南方海鲜菜面做法步骤-南方海鲜菜面做法步骤图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方海鲜菜面做法步骤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南方海鲜菜面做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗宁海海鲜面的做法？
2. 闽南海鲜面正宗做法？
3. 清江海鲜面的做法？
4. 乐清海鲜面的正宗做法？
5. 饭店用的海鲜面是怎么制作的？

正宗宁海海鲜面的做法？

用料

白蛤或油蛤，对虾或草虾，梭子蟹，鱿鱼头 适量

五花肉 适量

蟹味菇，丝瓜，胡萝卜丝，鸡毛菜 适量

生姜 适量

面条 300克

盐，蚝油，生抽 

做法步骤

步骤 1

闽南海鲜面正宗做法？

材料

拉面150公克，泰式酸辣汤500㏄，虾1只，蛤蜊2粒，鱿鱼30公克，九层塔少许，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，辣椒膏1茶匙，香醋10㏄

做法

1.面先烫熟捞起，置于碗中备用。

2.将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。

材料

面条150g，虾30g，

调料：洋葱10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鲜酱油4g，盐3g，鸡精2g，辣椒酱10g，黄油10g

做法

1、面条煮八分熟，油菜用水烫一下。

2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。

清江海鲜面的做法？

材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵、蘑菇(鸡腿菇,小姬菇,香菇若干个)腐竹2根、小虾干若干, 猪肉糜少许(放多少看个人食量吧)以上材料洗净备用。

取小砂锅放小半锅水倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜,再煮1-2分钟,面条已8分熟时既可. 因为砂锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候就不至于烂烂的。

1.将文蛤洗净，吐净泥沙。虾洗好备用。

2.水烧开后，放入面条，在面里加点盐入味，煮熟后捞起备用。

3.将蒜切碎，锅内倒入油，煸出香味。

4.倒入文蛤和大虾翻炒

5.当虾变色后倒入黄酒，加清水翻炒至熟透，快好时加入盐调味，不要把汤汁炒干了。

1，把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。

2，将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3，把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成

乐清海鲜面的正宗做法？

海鲜面的做法 主料 面条 200g 小*** 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅，加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口，关火

饭店用的海鲜面是怎么制作的？

这是一道口味鲜美清淡、又是易烹饪的海鲜意面，包括面条也可以自己做起来

工具/原料

低筋面粉 (550克)

鸡蛋 (5枚)

小型西红柿 (20个)

洋葱 (1个)

海盐 适量

黑胡椒 少许

海鲜 适量

柠檬 1个

食材明细

切面、大虾、蛤蜊、鱿鱼、土豆、角瓜、鱼丸、油菜、豆腐皮、盐、花椒、葱。

做法

1、原料图

2、土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。

3、新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。

4、下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。

5、加入葱花，煮熟。

6、盛出即可食用。

面条有点弯曲，但又不是方便面。和鲜面条煮出来的效果也不一样。通过描述，你说的这种面条就是意大利面。

在超市里就可以买到，而且还配有意大利面酱，可以很方便的拿回家去做。但是要想在家里做一份加入大量海鲜的面条。还是得的确费一番功夫。 下面我给你介绍一道【黑胡椒海鲜意面】。里面不见，不断加入了大量的海鲜，而且还有新鲜浓郁的黑胡椒酱制作的酱汁儿。你要是能学习掌握之后，肯定能做出比外边儿饭店更惊艳的滋味。

【黑胡椒海鲜意面】

配料：

干意大利面条100克。 花蛤150克，扇贝肉75克， 虾仁60克， 洋葱30克，大蒜一瓣，橄榄油10克，淡奶油15克，白葡萄酒8克，盐2克。

黑胡椒酱配料

番茄酱30克，大蒜一瓣（捣成蒜蓉)，黄油15克，盐1克，水50克。现磨黑胡椒2克（口味可酌量增减)。

制作过程：

1，锅烧热，放入黄油，使黄油融化。

2，加入番茄酱和蒜蓉翻炒片刻，然后加入水 炒匀。

3，最后加入黑胡椒粉，盐继续炒匀至浓稠酱状即可。

到此，以上就是小编对于南方海鲜菜面做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方海鲜菜面做法步骤的5点解答对大家有用。