菠萝炒素菜做法***-菠萝炒素菜做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝炒素菜做法***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝炒素菜做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做好吃，菠萝炒瘦肉的家常做法？
2. 猪小肠炒菠萝的做法？
3. 菠萝的家常做法？
4. 木菠萝有什么炒菜做法？

怎么做好吃，菠萝炒瘦肉的家常做法？

首先，在炒瘦肉前，要将瘦肉用盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

接着，将菠萝切成小块备用。

锅倒入油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉炒至变色。

将菠萝块加入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、糖、醋、酱油调味。

最后，加入少量水，将锅盖盖好，大火焖至菠萝软烂即可出锅。这样做出来的菠萝炒瘦肉，色香味俱佳，口感丰富，营养均衡。

菠萝炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了菠萝的酸甜和瘦肉的鲜嫩，非常适合喜欢口味清新的人士。以下是菠萝炒瘦肉的一种简单做法：

### 一、材料：

1. 瘦猪肉：200克

2. 菠萝：适量（根据个人喜好，可以选择新鲜的或者罐头菠萝）

3. 青椒：1个

4. 红椒：1个

5. 葱：1根

6. 姜：适量

7. 蒜：适量

猪小肠炒菠萝的做法？

准备材料：猪小肠300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量

一、小肠洗净，水开以后下锅焯水，焯透。

二、野山椒和泡椒切段。

三、大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量。

四、锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片，豆瓣酱炒香。

原料：猪大肠头、菠萝、青菜椒、红菜椒、番茄酱、洋葱、姜片。

做法步骤：

第1步、猪肠头里里外外用盐搓洗干净，把肥油去掉。

第2步、切成小段，头的部分很厚，剖开切成小块。把水分沥干。

第3步、菠萝切成小块，用盐水泡。

第4步、先把辣椒放热锅炒至6成熟，然后盛起来。

第5步、下点油在热锅，把猪肠放下爆炒，用锅产压住菜四周快速搅动。

第6步、至8分熟，放盐、生抽、老抽，再炒。

第7步、下洋葱一起炒。

第8步、把炒好的辣椒放下去一起炒。

配料：菠萝一个、肥肠适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小红椒适量、生抽适量、盐适量

做法：

步骤1、葱、姜、蒜切段，小红椒切丁，菠萝切丁

步骤2、肥肠用盐水清洗干净，切成小段，沥干水

步骤3、锅中放油，加入葱姜蒜，小红椒炒香

步骤4、加入肥肠爆炒，炒至8分熟加入生抽、盐

步骤5、加入菠萝丁，翻炒即可。

菠萝的家常做法？

食材：

菠萝1个、熟米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青豆10克、玉米粒10克、胡萝卜1/4个、火腿肠1根、盐1茶匙。

做法：

1.将菠萝洗净，底部切开，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀在菠萝肉较多的半块切除长方形，挖出菠萝肉，做成菠萝容器，菠萝肉用淡盐水泡20分钟，取出备用。

2.蔬菜洗干净，洋葱切成丁，胡萝卜去皮切成丁，火腿肠切成细片。

做法一：菠萝饭

食材：1个菠萝，1个鸡蛋，豌豆，火腿肠，胡萝卜，洋葱，剩米饭

调料：盐，鸡精，生抽

做法：

① 菠萝留住绿叶，在它的三分之一处切开，然后用小刀沿着菠萝四周划开，将菠萝芯用刀划成小方块，再用铁勺将菠萝芯挖出，挖出的菠萝改刀成小的菠萝丁用盐水浸泡10分钟

可以做菠萝炒饭。

菠萝炒饭好吃。用菠萝做出的炒饭，色香味俱全。

菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。

木菠萝有什么炒菜做法？

木菠萝是一种烹饪时常用的食材，它通常用于制作甜酸口味的菜肴。下面是一种常见的木菠萝炒菜做法，供参考：

材料：

- 木菠萝：适量，切块

- 葱：适量，切段

- 姜：适量，切片或切末

- 蒜：适量，切碎

- 鸡肉/虾仁/猪肉/豆腐等：适量，可根据个人喜好选择

- 胡萝卜：适量，切丝

- 彩椒：适量，切块

- 料酒：适量

用料：木菠萝400克，猪肚500g，红椒1个，灯笼椒1个，洋葱30g，姜5g，葱15g，白胡椒5g，盐15g，茄汁30g，白醋50ml，白糖100g

做法：

1/7 猪肚洗净，焯水1分钟。

2/7 放入胡椒、姜、葱、盐高压锅压制20分钟。

3/7 大树菠萝去核切片，椒、洋葱切件。

4/7 猪肚取出切件。

5/7 热锅下油，煸炒猪肚，先后加入灯笼椒、红椒和洋葱翻炒。

6/7 加入少量清水和调味料，焖煮后勾芡。

7/7 放入木菠萝，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于菠萝炒素菜做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝炒素菜做法***的4点解答对大家有用。