大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜡肠炒什么素菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蜡肠炒什么素菜的解答,让我们一起看看吧。
1. 腊肠炒青菜或豆芽都很好吃。
2. 因为腊肠本身就有很浓郁的味道,炒青菜或豆芽可以起到平衡口感的作用,而且青菜或豆芽都是比较清淡的食材,不会掩盖腊肠的味道。
3. 如果想要更加丰富口味,可以加入适量的蒜末、姜末等调味料,也可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味品。
同时,也可以尝试将腊肠和其他食材一起炒,例如腊肠炒鸡蛋或腊肠炒土豆丝等,都是很不错的选择。
炒饭也行,酸菜腊肉炒饭,酸菜和饭都有点吃油的。先炒腊肉,一定要炒够时间,把油都逼出来先,再放酸菜一起炒。炒其它菜也行,但要切得薄薄的,先炒出油再炒菜,切薄点炒出油就不腻了
最佳配菜:***。
做法:
主料:腊肠2根、***卷10片;
辅料:干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g;
调料:食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油;
做法步骤:
1,干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸;
2,将洗净的大***叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用;
3,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;
4,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;
腊肠炒玉米粒
金***的玉米粒和腊肠放在一起炒,颜值高,营养高,口味好,而且这道菜的制作方法也十分简单,即使是厨房小白都可以制作出来。买现成的玉米粒焯水煮熟,然后将腊肠切片先放锅中炒熟,然后把熟的玉米粒倒进去翻炒几下就可以了。黄灿灿的玉米粒加上红彤彤的腊肠片,光是看就非常有食欲了,吃上去更是鲜香无比,大人小孩都爱吃。
配莴笋炒好吃。
做法:
食材:莴笋500克,腊肠100克,青椒2个,蒜3粒,盐5克,鸡精适量,葱1根
做法:
1,莴笋腊肠切片,青椒切丝,蒜葱切沫
2,适量水烧开,倒入腊肠淖水后,盛出沥干水备用。
3,加适量油烧热,倒入蒜沫,爆香。
4,将笋片青椒丝倒入锅中,加适量盐,翻炒均匀!
香肠炒油菜的做法如下:
食材:香肠、油菜、大蒜、盐、生抽、料酒、食用油
步骤:
1. 准备食材:将香肠切成薄片,油菜修剪整齐,大蒜切末备用。
2. 炒香肠:热锅加入适量食用油,将切好的香肠放入锅中炒至微***,散发出香味。
豌豆
腊肠炒豌豆是最常见的做法了。腊肠用清水冲洗表面,加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。锅内加入少许橄榄油略热锅,放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒,再放调味料。
自制香肠配什菜都好吃。配油麦菜、菠菜,芹菜,***,韮菜等青菜,清爽可囗解腻,很好的降低自制香肠的油腻囗感。
根据个人囗味来,个人偏好放豆腐干,蘑菇,竹笋等囗感有嚼劲鲜香的食材配上自制香肠的香浓滋味,味道更复合浓郁。配上一碗白米饭,那是神仙般的享受啊
最佳绝配是香菇
:1. 炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。
2. 炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐
小油菜和香菇一起搭配,营养更丰富,香菇素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,香菇含钙、铁量较高,香菇含有的多糖,可改善我们的肌体代谢。
油菜和香菇天生是一对,把它俩放在一起炒,不用放肉也好吃,味道鲜美,营养丰富,是冬季一道不错的素菜小炒。
到此,以上就是小编对于蜡肠炒什么素菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜡肠炒什么素菜的5点解答对大家有用。
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