菜椒炒肉豆腐-菜椒炒肉豆腐的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜椒炒肉豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜椒炒肉豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐青椒炒肉是怎么做的？
2. 菜椒豆腐做法？
3. 青椒千叶炒肉做法？
4. 豆腐炒辣青椒家常做法？

豆腐青椒炒肉是怎么做的？

青椒豆腐炒肉是一道很家常的小菜，做法比较简单，食材用料也是很常见，正好上周刚好做了道豆腐青椒炒肉，下面来分享下我的做法。

首先是食材准备。

主料：猪肉，豆腐（油豆腐），青椒。

辅料：蒜头，花生油，鸡精，花生油，老抽，蒜苗，食盐。

烹饪步骤解析：

第一步：将准备好的猪肉切薄片，摆入盘中加入适量一勺老抽腌制20分钟，准备好的油豆腐切成小段备用。

第二步：将蒜苗切段，青椒切开去芯，然后切段备用，用刀片将蒜头拍散。

第三步：锅中倒入适量的花生油加热，倒入蒜头炒香，在倒入腌制好的猪肉进行煸炒，加入小半勺耗油翻炒均匀。

第四步：倒入切好的蒜苗和青椒进行翻炒，加入少量清水，防止糊锅，再将准备好的油豆腐放进去翻炒，加入适量食盐、鸡精和老抽进行调味，大火进行翻炒然后收锅，一道简单的豆腐青椒炒肉就做好了。

喜欢的朋友赶紧动手尝试啦。

菜椒豆腐做法？

1、原料：白玉内酯豆腐1盒，青椒50克。

2、调料：花生油50克，豆瓣辣酱10克，甜面酱5克，酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。

3、将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。

4、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片，继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌匀即可出锅。

青椒千叶炒肉做法？

材料

肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒

做法

1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。

2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。

3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。

青椒千叶乔炒肉是用青椒百叶，还有猪肉来做成的，先用起油爆锅，然后下青椒用油炒出青椒的香味儿，然后再放入千叶和肉进行翻炒最后加青椒千叶乔炒肉是用青椒百叶，还有猪肉来做成的，先用起油爆锅，然后下青椒用油炒出青椒的香味儿，然后再放入千叶和肉进行翻炒，最后加花椒提味提香

食材：千页豆腐400g、青椒1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣

做法：

1、千叶豆腐解冻后切片，可以直接解冻或者放在冷水里解冻，不影响口感

2、青椒一小把切成小段，肉切成片，葱姜蒜切片

3、热锅放油，油热之后倒入肉片翻炒，转中小火，略煎一会

猪肉100克

青椒1根

蒜10克

姜10克

辅料

料酒3克酱油25克食用油50克淀粉10克白糖2克

步骤1

猪肉100克切成细条，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟

步骤2

青椒一根切丝，姜10克切末，蒜10克切末

豆腐炒辣青椒家常做法？

用料：

新鲜的豆腐一块，青辣椒100克，大蒜50克，大葱50克，姜10克

1.将新鲜的豆腐切成厚片，辣椒切成小块备用

2.锅烧热油，下葱姜蒜沫，炒香，放切好的辣椒，大火爆炒，倒出备用

3.重新倒油烧热，下切好的豆腐，将豆腐炸至两面金黄，捞出备用

1.将豆腐切成块，用开水焯一下，捞出备用。

2.备好青椒，葱、姜。

3.油开爆锅，加入十三香，葱姜，倒入适量酱油。

4.豆腐下锅翻炒均匀

5.加入青椒，适量盐，蚝油（本人不吃味精，吃味精的可以放入味精）不要一直翻炒，以免豆腐炒碎，炒三至五分钟即可。

6.一盘简单下饭的豆腐炒青椒完成。

1，豆腐切成|厘米厚的块，青椒去籽去蒂切成小块备用。

2，锅内多放油，油热依次放豆腐，煎2面金黄，捞出备用。

3，锅内留少许底油，加蒜片炒香，倒青椒，炒2分钟，倒豆腐块，加调料，焖5分的出锅。

、豆腐用热水洗一下后切丝，青椒也洗净切丝待用。

2.锅里倒入油，油热后转小火，把豆腐放进去煎至两面金黄，然后沥油放在盘子里备用.

3.里留底油，放入辣椒酱1勺、葱末爆香。

4.放入青辣椒翻炒一小会。

5.再倒入之前煎过的豆腐块翻炒，放入生抽1勺，提色增鲜，放入盐1茶匙、红辣椒碎翻炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于菜椒炒肉豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜椒炒肉豆腐的4点解答对大家有用。