贡甜点-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贡甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贡甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜三刀怎么做？
2. 过年给祖先摆贡品要几天？
3. 供品摆什么水果？
4. 中式甜品的演化过程是怎样的？

蜜三刀怎么做？

备用食材：小麦粉（皮）35克，花生油（皮）7克，白芝麻（皮）25克，水（皮）17克，小麦粉（酥）350克，花生油（酥）35克，泡打粉（酥）半勺，麦芽糖（酥）150克，水（酥）85克；



制作过程：第一步，首先制作皮，将皮料中的所有食材全部放在一起，然后将其揉搓成一个面团，然后酥的食材也混合揉成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；



第二步，先取皮料面团用擀面杖擀成薄薄的片，然后再将酥面团按照同样的方法擀成大小一致的薄片，在皮料面皮上刷上一层水，将塑料面团放上去粘起来；



第三步，表面撒上白芝麻，将其擀成厚度约为0.8厘米的长方形片，然后将其切成差不多2厘米*3厘米的小方块，在每个小方块上用刀在表面划三刀，注意别划破了；



第四步，依次做好所有的，接下来制作糖浆，麦芽糖230克、细砂糖175克、水30克混合放入锅中，小火加热至沸腾并且出现浓密泡沫的状态即可；



过年给祖先摆贡品要几天？

过年给祖先摆贡品我们这个地方需要六天。三十下午开始摆上，有一盘方块肉，四个圆蒸镆，一瓶酒，两个酒杯，一盒烟，一盒火柴，现在火柴換成打火机了，一盘水果，一盘点心，三十晚上再摆上一盘饺子，从三十下午一直摆到初五的下午才能撤下来。一里不通俗十里改规距，不知道其他地方是什么规距。

供品摆什么水果？

五果:各种天然水果，如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等。

用当季水果祭祀神叫四果，任选五样为「五果」。

意义:祭神、拜祖先，忌用蕃石榴、蕃茄、释迦、李子......等水果。

「柑」、「橘」是春节不可或缺的祭品之一，「柑」和「甘」字同音，「橘」和「吉」字同音，都是取「吉利」之意。

招你来高升:共五种，分别是香蕉、李子、梨子、糕饼、杏仁糖或杏仁饼。意义:这是迎神日不可缺之供品，祈祝工作顺利、步步高升。

主要有：供灯，燃料多为酥油，其容器有金银铜等不同金属制成，还有把石头凿成凹形的；清水，盛在大小不同的黄铜甚至更贵重的金属制成的碗状容器内，象征身、语之清净；鲜花，冬天一般用塑料花替代，象征美好；大米或粮食作物同样是美好之意；藏香象征无所不入的佛法；供奉水果是对佛的虔诚和谢意。每逢节日、初一、十五，信徒们都手提酥油去寺院、佛殿点灯，在自家佛龛前也献上供品、点燃酥油灯祈求平安幸福，平时只供清水。

供品没有一定的先后顺序，一般来说，可以是香、花、灯、涂、果、药，一排下来。但是一定要把供品放得整齐庄严，绝不可随随便便地把东西搁在坛上，供品必须排为一列，各有一颗米之距。

祭祀贡品摆放的水果可以是凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等。

从供品的品种上，大体有两类：

一类是吃食：

1：猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。

2：水果起码是三个，或者是六个、九个等等，千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。但不能只放一盘就认为可以了。

二类是香烛：这个是供品中乃至整个祭祀供奉中最重要的。

1：烧香的作用，请一款好的香很有必要，建议到无相铜炉请几盒祈福香，这香加入芳香草木物质，供养神明很好。

中式甜品的演化过程是怎样的？

中式甜品主要是从古代糕点于现代西方甜点结合演化而来的，随着中西方文化的交融，西方的饮食文化逐渐被中餐接受，结合中国古代的糕点于西方文化中的西点，于是中式甜品诞生了。

甜品第一个当然想到的是糖，糖类可以得到的最早的甜食无疑是天然蜂蜜，但是说到养蜂则要到数个世纪之后。

说实话，宋代以前的甜点记载不多，那主要是因为宋代的吃货们记下的太多了产生的对比所致。

到了宋代，甜点已经形成了批发零售式的规模经营了，宋代的笔记中也有很多新奇的糖果。《东京梦华录》中便记载了多条时人食用的甜点，有“乳糖”（猜测是一种比较颜色白的糖）“狮子糖”“素签沙糖”“甘草冰雪凉水”“香糖果子”“金丝党梅”“梨条．梨干”“林檎旋乌李．李子旋樱桃．煎西京雪梨”“诸般蜜煎香药”“柿膏儿”可以看出有糖果，糕点，果脯，糖水等经常被用作制作甜品的经济作物

相比于蔗糖、麦芽糖等，还有几种作物并非制作中式甜品必须的材料，但由于其经常被使用且常见于中式甜品的制作过程中

1、花生

2、芝麻

到此，以上就是小编对于贡甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于贡甜点的4点解答对大家有用。