肉菜炒河粉-肉片炒河粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉菜炒河粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉菜炒河粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒河粉怎么做？
2. 肉末炒河粉家常做法？
3. 猪杂炒河粉做法？
4. 猪杂炒河粉的正宗做法？

肉炒河粉怎么做？

食材

河粉: 500g；猪瘦肉: 120g；油: 适量；盐: 适量；白砂糖: 1勺；生抽: 1勺；小葱: 10g；娃娃菜: 70g；红萝卜: 25g；蒜子: 3瓣；鸡胗: 1个；

步骤

原料。

把娃娃切小片，红萝卜切丝，小葱切段，瘦肉切条加入适量的盐，糖，生抽，蒜子腌制入味。

1，瘦肉切片加入腌料腌制15分钟以上。

2，绿豆芽洗净备用。

3 大火热锅，关小火加入多一点油，加入肉片炒熟。

4，开中大火倒入河粉翻炒，再加入酱汁翻炒均匀。

5，加入绿豆芽炒即可。

肉末炒河粉家常做法？

1、材料：河粉300克、油麦菜100克、猪肉80克、鸡蛋2个、豆芽50克、葱15克。

2、将准备的猪肉切成丝后，放入盘中。

3、葱切成葱段。

4、大蒜切碎备用。

5、起锅烧油，放入剁椒炒香。

肉末炒河粉是一道简单易学的家常菜，下面是详细的做法：

所需食材：

- 河粉200g，肉末100g，豆芽适量

- 葱、姜、蒜各适量，青红椒各适量

- 盐、胡椒粉、酱油、料酒各适量

- 鸡精、糖适量

- 油适量

做法步骤：

1. 将河粉切成适当的长度，用温水泡软备用；将葱姜蒜切末，青红椒切成粒备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入肉末，用中火煸炒至变色。

肉末炒河粉是一道简单却美味的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

- 干河粉：150克

- 猪肉末：100克

- 青葱：适量

- 姜末：适量

- 大蒜末：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

肉末炒河粉是一道简单好吃的家常菜，下面介绍一个简便易行的做法。

所需材料：

河粉250克、肉末150克、葱姜蒜各适量、青红椒各适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、食用油适量、清水适量。

制作步骤：

1. 将河粉提前泡软，大约30分钟左右即可；

2. 肉末加入盐、鸡精、料酒和适量的清水进行腌制，提高肉香味和口感；

3. 热锅加油烧至五成热，然后放入肉末煸炒至变色;

4. 加入葱姜蒜末、青红椒段等进行爆炒，然后倒入泡软的河粉，加入适量的盐、鸡精和生抽调味；

5. 不断翻炒，让河粉均匀受热，然后加入少量的清水进行煮开；

6. 最后加入适量的香油进行拌炒，煮至水分蒸干即可出锅。

做法如下：

1. 河粉一人量 。

2. 配菜 ：肉末 、萝卜干 、虾米 、葱花 、香菜 、蒜末 。

3. 起锅热油 ，炒香蒜末 。

4. 倒入肉末炒熟 。

5. 再放入萝卜干和虾米炒出香气 。

6. 河粉倒入，翻炒均匀 。

7. 倒入酱油 、蚝油、 胡椒粉调味。

8. 最后撒入香菜和葱花， 翻拌均匀后出锅

猪杂炒河粉做法？

1、捞起猪肝，猪肠切块

2、猪肝切块，猪杂一条放水里煮开，放点生姜去味，煮五六分钟就可以了

3、重新一锅水，放猪杂进去煮开就放河粉，河粉本来就是熟的，所以一两分钟就可以起锅了！

4、比较简单的一道菜，用时也快！

去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，猪杂河粉的做法简单，我们完全可以自己在家里做。

上锅热油，倒入切粉，稍作翻炒。

加入适量生抽，蚝油，鸡精。

翻炒至上色均匀，加入切好的小葱，再稍作翻炒起锅。

洗净锅再热油，加入豆豉煸香。

将肉类倒入翻炒变色，加入青蒜，青椒翻炒到水分较少，加入番茄翻炒变软，最后加入酸笋稍作翻炒。

将前期炒过的的切粉倒入锅中，再稍作翻炒

准备材料，葱花，辣椒段，小豆芽和沙河粉冲洗干净沥水；猪杂切片，用少许酱油、生粉、胡椒粉腌制1分钟。

锅里打圈圈放少许油，放入猪杂。

在锅里2分之1处打圈圈放剩下的油，放入葱白段。倒入沙河粉，转大火，翻炒10秒。

倒入猪杂，小豆芽，辣椒段，剩下的酱油，继续炒10秒。炒完后，把剩下的葱花倒入，稍微炒匀即可。

猪杂炒河粉的正宗做法？

一、原料

主料    米粉适量，瘦肉适量，猪肝适量，猪小肠适量

辅料    姜适量，葱适量，大蒜适量

配料    盐适量，米酒适量，蚝油适量，酱油适量，花生油适量

二、猪杂炒米粉的做法步骤

1.备好所有食材。

2.把瘦肉和猪杂清洗干净，切好。

3.把切好的瘦肉和猪杂放盘子里，加进适量盐，米酒，花生油，姜丝，大蒜腌制10分钟。

4.热锅下油，把瘦肉和猪杂倒进，大火翻炒。

5.中途可加适量水，也可调生粉芡。

到此，以上就是小编对于肉菜炒河粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉菜炒河粉的4点解答对大家有用。