妙甜点-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于妙甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍妙甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果班戟的做法有哪些？
2. 书法的“味道”都有哪些“味儿”，不会是只可意会不可言传吧？

芒果班戟的做法有哪些？

材料：

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油300克

步骤：

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌

器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。

芒果班戟是夏天我最喜欢的甜品之一，制作比较简单，首先准备以下2种材料。

蛋皮材料：班戟粉100g，鸡蛋1个，牛奶200g，黄油10g

夹心材料：芒果1个，淡奶油150g，细砂糖15g

制作步骤：

1.班戟粉里加入牛奶一起搅拌均匀，接着把搅散的鸡蛋液倒入再搅拌均匀。

2.黄油隔水融化后倒入一起搅拌均匀后静置5分钟备用

3.平底锅加热，把面糊摊开成圆形，直到中间起泡就可以了，将摊好的皮放在碟里

4.将淡奶油跟细砂糖打发备用

5.一层饼皮一层淡奶油，中间放入芒果粒

6.将饼皮两边往中间对折，两头再往中间对折，折口向下就可以了。

炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟，那也是人生一大乐事，今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家！

工具/材料

抹刀1把 漏网1个 打蛋器1个 不锈钢盆1个 淡奶油440g 芒果1000g 鸡蛋2个 沙律酱10g 面粉80g 白糖20g 黄油15g

制作方法

打发奶油

1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。

2、奶油打发好后用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻2小时备用。

煎班戟皮/干层皮

1、准备一个不锈钢盆，加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状，然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌，搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。

2、起锅，将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油，只是起锅的第一次抺一下，后面就不用抹了，煎皮的火一定用小火，加入一大勺的面糊，转动煎锅，让面糊均匀的沾上一层，多余的倒出来，可以继续使用，面皮起点小泡时拿开锅，将面皮拿下来放凉，照这样做煎完所有的面糊，放凉备用。

芒果班戟的外皮可以用微波炉做，也可用平底锅做。我用的微波炉做。

食材：80克面粉、20克白砂糖、15克融化的黄油、1个鸡蛋

做法：

1.将以上食材混合调匀成面糊状。将面糊倒在平底盘里，在微波炉加热一分钟，面糊起泡就取出面饼冷确备用。

2.把淡奶油打发成泡沫状。

3.将面饼叠铺平。

4.将奶油调在面饼上并折叠成圆筒状。

5.将班戟上铺上芒果即成芒果班戟。

首次要煎皮子，千层皮，然后把千层皮放入小杯子里，里面挤入鲜奶，放入芒果粒，再挤点鲜奶，把千层皮包起来，从杯子里倒出来放到盒子里，就像包包子一样，然后上面再画上可爱的人脸图案就好了。

书法的“味道”都有哪些“味儿”，不会是只可意会不可言传吧？

谢谢千千千里马邀请回答问题，《书法的“味道”都有哪些“味儿”，不会是只可意会不可言传吧？》这个问题我琢磨了好长时间，至今没有琢磨透，七几年，我去西安碑林，有三个同事，我事先准备好了纸和6B的铅笔，看看哪个字我喜欢就拓下来，当看到《圣教序》的碑，上面刻的字和字帖不是一个感觉，我就拓，整整一天时间，那两个同事，是新毕业的大学生，也不好意思催我，自己找个地方睡着了，当我想起他们的时候，已经很晚了，到现在也是觉得不好意思。现在也不知道是《味》还是什么吸引了我，还有，八几年，我去通县闸桥百货大楼，(当时没有超市)去买《美工笔》，挑了几只，在纸上试了几个字，确定要了一只，我爱人去交费，我把试写字的纸刚一撕，两个服务员同声《哎哟》一声，吓我一跳，静下来我明白了，两个服务员想要那个字，我说给你们写吧！两个服务员不好意思的说不用了，这就说明字是有《味儿》的，还有一次九几年，我这只笔，让我外孙给掉地下摔坏了，去市场买笔，也是试笔写字，等我写了几个字以后，直起身子，我后面五六个人在看我写字，这就说明，字是有《味儿》的，到底在哪里，我在研究书法结构的时候也研究过这些问题，一个人的五官好看不好看，体型好看不好看，字的好看不好看，都和黄金分割律有关系，为什么我在教书法的时候，不管是软笔还是硬笔，同一个字，用黄金分割律结构写出来的字，***都可以看出好看！不用黄金分割律写出来的字就不好看，所以我在文章里说这是《老天爷》给的，这个《美学》是先天的固有的，这个《味儿》也是《美学》发出来的。

书法的味道，是书写者与观赏者相互产生的共鸣。

有人能够从书法作品中“品尝”出味道，而有人却什么也没尝出来。书法的味道到底有没有？当然有。不然，古人怎么会在欣赏书法作品时称“玩味”呢？

这个“味”，非甜，非咸，非鲜，非苦，也非酸。和口舌之五味不同。书法的味是韵味，是古拙味，是清新秀雅味，是雍容华贵味，是禅味，是书卷味，当然还有江湖味，匠味，匪味。不同层次的人，有不同味道的选择，这一点和口舌之味十分相似。江南人喜欢带甜的口味，湖南，四川，则喜欢辣味。四川厨师制作的麻辣鲜香的川菜，对江南人来说，他们的肠胃承受不起。现在的美食，有一类厨师深得大众的喜爱。他们不遵常规，只讲口味。什么主菜、配菜、汤菜、甜品之类的规矩一律不管，只需一道看家菜，便不愁吃客上门。这就是江湖菜。

书法中的江湖体，虽然不被书学界人士看好，但因其亲民的价格和花里胡哨的写法，拥有广泛的市场。重口味的人，喜欢“匪味”。书法的味道，可以同时喜欢多种口味。并不是喜欢一种，就排斥其他的“味”。书法的“味道”，是真真实实的存在于作品中的，它可以言传，也能够意会。

非常感谢邀请。书法的“味道”都有哪些“味儿”，不会是只可意会不可言传吧？这个问题，应该说书法中的“味道”，是指书法的说道、意味、内涵等等，是有些只可意会难以言传。为什么？因为说不清，道不明。说的多不如做的多，只要达到那个境界，自然而然就会领悟。书法的“味道”，也可以说是功力的体现。功力越深，味道越足。艺术性越高，越令人捉摸不透，越令人兴趣盎然。就犹如国粹京剧，听的就是那个“味”。余音绕梁，百听不厌。书法也是如此，好的书法作品，令人全身心的愉悦。当然，也有一个欣赏能力的问题，分***善美丑，不能颠倒黑白。毕竟书法还是一个高雅的艺术，曲高而和寡，没有一定的欣赏能力和水平，既欣赏不了又难以接受，还容易产生观赏障碍，书法中的“味道”也体会不到。可以说，楷、隶、行、草、篆各有各的味道，这里包含用笔的味道，墨法的味道，结构的味道，章法的味道。还有风格与特色及装裱的味道。甚至于还有年代与传承的味道。意会一通百通，言传、身教难以做到。所以说：“师傅领进门，修行在个人”。艺术性及内涵所散发出来的浓郁味道，就靠自己造化的深浅了。

书法中的“味道”是指书家有某种流派或大家的风气，书法史上流派大家太多，所以说有点多。但是书法的“味道”并不是不可以言传，如“金石气”是指笔画中有碑意，如康有为、何绍基的字；“晋人遗韵”是指的行笔流畅，结字妍美，气息洒脱的一种书风。

到此，以上就是小编对于妙甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于妙甜点的2点解答对大家有用。