电饼铛做面食-电饼铛做面食小吃100种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饼铛做面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛做面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饼铛能做的面食有哪些？
2. 电饼铛烤面条做法？
3. 菠萝派电饼铛做法？

电饼铛能做的面食有哪些？

电饼铛是一种多功能的烹饪工具，可以用来制作各种面食。以下是一些可以在电饼铛中制作的面食：

1. **蔬菜饼**：将面粉、鸡蛋和切丝的蔬菜（如西葫芦、胡萝卜）混合成糊状，加入调味料后在电饼铛中煎至两面金黄即可。

2. **葱油饼**：使用面粉、白芝麻、香葱粒和五香粉制作面团，擀成薄片后在电饼铛中煎至香脆。

3. **鸡蛋饼**：可以制作厚鸡蛋饼或薄鸡蛋饼，根据个人喜好调整面糊的稠度。

4. **煎饺**：将包好的饺子放入电饼铛中，加水后盖上盖子蒸煎，直到水分蒸发，饺子变得酥脆可口。

5. **水煎包**：同样可以在电饼铛中煎制，使其底部酥脆，上部保持柔软。

6. **春卷**：可以在电饼铛中煎至外皮酥脆。

7. **韭菜盒子**：将调好的韭菜馅料包入面皮中，然后在电饼铛中煎至两面金黄。

8. **馅饼**：可以在电饼铛中煎制，使外皮酥脆，内馅熟透。

电饼铛烤面条做法？

碗中加入300克的普通面粉，加三克盐增加筋性，搅合均匀，加入清水，朝一个方向，搅拌成黏稠一点的面糊，最后搅拌成干一点的面糊，盖上盖子，醒面10分钟。

黄瓜切薄片，再切细丝备用，大蒜两瓣备用。直接倒入醒好的面糊，然后搅拌均匀，喜欢吃薄的就少放一点面糊，喜欢吃厚一点的就多放一点面糊，最后直到把所有的面糊摊均匀摊平整。

盖上盖子，一分钟就熟了，饼皮变色，然后盛出，然后卷起来切成细丝，用这种方法做出来的面条特别筋道，而且做法简单，直接收录盘中，加入蒜末，提前切好的黄瓜丝，来点米醋，芝麻油、辣椒油，稍微来一点食盐，搅和均匀就可以开吃了。

菠萝派电饼铛做法？

材料： 　　普通面粉230克、糖5克、盐5克、起酥油140克、水90克 　　馅料： 　　糖50克、菠萝汁180克、盐1.2克、芡粉25克、菠萝300克 　

做法： 　　

1.先把面粉+起酥油+糖+盐搅拌均匀，分3次加入水； 　　

2.把和好的面团放入冰箱冷藏。1个小时以上。这个时候开始煮馅料； 　　

3.首先把菠萝切成丁，用少许菠萝汁搅拌均匀芡粉（玉米淀粉），我还加了一点吉士粉。把剩下的菠萝汁+糖+盐用中火煮开； 　　

4.放入搅拌好的芡粉汁，要不停的搅拌防止粘底， 等到汁水开始粘稠，颜色变的透明马上放入菠萝粒，搅拌均匀就好了； 　　5.拿出面团，铺上一些面粉擀成大的面皮，放入派盘； 　　

6.派皮四周要高出来一些。如果用专用的派盘，直接用擀面棍在派盘的周围刮一圈，面皮就切好了。 再把剩下的面皮和起来，再擀成面皮并切成条； 　　

7.把菠萝馅倒入派盘中，慢慢拿起来面条摆在派上。然后刷上蛋液； 　　

8.整理好旁边的多余的面条。放入电饼铛，最后注意观察颜色，颜色好了就可以了。

首先我们需要将菠萝去皮以后,切成片然后放入到盐水中浸泡30分钟,再取出切成丁备用。

在锅中加入适量的黄油,当黄油融化以后,加入准备好的菠萝翻炒,再加入少量的白糖继续翻炒,当糖全部融化以后,加入少量的水淀粉,这样可以使菠萝变得更加粘稠,当菠萝完全粘稠以后取出,放入到准备按好的蛋挞皮内,再次放入到烤箱内,210度的温度大约烤制20分钟后,就可以取出食用了。

1、菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。

2、把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑。

3、分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。

4、用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！再把酱料撒上。

5、四面合上，锅里热油，下锅小火即可。

食材:菠萝一个、盐、糖、面粉、水淀粉、鸡蛋黄、黑白芝麻

制作步骤！

一、菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟

二、浸泡好的菠萝放案板上切成小块，倒入炒锅里炒，加入2勺糖，水淀粉继续翻炒至汤汁粘稠装碗备用。

三、和面，和成光滑的面团(面和水比例2:1当然也跟面粉吸水性有关)

到此，以上就是小编对于电饼铛做面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饼铛做面食的3点解答对大家有用。