怎么做排骨汤好喝有营养-怎么做排骨汤好喝有营养呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做排骨汤好喝有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么做排骨汤好喝有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨汤怎么做？
2. 怎样炖羊排骨汤好喝又营养？
3. 冬瓜排骨汤怎么炖最好喝又营养？
4. 排骨汤怎么炖的好喝一点？

排骨汤怎么做？

排骨的做法:1.把剁好的排骨用水洗几遍，然后冷水下锅煮把血水煮出来，千万不要热水下锅，热水下锅肉煮瓷实了，不好炖面；

2.把排骨一块一块用筷子夹出来，夹出来的排骨不能有血沫子，这样做的目的控干水；

3.把血水倒掉，刷干净锅，锅热倒一点油把排骨倒进去，翻遍几下，然后兑水，锅里放入姜片和葱段，大火烧开，小火慢炖一个半小时，小火慢炖的目的防止溢锅。

4.炖好后锅里可以放玉米，可以放冬瓜，可以放山药，可以放胡萝卜木耳，可以放白萝卜……放什么就是什么排骨汤，最后放盐煮熟出锅，香喷喷白白有营养的排骨汤出锅了。

排骨汤***会做，教你一招，快速把排骨炖的汤鲜肉烂。

首先把买回来的排骨洗净，泡水10分钟泡去血水。

锅里接水，凉水下排骨氽水撇去浮沫，捞出洗干净。砂锅接水放入排骨，料酒，胡椒粉，葱段，姜片，少许醋（醋去腥，排骨容易煮烂），大火烧开转小火炖20分钟关火（不但节剩燃气，余热能把排骨焖的软烂），1O分钟后再开火炖1O分钟放盐调下口味，放香葱沫，香菜段就0k了。根据喜好可添加冬瓜，玉米，香菇，山药，海带，萝卜，莲藕等食材。也可用排骨汤下面，做火锅哦！

一般家常排骨汤哈，营养好喝，自己经常在家里弄

做法步骤：准备材料：

猪小排500g、萝卜1个（或者还可以放土豆2个、胡萝卜1根等）、木耳10g、姜3片、葱、盐。

1、排骨洗净焯一下去血水备用。

2、将包萝卜切块，姜切片备用。

3、将排骨、姜片倒入炖锅中，加入适量料酒煮开后，转小火煮30分钟。

4、待汤出现乳白色后加入萝卜块再煮15分钟。

5、最后加入盐、胡椒粉拌匀调味，再撒上少许葱花即可。

做为一名宝妈 排骨汤必须会做 每天给宝宝喂母乳汤汤水水必须会做 排骨买回来洗一下 然后放锅里焯一下水 然后放到汤锅里炖 喜欢吃清汤的可以什么都不要放 直接清水炖 清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；

放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。

一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；

继续炖至四五个小时后即可。

特别提示

一般排骨要先过一下水的，把血水去掉 不喜欢油腻可以放冰箱冷藏下让上面的肥油冷冻的然后跳出来

怎样炖羊排骨汤好喝又营养？

1、羊排骨切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用；

3、取砂锅，放入羊排骨、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上；

4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；

5、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝又营养？

　　1、薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。

　　2、锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。

　　3、锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。

　　4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出

排骨汤怎么炖的好喝一点？

1. 最好喝2. 因为纯炖排骨汤需要长时间的炖煮，而且需要选用好的排骨和配料，才能使汤汁浓郁鲜美，口感醇厚。3. 炖排骨汤最好使用砂锅或者陶瓷锅，先将排骨焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒等调料，加足够的水，用小火慢慢炖煮2-3小时，直到排骨熟烂，汤汁浓稠。可以根据个人口味加入适量的盐和味精，最后撒上葱花即可。

1 清炖排骨汤可以炖得很好喝营养，并且制作过程也很简单。

2 排骨是一种富含胶原蛋白和钙质的食材，适合女性、老年人和儿童食用。

炖排骨汤最好选择高压锅或慢炖锅，将排骨炖煮约1-2个小时，再加入适量的盐和其他调味料即可。

3 如果想让清炖排骨汤更加美味，可以在煮排骨汤时加入姜片、葱段等食材提味，或者加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆等增加营养。

同时，也可以根据个人口味加入一些调料如红枣、枸杞等，提升口感。

到此，以上就是小编对于怎么做排骨汤好喝有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做排骨汤好喝有营养的4点解答对大家有用。