化，根据孩子的生长需求食用。

适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？

　　选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可***食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。　　

　　一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。　　

　　姜汁牛奶饮

　　[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。

　　[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成

　　[用法]早晚分服。

　　[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。

　　香菇面

　　[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

　　[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。

适合病人吃的美食：

不同种病的患者，医生要求吃不同的食物。但从总体上来说的基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。

普通饮食：适用于消化功能正常，无需饮食限制者。

软质饮食：适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者

流质饮食：适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。如入乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等

清淡易消化的半流质食物：有蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等，流质食物。

根据自己的身体状态，调整适合自己的食物。仅供参考，最好听医嘱。

到此，以上就是小编对于有营养又比较清淡的汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于有营养又比较清淡的汤的4点解答对大家有用。