西胡瓜怎么炒素菜-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西胡瓜怎么炒素菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西胡瓜怎么炒素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 青胡瓜怎么炒好吃又简单？
2. 大葫芦瓜做法？
3. 苦碟子菜做法？

青胡瓜怎么炒好吃又简单？

1.第一个注意事项是需要切块够放入盐腌5分钟,腌好后沥干待用;

2.辣椒和蒜头都切片

3.猪肉切片，加料酒,淀粉,生抽拌匀,腌制10分钟;

4.热油,依次放入肉片，配料和青胡瓜翻炒

嫩胡瓜可以用多种方式来制作，其中比较常见的做法有：

1.凉拌嫩胡瓜：将嫩胡瓜切成薄片或者条状，加入适量的盐和醋，拌匀后腌制一段时间，再加入少量的花生油、香菜等调料即可。

2.清炒嫩胡瓜：将嫩胡瓜切成小块或片状，锅中倒入适量油，放入蒜末爆香后加入嫩胡瓜快速翻炒，加点盐、鸡精等调味品出锅即可。

3.嫩胡瓜汤：将嫩胡瓜去皮切成小块，与其他配料一起慢火加水慢慢熬制，最后加少许盐、味精等调味品即可。此外也可以把嫩胡瓜和其他蔬菜一起做汤。

4.涼拌三丝: 切细的嫩黄豆带皮焯水泡冷水, 娇***滴的红椒洗净切细丝, 绿色新鲜的嫩胡瓜用小刀刮去表面的皮纹, 切细长丝，加适量盐，料酒腌制。

大葫芦瓜做法？

做法如下：

1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末。

2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒。

3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒。

4、翻炒3分钟出锅即可。

因个人习惯和喜好不同，以上仅供参考！

用料：葫芦瓜半个，鸡胸肉1块

辅料：蒜2瓣，姜3片，白砂糖1勺，蚝油1勺，酱油 1勺，盐 1勺，老抽 1勺

鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤

1.准备葫芦瓜和鸡胸肉

2.把鸡胸肉切丝，加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟

3.切成片，不要太厚

4.用1勺盐腌制瓜5分钟，这样瓜的口感会更滑，5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦

5.起锅烧油，姜和蒜片爆香

6.倒入鸡肉，爆炒1分钟盛出备用

7.倒入葫芦瓜，翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉

用料

葫芦瓜1个，油适量，葱少许，盐适量，白糖少许，蒜少许，红辣椒5个，老抽少许，豆瓣酱适量，花椒面少许

步骤 1

将葱切段，蒜切片，红辣椒准备好！葫芦瓜切片！

步骤 2

做法步骤：

1、虾仁洗净备用，葫芦瓜洗净切片，葱切葱花

2、烧一锅水，倒入虾仁焯水，捞出备用

3、炒锅热起，倒入油，爆香葱花

4、放入醋、葫芦瓜翻炒

5、放进虾仁翻炒

6、加入盐调味即可起锅

大葫芦瓜是一种大而长的夏季蔬菜，也被称为胡瓜或黄瓜。它可以用于制作各种美味的菜肴。以下是一种常见的大葫芦瓜做法：

所需材料：

- 大葫芦瓜：1根

- 鸡蛋：2个

- 小葱：适量，切碎

- 姜蒜：适量，切碎

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

苦碟子菜做法？

非常感谢您的请求。苦碟子菜是一道非常健康美味的绿色蔬菜。下面就是它的制作方法：

材料：

苦碟子菜，姜丝，蒜末，盐，鸡精，生抽，香油

做法：

1. 将苦碟子菜洗净，剪成适当大小的段。

2. 热锅冷油，加入姜和蒜末，爆香后加入苦碟子菜翻炒。

3. 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽调味。

4. 焖煮约5分钟左右，直到苦碟子菜变软。

1.

先将各色甜椒，放入200℃热的煸炉，约煽20分钟或至甜椒微焦黄，取出。

2.

将甜椒外膜除掉，以刀切去子瓤，每个分切成4块。

3.

小胡瓜切成10mm厚的片，小圆茄切成数段。

4.

将蒜茸、橄榄油、柠檬汁、香草与切好的甜椒等蔬菜拌匀，约腌30分钟。

是这样的：首先准备好苦碟子，将其洗净，然后用盐水浸泡20分钟，晾干备用。
将葱姜蒜切末备用，加入适量的水淀粉拌匀。
锅烧热后放入适量的油，倒入葱姜蒜末炒香，然后放入苦碟子翻炒。
炒至苦碟子变软后，倒入拌好的淀粉水，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
所以，很简单，大家可以尝试一下。

苦碟子吃法

　　苦碟子是一种非常常见的野菜，人们通常都是在春天摘取新鲜叶片，可以清炒，味道非常新鲜，微苦，也可以蘸酱吃，还有一些家庭喜欢用来做汤或者煮面的时候放入一两片提升鲜度。

苦碟子炒肉菜做法简单易学。
首先，准备好洋葱、胡萝卜、苦碟子、猪肉（或牛肉、鸡肉等），将洋葱、胡萝卜切成丁，苦碟子切成片，猪肉切成片备用。
其次，在锅中热油，放入洋葱和胡萝卜丁煸炒至变软糯，再放入猪肉片煸炒至变色，放入苦碟子片继续煸炒。
最后，加入盐、鸡精、料酒等调料进行调味，再煸炒几分钟即可出锅。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不错的家常菜。
所以，苦碟子炒肉菜做法简单易学，可以尝试一下。

到此，以上就是小编对于西胡瓜怎么炒素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西胡瓜怎么炒素菜的3点解答对大家有用。